清澄白河フジマル醸造所

先日、予約してから職場の同僚と2人で伺いました。
伺う前にこちらでクチコミを確認しました。

実際に入店してみたもののスタッフの方はどなたも態度が気になるなどはなかったです。
また、お料理についても必ず説明していただけましたし、
おすすめのお料理を聞いても詳しく教えてくださいました。

ワインは美味しい物が多かったです。
ただ、思ったよりメニューリスト内に種類はなかったです。
メニュー外にあるかどうか聞いてみればよかったかもです。

店内の雰囲気も良く、提供のスピードも考えられていましたし、
都度お皿の交換もしてくださいました。

お料理についてもとても美味しいものばかりでした。
金額面で考えると確かに少し高めなのかもしれないですが、
味に対して取りすぎ、とまでは思わなかったです。

もう少しアクセスのよい場所にあるとよかったですが、
こればっかりは改善できるような話ではないので評価の範疇ではないと考えています。

総評としてお料理やワインの味より、
他の方のレビューで仰っている雰囲気からは改善されているイメージを強く伝えるレビューとなってしまいました。。。

ホスピタリティの高い絶品料理を出してくださいます。
ふらっと見てお店が分からないと思いますのでお写真を参考に。

中はとてもオシャレで大人の空間です。

一品一品丁寧でワインと合わせていただき楽しい時間でした！全部美味しかった〜！また行きたいです。

雰囲気落ち着いていてて、女子会にちょうどよかったです。

清澄白河にあるワイナリーレストラン、「清澄白河 フジマル醸造所」

住宅街に突如現れる、こじんまりとしたお店。
階段を2階に上って行きます。

モダンな造りでオシャレ。
やわらかな照明で雰囲気も良いです。

オレンジワイン
サーバー的なものででちょろちょろと注がれて、提供されました。
微発泡で酸味のあるフレッシュな味わい。

国産シャルキュトリー盛り合わせ
宮崎都萬牛のサラミ
十勝の蝦夷鹿のサラミも。
多少バラツキはあるものの、全体的に一定以上のレベルで美味しい。

ワインの量り売りもしているので、セカンドワインセラー的な形で、必要なときにちょろっと買いに来たいと思いました。

肉の提供が2時間かかる名店です。噂の通り店員は態度悪し。