シャーロックホームズ 立川店

月曜日の12: 40、すぐに入れました。

ハンバーグランチ1430円。

この日のスープはミネストローネでした。
ハンバーグソースはにんにく醤油に。

提供も素早く、味も抜群においしい！
焼き加減は好みを聞いてくれます。
付け合わせの野菜も美味しくて大満足でした。

スタッフの方々みなさんテキパキしていて気持ちよく過ごせました。

油がはねたり、臭いがついても大丈夫な服装で行くことをおすすめします！

自分の好きなハンバーグ店TOP3に入っているシャーロックホームズ

ソースの種類が豊富だけど、他ではなかなかない納豆がイチオシ

成形音や焼くシーンが見られるから、焼き場の前席に通された時は更にテンションあがるw

本日2回目！
300gのステーキハンバーグを食べました。
唐辛子ソースで！

ソースも10種類位あります！

注文してからスープやメイン料理、デザート他タイミングもよく、凄くいいお店です。
従業員さんの対応もいいです。

次回は何を食べて、何ソースにしようかと考えちゃう位、また行きたいと思ってます。

以前と比べコスパが低くなっている気がしました。肉の味やスープ、デザート内容などやや落ちたかなと感じます。
物価高騰の折大変なのでしょうか。
残念ですが前があり得なかったのかもしれません。

久しぶりに又、家族で伺いました。
前回（上記）よりお店に活気のようなものを感じました。
内容も前回より良くなった、戻ったね！と家族皆で言うほど変わっていました。
デザートですが10年程前に比べるとかなりシンプルになりましたが、満足です。

高尾山帰りに初訪。ステーキとハンバーグのディナーセットを食べましたが美味しいですね。肉の味を存分に引き出している。ちょっとの贅沢でとっても幸せな気分！営業開始とともに入りましたが、周りは予約ばかりでアッという間の満席。危ないところでした。再訪したいですね。

This place is super cozy. Warm and spacious; with tables for groups.

The full course plates come with soup, a salad, a big piece of bread, a side of veggies, a "after-meal" drink and a plate of multiple mini deserts and fruit. Individual portions aren't huge, but together it is all very filling.

Its a quick drive from the east gate of Yokota. There is free parking on site.

2022.08.13 (土) 13時頃に再来店。満席に近かったが、3分も待たずに着席できた。自分はランチメニューのリブロースステーキ（200g 2100円 初注文）、連れは前回と同様ハンバーグランチ（170g 1100円）とミニサラダ、いすれもミディアムレアで注文。自分は今回はライスではなくパンにしてみた。
リブロースステーキ、旨かった！ 肉が非常に柔らかく、味が濃く、旨味も強い。焼き加減も完璧。一口食べて、＋600円で100g追加にしておけばよかったと後悔した。ハンバーグの焼き加減はテーブルでスタッフさんがカットするときに調整してくれるが、こちらも完璧な焼き加減だった。聞けば、けっこうトレーニングされたとのこと。ここは重要なポイントだ。
パンは2種類だったが、どちらもおいしく、もしお土産に買って帰ることができるなら、そうしたいほどだ。ただついているのがバターではなくマーガリンなのが少々残念。また、料理のソースはご飯を前提とした味付けに思われ、やはりライスの方が合うと思った。
2回めに行っても、下の初来店のときと評価は変わらない。
夕食用にテイクアウトのハンバーガーも注文した！こちらはまだ食べていないので、後でレポートしたい。

2022.08.06 (土) 13時頃に初来店。満席に近かったが、5分も待たずに着席できた。ランチメニューのビッグハンバーグランチ（300g、税込み1650円）を注文。
以下の項目で星5つだった！
・料理の美味しさと価格
・フロア・キッチンスタッフの接客
・店内の雰囲気、清潔度
表面だけ焼いた樽型のハンバーグを熱い鉄板に乗せてきて、客席で半分にカットし、鉄板に押し付け具合で好みの焼き加減にしてくれる. そんなスタイルのお店は他にも多いが、このお店は間違いなくトップレベルだと思った。昔、小金井公園入口付近にあった「ウッドストック」よりはるかにレベルが高いお店である。ランチスープからしてレベルが高い。ハンバーグは希望したミディアム・レア、その通りの焼き加減にしてくれた（これがまともにできない店がなんと多いことか）。肉は細かく挽かれていて、肉の旨味、舌触りがなんとも素晴らしい。不思議なことに、鉄板の上で最後まで温かいミディアム・レアが保たれていた（他の店ではカット直後に添え物の上に避難させないと、またたく間にウエル・ダンになってしまうような店もある）。なんと10種類から選べるソースもよし。付け合せはカレー風味で煮込んだキャベツ、インゲン、味付けもしっかりしたキャロットグラッセに、小さいが丸ごとのジャガイモ。どれも美味しく、ハンバーグの味を引き立ててくれた。安直なブロッコリーなんざ使っていないところが非常によい。ライスのクオリティも合格（自家製パンも食べてみたい！）。フロアには6人ほども女性スタッフがいたが、みなさんテキパキと動き、よくお客の状況も見ているし、とても接客態度が良い。お店がきちんと教育している証拠だ。
メニューは豊富で、見ているだけでヨダレが出そうなメニューが満載だ。再来店間違いないどころか、その日の夕食にまた行こうと思ったほどだ。
創業40年にもなるらしい。店内や、鉄板を乗せる木製のトレーなど、かなり年季が入った感じだ。しかしそれが「古びた」印象は受けず、むしろ輝かしい歴史を感じる。この素晴らしい年季の入り方は、この店の財産と言えよう。
自宅から車で30分ほどのこのお店を、今日初来店したとは、なんとも悔しい。少なくとも30年前には出会いたかった。

二人で来店。ハンバーグと、ステーキをランチで食べました。
めちゃ美味しかったです。
席も広くて、隣との感覚もゆったり。
ただお店内、煙が凄く洋服の匂いが気になります。
もう少し換気が欲しかったです。

A great place to enjoy delicious steaks. The staff is amazing and speaks English. Menu was in both Japanese and English. The portions were just right. We were pleasantly surprised

いつもこの店の前を車で通るたびに気になっていたので、本日やっとこさランチ目的でよりました。駐車場は店の真裏に有り、約10台分のスペースで止め安かったです。雰囲気は昔のオールドアメリカンといったところか…。ドンキにも似ている。ランチでステーキかハンバーグか迷うが、今日の所は300gハンバーグのビッグバーグ。スタッフさんがテーブルに持って来るやイナや眼の前で、熱々の鉄板の上の丸っこい楕円形のバーグを縦に二分してくれて焼き加減を調整してくれます。牛肉の香ばしい香りに油の跳ねる音が何とも空腹の自分の食欲を更に刺激してくる。ミディアムレア。ジュワ〜って肉汁がたっぷりと熱々の鉄板の上に一気に流れる。たまらんな〜と、口に入れた瞬間牛肉の旨味がたっぷり口の中で暴れだした。付け合せの野菜は小さなホクホクのじゃがいもと、とてもあま〜い人参にトロリとあま〜い玉ねぎ。今日も美味しくいただきました。ちなみに肝心のバーグなどは他の人レビューにあったので省略しましたです。
奮発してランチに2000円は毎日は無理だが、たまには…ネ?

夕食にハンバーグを注文しました。
ソースはワンオーダーに付き１つずつ個別で来るので他のメンバーとソースはシェア出来て色んな味が楽しめました！
ハンバーグはフワフワで、半生でも食べられるそうで、熱々の鉄板でお好みの焼き加減で食べられました！とにかく美味しい
また行きたいお店の一つになりました！！