嘉門
| 住所 | 東京都千代田区内幸町１丁目１−1 本館 17階 |
| 電話 | +81 3-3539-8116 |
| 時間 | 11:30-15:00,17:30-22:30 |
| サイト | www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/kamon |
| カテゴリー | 鉄板焼き店 |
| 評価 | 4.6 9 件の口コミ |
| Kamon | |
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嘉門 件の口コミ
9 家族で利用させていただきました。
プレミアムランチをオーダーしたのですが、伊勢海老もアワビも和牛フィレ肉もどれも素晴らしかったです！
焼いてくださるパフォーマンスも良かったですし、写真を撮る時間もたくさんもらえました笑
家族4人で利用するので卓を囲むような形でないと話がしにくいのではないかと思いましたが、丸い卓一つずつに鉄板が付いていて、横並びになっていてもお互い顔を見て話しやすかったです。
平日ランチ 誕生日に合わせて訪問しました。
嘉門ランチUSリブロースステーキをお願いしました。
椎茸と旬とお勧め頂いたグリーンアスパラを追加
担当頂いた林シェフによって次々と調理されていく美しい食材と会話を楽しみながら堪能
言うまでもない絶妙な火入れ加減と美しい所作…嘉門にして良かったと感じた瞬間
グラスシャンパンを3種お願いしましたが、タイミングが良かったのか、お心遣いなのか未開封な物ばかりで。
デザートとは別に、バースデーケーキもご用意頂け、幸せな一年のスタートを過ごせました。
店内：普通に高級鉄板焼き屋。値段相応。
値段：銀座の一般的鉄板焼き屋の2倍近い。
今回はアルコール無しで4万円強。
味：伊勢エビは小さく
足も角？も折れているのが半身。
肉は霜降り和牛。
ガーリックライスはお勧め。
デザートは鉄板焼き前で。男には激甘。
焼師：元欧州某国大使公邸料理人。
食後：お腹一杯。
2023年期末訪問。
宿泊：帝国ホテル東京一ヶ月連泊在。
予約：アメックスコンシェルジュ経由二週間前。
お招きいただきディナーへ行ってきました。お食事はそれなりのお値段だと思いましたので相応かと思いますが、何よりサービスに感心しました。
数組が座れるくらいの半個室のような場所に通されたのですが、サービスの方がいつ見ているのかというくらいさりげなく、タイミングよく飲み物のサービスや声かけをしてくれます。
過剰に気にされると話が弾まないので、どこにいるのかわからないくらいの存在感でありながら、必要なときにはさっと出てきていただける、そんなおもてなしに心を動かされました。おかげでとても心地よくゆっくりお食事と話しに花を咲かせました。
銀座界隈では他にも美味しい鉄板焼きはありますが、大切なゲストなど失敗のないおもてなしがしたいときにはとても重宝しそうです。
コロナ禍でしたが、十分にスペースを取っていただいてゆったりと過ごせました
お味ももちろんよく、何をいただいても美味しくて、とても満足しています
ホテルならではの落ち着いたきめ細やかなサービスも、日常を忘れることができて、大変贅沢な時間を過ごせました
結婚記念日で、とお伝えして予約したところ、サービスでケーキを出していただいたき、とても感激しました（食べきれないほどで申し訳なかったです）
またぜひお邪魔したいと思います
料理の味、接客等のサービス等、全てにおいて満点でした。お肉だけでなく、スープ、サラダもとても美味しかったです。
ちなみにランチで行きましたが、ガーリックライスは＋1700円で変更できました。
ディナーのコースをいただきました。目の前で捌いていただく鉄板焼です。
接客も非常に素晴らしいです。
和牛は長崎牛の120グラムでした。
フランスの塩、生胡椒、しょうゆ、わさび、大根おろしのいずれがでいただきます。どれで食べても非常に美味しかったです。
デザートは、アメリカンチェリーが今が旬だということで、アメリカンチェリーのパフェでした。アメリカンチェリーの温かいソースをかけていただきました。アイスクリームも非常にコクがあり、アメリカンチェリーははじめて自覚をして食べたのですが、ほんのり甘い程度で非常に品が良かったです。
コーヒーも非常に濃くて美味しかったな〜。