こうかいぼう
| 住所 | 東京都江東区深川２丁目１３−10 | ||||||||||
| 電話 | +81 3-5620-4777 | ||||||||||
| 時間 |
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| カテゴリー | ラーメン屋, レストラン | ||||||||||
| 評価 | 4.6 15 件の口コミ | ||||||||||
| Ramen Kokaibo | |||||||||||
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こうかいぼう 件の口コミ
15 ご夫婦でやられているアットホームな感じのお店。
スープは煮干しと色々な節と豚骨で、鶏を使っているかどうかは分かりませんが、複雑な味で塩分はそれなりですが、油分は少なく完飲出来るタイプです。
麺は自家製ではなくどこかの製麺所のものですが、スープに良くマッチしています。チャーシューは昔ながらのしっかり煮込んだもので、メンマは濃いめの味の太いタイプ。逆に味玉は半熟で上品な味付けと全てのトッピングにすきがありません。
サイドメニューのチャーシューご飯はラーメンのトッピング用をただ刻んで乗せたものではなく、このご飯用に味付けされたしっとり煮込まれたもので、なかなか手が混んでいます。
その他、焼餃子やビールも数種類あり、ラーメンの前にちょっと飲む楽しみ方も出来ます。
また特筆すべきは奥様の接客。
どんなに忙しくてもお客全員に目配りをし、行列店でありながら待つストレスがほぼありません。
総じて高い満足度のお店です。
目の前なので、開店当初からずっと通ってますが、いつも本当に美味しい
この味
わかってほしい
終末のランチタイムはもう
大行列 平日も並びます。
平日の夕方口あけが比較的おすすめです。
ランチタイムに伺いました、かなり人気ということもあり30分程並びました。
煮干しのしっかりとした味が出ていてるがエグ味などは一切なくとても美味しかったのでスープまで完飲してしまいました
とても美味しいです！味玉ラーメン大盛り (ネギ抜き) を頼みましたが、メンマ、チャーシュー、味玉のトッピングも美味しいです！スープもどんどん飲めちゃいます笑
注文後に現金会計をするので、食券とかは無しです！
・ちゃーしゅーごはんセット：950円
豚骨・魚介・鶏の旨味がくせになるスープに、中太ストレート麺。
味は濃い目に振ってますが、しつこさや臭みなどがなく、スープ完飲。美味い！
コスパ、接客共に評価の高い理由に納得のお店です。
平日11時過ぎに訪問し、3人ほど前に並んでいました。店員さんとのやりとりをみるとほとんどが常連さんです。ラーメン大盛りのチャーシューご飯セットを注文。
席に着くと4分ほどでラーメン、そのあと1分ほどで丼がきました。
スープは豚、魚介などがはいっているそうですが色んなものの味が渋滞をおこし、個人的には煮干し、鰹の苦味がまさっていて濃いめの煮干しの味噌汁のような味。これは好みが分かれるかと。
麺もそこまでスープにからまずいまいち。
具材は普通です。
チャーシューご飯はせっかくチャーシューがゴロゴロして食感と旨味があるのに、ツナ缶のような食感で魚油のようなものがあえてありご飯に対する量が少ない気がしました。
常連が多いみたいだし、ハマる人にはハマるのでしょう。
ご夫婦の人柄はよさそうなのでそこに惹かれる方もいると思います。
申し訳ないですが、自分はわざわざいきたいとはおもいませんでした。
20年以上続いているラーメン屋さんです。結構お世話になってます。店主と奥さんはかなり良い人達です。ここのチャーシューは凄く美味しいです。スープは薄いと感じるかも知れませんが、美味しいと思います。
人気店の此方のお店は いつも沢山の行列のできる店なのですが、今日はラッキーに前みたい客5人！ラッキーでした。
此方も女将さんの接客が素晴らしくて、好感の持てるお店！人気の理由はそんなところにもあると思います。
ラーメン味玉トッピングにチャーシュー丼を注文、やっぱり美味しかったです。
数年ぶりの再訪。
相変わらず丁寧な接客と美味しく身体に良いラーメンは健在でした。
今日はチャーシュー麺にしました。
スープ飲み干しました。
東京絶対行ってほしいラーメン屋さんの一つ。
門前仲町から8−10分程歩く大通りに面した1軒でぱっとみ喫茶店？な店構えですが、ラーメンの暖簾がしっかりアピールしてくれます。
煮干し、豚骨、鳥などのスープは正にこのだけで味わえる唯一の味。店主が毎日食べたい味噌汁のような存在を目指した意味が良くわかるとても美味しいスープです。
それにピッタリとマッチしたするっとしたサラッとした中細麺がまた美味しく、
気づいたらスープ完飲してしまう素晴らしいラーメンです。
そしてお店の方の優しさが染みる近くにあったら週一では通いたいお店です。
言われ尽くしてるだろうが、
味値段接客全て素晴らしい
ただ麺が前より落ちた感じがするのは気のせいだろうか
モチモチ感が消えてフニャフニャした感じになってた
門前仲町駅から徒歩5分のこうかいぼいさん。
平日13時頃に来訪で8名の待ちのお客さんがいました。
今回はらーめんセット (800円) を注文しました。
煮干し香るスープともちもちの麺が美味しかったです！
また接客がとても良く、また行きたくなるお店です！
門前仲町の人気店のこうかいほうに行ってきました
12時頃に着きましたが8人待ちで15分くらいで入れました。
煮干し系のあっさりラーメン。麺が短かめになっていてツルッとしていてとても美味しくいただきました。
店の人がとても親切なのも印象的でした。
何回か食べているラーメン屋さん
今のところNo. 1のラーメン屋さんかな！
今までは玉子かけご飯セットを頼んでいたが
今回はチャーシューめん大盛味玉トッピング
ここのラーメンだけでお腹いっぱいにしたかった。相変わらず旨い香りからサバ、かつおがしっかり効いてる出汁。食べ終わっても口の中に漂う余韻麺にも良く馴染む
チャーシューも柔らかで厚切り！熱々のスープでホロホロになり麺と絡めて食べたらもう最高店主の拘りどおり毎日食べれる
ラーメンだ！
2001年のオープン直後くらいからよく行ってました。
その後は人気店となり行くとスープ売り切れとかになり、行かなくなってしまいましたが、確かな味は今もよく覚えています。
そしてなんと言っても奥様の接客。2回目に行った時に「いつもありがとうございます」と目を見て言われました。初めて行った時は「いつも」とは言われなかった。
すごい、顔を憶えてるのだと。
もう20年以上も前のことですが、こうやってクチコミを拝見すると、当時お同じホスピタリティでお店をやりくりされていること、うれしく思いますし、頭が下がります。