九一麺 町田店

九州に住んだことがあるので、博多ラーメンや久留米ラーメンを食べて育ったので、たまに食べたくなります。
こちらのラーメンは、地元らしい味で、チャーハンも最高です。
バリカタで、追加に替え玉はカタにして食べるのが好き。
ちなみに、チャンポンも美味しいです。
辛子高菜は辛めなので入れすぎ注意
以前は昼休憩がありましたが、今はランチ後もお店が開いてます。

22年12月より店主さんが昼間に立っています。
以前のようなオペレーションなので昼時も安心できそうです。
良かった。

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毎週金曜の昼に行っていますが、ここ最近のオペレーションが悪すぎ。
手際が悪く客を待たせている。
博多など、とんこつラーメンだけならまだ良いが、チャーハンや辛味噌、味噌カレーなどのオーダーが入ったらかなり時間ロス。
昼休みという貴重な時間に行っているので下手すれば午後の始業に間に合わない恐れ。
せめて忙しい昼時だけでも店主が店に立つべき。
せっかく美味しいラーメンを提供しているのに客を待たせる時間が長すぎます。
残念でならない。
先月より価格改定されています。
（2022/05/06）
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年末30日昼営業まで。
年始は1/4から営業。

6/1より開店しています。
店内は小綺麗になりました。

追記
5/31まで改装休業。

4/30追記
5/6より2週間ほど改装工事の為、休業です。

店舗改装終了。
23日より営業再開です。

超特盛チャーハンが本当に超特盛でした優しい店主さんが「持ち帰り用のパックあるので無理しないで下さい」とお声を掛けていただきましたが、美味しく全部いただきました
また寄らせてもらいます。

チャーハン650円
マボロシの待機列にくじけた日曜午後、チャーハンが旨いと評判の課題店へ。自由軒ひとり勝ちが続くまちさが界隈のチャーハン事情に対抗馬が欲しい今日この頃、炊き込んだとんこつに包まれるカウンターに期待が高まる
さて着皿。レンゲでひと口うまっ！すぐ来るすぐ分かる旨さ。しっとりの一歩向こう、しかし決してペチャっとはさせない絶妙のコーティング。具は非常にベーシックだがまったく飽きが来ない。鼻に抜ける香ばしさ。まさにレンゲが止まらん至福の時
卓上にはビンビン辛い辛子高菜。最高に合うねえ。やっぱ九州の高菜はこうでないと
マボロシのもつ煮で一杯やって、ここのチャーハンでシメなんて最高だね
チャーハン難民は迷わずgo
ごちそうさまでした！

豚骨地方出身です。
本場の味！美味しい博多ラーメン！
本格豚骨文句なしです！
又、チャーハンが超美味しい！
チャーラーで食べると大満足です！
駐車場は5台で食事時は混み合います。

博多のラーメン屋さんなので、やっぱり博多ラーメンか豚骨が美味しい。
チャーハンもラーメン屋のチャーハンって、これだよね！っていう味で好きです！
駐車場もあり。
食券タイプのラーメン屋さんです。

博多ラーメンの店ですが、コク味噌ラーメンとチャーハンをいただきました。
タマネギもやしキャベツニラひき肉を鉄鍋で炒めるところから始まる本格的なヤツ。
しかし太麺がかなり柔らかく、九州麦味噌を使っているのかスープは甘さを強く感じて自分の好みには合わなかったのが残念。
甘めの味噌ラーメンが好みの方ならもっと高評価になるんじゃないかなー
チャーハンは卓上の紅生姜と最高に合う絶品でした！