竹とんぼ

多摩都市モノレール沿いの道を車で走っていた際にお好み焼き屋さんを見つけて立ち寄ってみました。お店の横に広めの駐車場もありますので車で大丈夫です。

鉄板は大きくて傍にはたこ焼きが焼けるようにもなっています。

今回は広島風のモダン焼きを注文しました。麺はそば、具は豚肉を選びました。

広島風のお好み焼きは自分で作ると、なかなかうまく行きませんが、店員さんに作ってもらったお好み焼きは焼き加減や具の加減もちょうど良くて綺麗に焼かれていました。

出来上がったモダン焼きは小麦粉の皮の部分はカリッとしていて、細く刻まれたキャベツはフワッとキャベツの甘みが出ていて、そばの層と豚肉の層、その上にまたカリッとした小麦粉の層、色々な食感を楽しむことができます。

美味しいモダン焼きでした。

広島風お好み焼きのメニューに、「もだん焼き」と「お好み焼き」があって混乱しました。広島出身ですが、ここのお店が言う、もだん焼きというのが、お好み焼きです。もだん焼きという名は広島のお好み焼きではありません。。

安くおいしくお好み焼きを食べられます。学生はもちろん、家族連れにもおすすめです！

とにかく、遅い。頼んだのはBセット
1400円の普通のモダン焼き。
注文から出てくるまで４０分。びっくりした。

かなり前、家族で偶に行って、ワンコイン〜とかよく頼んだな。自分で焼くたこ焼きをオーダーしたが、家族の前でうまく焼けなくて恥かいた記憶がある。それでも簡単ですよと、店員さんが手本を見せてくれたが、全然、簡単じゃなーい。
今は自家用車やバスから店舗を見て、懐かしいなと思うけど、シャッターが締まり営業している気配がないのが残念。夜間営業にシフトしたのかな?

ということで、そうだ竹とんぼに行こう！と平日の夜、相当久しぶりに往訪した。関西風の海賊玉 (税込1,280円) とミックス玉 (税込1,050円) 、生ビール中 (税込550円) 、ソフトドリンクバー (税込360円) を注文した。学生さんらしき方が多く楽しそうだった。もちろん、自分で焼くお好み焼きはサイコー！

店員さんの接客が素晴らしい！！
料理もきちんとしている！！
鉄板というどうしても油が舞う店内でも清潔感を保つ努力もうかがえる。
この立地でこれだけ長い間営業ができるのは従業員一人ひとりへの教育が行き届いていると思うし、一人ひとりが客を軽んじていない気持ちをちゃんと持っているからだと思う。

テイクアウトで利用。
たこ焼きが食べたくて寄りましたが、台が空いておらずテイクアウト出来ませんでした。

広島お好み焼き、大阪お好み焼き、ねぎ焼きをお持ち帰り、どれも美味しかったですが、特に広島お好み焼きがイチオシです。

次はお店で食べたいです。