ボガマリ クチーナ マリナーラ

氷の上に並べ割られた新鮮な魚介を選んで好みの調理方法で提供してもらえます。
イタリアワインが充実していて、ワインリストには新発見のワインも必ずあると思います。
魚料理だったので白ワインで通しましたが、次回は赤ワインを合わせてみたいです。

たくさんこだわりの詰まったお店でした。
ワインはイタリアのみで
お食事は魚介類のみでした！
前菜からメインのお魚料理まで美味しかったです。
とりわけもしていただいて助かりました。
食事は好きなように調理してくれます。
少し知識が必要かもしれませんがそういう時の店員さんなので色々聞きましょう。

急用でキャンセルしてしまったのでたくさん食べて飲ませていただきました。
また近くに行くことがあったら行きたいと思います。
ありがとうございました。

ランチにて訪問

ディナーと同様に、アラカルトでの注文

最初に前菜の7種盛り合わせと、パンと食後のカフェがついてくる。
まずはスパークリングのグラスをオーダー
そのあと店自慢のショーケースの前に行き、魚介類と調理法を選ぶ
ゾウリエビをお勧めされたが、北海道から届いた新鮮なというワードがささり、ホタテを使ったタルタルを注文、同時にウニのクロスティーニとアサリのオレキエッテを注文させてもらった。
席に戻ると、前菜の盛り合わせとパンが届き、説明をしてもらった、前菜盛りはどれも丁寧に調理されていて、一つ一つの料理がとてもおいしかった、
ウニのクロスティーニはとてもまろやかで、これでもかというくらいたくさんのウニがとても美しく、いつまでも余韻が残っていた。
ホタテのタルタルは貝殻を使った盛り方になっており、肝の部分も一切臭みがなく、とても美味しかった。
その後、アサリのオレキエッテが届き、パスタ一つ一つにも料理人の手作業を感じるしっかりとした味と食感であった。

追加で、
キンメダイのカルトッチョとリゾットを注文。

どちらもとても感動しました。

食後にドルチェとカフェを飲んでいると、自家製の食後酒の提案があり、
とても一人で全て作ってるとは思えない量の色々なお酒をご提案いただいた、どれも飲みたかったのだが、いくつか気になったものを抜粋し、オーダーしました。

今度伺った時は全部飲みたいと思います。

とても貴重な時間と楽しい食事でした。
ありがとうございます。

ランチとしてはお高めで、ランチのメニューがとてもわかりにくいのですが、シーフードとしてはとても価値がありそう！前菜はみんな美味しかったので次回は時間がゆっくりとれるときにワインといただきたいです。

少し前ですが、仕事の会食で利用していたイタリアンに家族でお邪魔しました。冷蔵庫に並べられた鮮魚がとにかく魅力的。大エビのパセリサラダはナポリの海岸で食べたもの同じくらいの新鮮さで、ボリュームも十分。アッサリながら、お腹を空かせて迎えます！立地も千駄ヶ谷と北参道の二駅からアクセス可能、お酒を飲まない方なら予算も5000円を超えることはないかと思います。
暫くお邪魔していないですが、多少の予算を作って、良い夜を過ごすには絶好のレストランです！

とっても美味しかったです。
特にウニの乗っているバケットがおすすめです。
メニューはなく、ショーケースにあるシーフードから気になるものを選んで調理方法を決めます。
店員さんがとても気さくで優しいので、相談したら今日のオススメ食材、それの調理方法も丁寧に教えてくれます。
値が張るため特別なタイミングで利用したいお店でした。また行きたいです。

ここはその日とれた新鮮な食材を、自分で見て選び、そして、お店の方と料理の仕方を相談しながら、注文スタイル。こういうのって、ワクワクしちゃいますよね！そして、出てくるお料理もどれもおいしくて。
絶対また来たいです

ランチで一度訪問しましたが念願のディナーで再訪。魚介は時価で、お店の方と相談しながら調理方法を決めます。
思う存分魚介を堪能できます。
2人で4品、ビール一杯ずつとデキャンタワインを頼んで3万ちょっとでした。
お腹はパンパンになり、最後のブイヤベースが苦しかったです（笑）
いいお値段ですが、大満足です！！

その日伺ってみないとどんなお魚があるか分からないワクワクするお店。
その中から好きな調理方法や味付けをリクエストして注文できます。
店員さんもとても親切なのでオススメの食べ方をリコメンドしてくださいます。
味は勿論美味しいです。

代々木と千駄ヶ谷と北参道の間にある、ボガマリさん。2回目の訪問でした！
コロナのせいか、少し落ち着いた様子の店内。
固定のメニューはなく、キッチン前のスペースにあるお魚や貝、甲殻類などから選びます。

この日は、黒板からブッラータチーズとシャインマスカットをチョイス。
カルパッチョは、サワラ、タイ、カツオでした。どれも脂が乗っててさすがです。
生牡蠣は、北海道とどこかのを食べ比べ。
個人的に1番お気に入りだったのは、貝のレモンバター炒め！ホタテや蛤など4〜5種類の貝がゴロゴロと、旨みも強く、白ワインとの相性も最強でした！
パスタは、オススメされた毛蟹をトマトソースで。蟹の身がたっぷりでピリ辛で美味しかったです。
メインはお肉ではなく、スズキのアクアパッツァを。やや塩辛かったですが、フワフワの白身とムール貝でお酒が進みます。笑
ドルチェには、ピスタチオのクレマカタラーナと、ティラミスを3人で分けました。大きめなので、シェアもありかと思います。

シャンパンに白ワイン、赤ワインまで楽しませていただきました
楽しく、美味しく過ごせました。ご馳走様でした！

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Instagram @iamrika_
音と食と書を愛でるひとTokyo
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ショーケースから自分で選んだ素材を好きなように調理してもらえるイタリアン。
選択肢が色々あって楽しいですが、慣れないとかなり難しいです。
店員さんと相談しながら決めれば良いのですが、値段がはっきり分からないので，店員さんのおすすめに乗ってしまうととんでもなく高いものを選んでしまうこともあるので注意も必要です。
慣れない内はメニューにあるものを中心に頼んでおくのが無難かと思います。
飲み物やデザートはそれほど高くなかった印象があります。