山源

ホルモンが激ウマです。
しかも安い。
ホルモン、ハツ、レバー、ツラミなどがおすすめ。鮮度抜群です。
カルビやラムは至って普通 (天下一品の「あっさり」と同じ位置づけ) なので、ホルモン系を頼むべきでしょう。
ご飯がもう少し美味しいと嬉しいのですが、焼飯で締めれば問題なし。
換気は以前よりも大分改善されたと思いますが、すぐに洗濯できる服で行くことを強くおすすめします。

孤独のグルメをみてずっと行きたかった念願のお店。
ホルモンも肉もとても美味しかった。
しかし、白米がボソボソで、商品として出すのはあり得ないレベル。
米をまだたいている途中ならそう伝えて欲しかったし、余り物を出したのだとしたら論外。
チャーハンは美味しかった。
店員の若い女性に「白米がボソボソだから下げてください」と伝えたが、無視してお茶碗を持ちそのまま店奥へ行ってしまった。
店内のテレビを女性店員2人が韓国アイドルのチャンネルに切り替え、関係のない話を店の真ん中でずっとしていて、居心地がとても悪かった。
その割には「鎮火お願いします」だけは頻繁に言ってくる。
彼が予約してくれて、とても楽しみにしていたのに最悪でした。
肉は美味しいのに残念でした。
もう行きません。

まずお肉がめちゃくちゃおいしい
ホルモンが特におすすめです

珍味系もおいしいけどホーガンは癖があるかも

焼き方も実践で教えてくれるし
聞いたら優しく教えてくれるのでありがたい

なにもないときは雑談してるみたいだけど
別に気にならないし、それぐらい仲の良さそうな方がこっちもほっこりする
呼んだらすぐにきてくれるし

煙もまったく気にならず、快適でした
絶対またいく

板橋の超人気焼肉店。
何年も前ですが孤独のグルメに出たこともあり、
予約は必須で当日の飛び込みはなかなか難しいお店です️

有名なのはなんと言ってもホルモン。
人気すぎて1人2人前までしか注文できないという️
シオとタレの2種類があってどっちも旨い
皮目っぽいほうを下にして焼きます。
旨い肉汁と甘い脂が混ざってとてもジューシーで、
けどそれがしつこくないので全く食べ疲れません！
肉の美味しさを感じやすいので、オススメはシオです！

1つ1つが大きいので、驚くくらい口の中で旨さが広がる
他のお店でホルモン食べて微妙だった人にも、
山源のホルモンは騙されたと思って食べてみてください！

他の部位も新鮮で、とても旨かったです

板橋って電車も車も意外とアクセスいいし、
わざわざ食べに行く価値のあるお店です！

板橋で人気のお店　山源さんへ行ってきました　ホルモンの鮮度、厚みは他と比べ物ならないくらい　焼き方も拘りあり　美味しく食べてもらいたいの気持ち伝わる　ホルモンは食べたらびっくり肉汁が溢れ出る
ハツやコメカミも美味しい
ケムリがモクモクだけね　笑
ホルモン好きにはおすすめです

孤独のグルメを観て行きました。
ゴロー席に座れました。
ホルモンがホントおいしい！
ぷりぷりじゅわーとろけて最後しっかり。
思い出したらまた食べに行きたいです。

まん延防止中でも帰るときには満席になっていたので予約したほうが良いと思います。

以前から気にはなっていたのですが中々行く機会がなかったお店でしたが先日初めて行ってみました。もともとお肉は好きなのですがここはお値段の割には高級な食感なように感じました。駅からも近いしおすすめです。

酒類の提供が始まる前にきてみました。
初めての来店でも焼き方等を丁寧に教えていただき、消火の仕方までおしえてもらいました
肉も一人前の量も多く、味も良かったのですが、私には脂がキツクて厳しかったてす
あと、卓上のメニューに値段の記載がなく設定がよくわからず？・・

予約して行きました。
過去は煙がモクモクですごかったと聞いていましたが、現在は全然気になりませんでした。

とにもかくにも、ホルモンが大きくて美味しくて、そして安い。
スタッフのおねぇさんが、焼き方を教えてくれます。
焼きすぎると、サイズが1/5くらいまで縮むので、ショックを受けます。しっかり、スタッフさんの言う通りのタイミングで食べましょう。

タレも塩も美味しい、甲乙つけがたいです。

カルビは、BBQクォリティだったので、他の肉がオススメ。
あと、キムチが色が薄めなんですが、美味しかったので、オススメです。

駅から近いのもありがたい。
ここに行くと、他のお店のあのホルモンの小ささはなんなのか？と不思議に思ってしまう、人気なのがうなづけるお店です。