上野 味喜庵

近所で以前より気になっていた店でした。お料理、それに見合うコストまずまずです。
接客も近年の店にない丁寧さがありました。
ただ致し方ないのでしょうが、隣のテーブルとが近過ぎて私には落ち着かなかったです。
個室があるので次回は個室必須の店ですね。

昼は女子1人でも入りやすいし、接客が丁寧で使い勝手のよいお店です。運が良ければ2人用の個室に案内されます。そうでないと4人席に相席になるかもしれません。夜はお酒を目当てのお客さんでいっぱいです。夜は1人では入りにくいですね。
この日は一杯だけ飲んでお蕎麦をいただきました。
自家製ポテトサラダは大きな蕎麦の実がトッピングされていて、食感と蕎麦の香りが楽しい。
つけ仙人そばは、薬味のネギが添えられている他、九条ネギと下仁田ネギも入っていて、3種のネギが味わえます。揚げ餅もたっぷりと出汁を含んで美味しい〜。つけ汁は熱々です。
こちらは、珍しいお酒が揃っていて、お料理もお酒にあうものが沢山あるので、昼より夜の方がオススメです。

御徒町駅南口近くのちょい裏手にある気になってた蕎麦屋。サービスの海老天丼と冷たい蕎麦セット1200円を注文。天丼や蕎麦湯は今一つだったが、蕎麦はおいしかった。提供が早いので回転が早い。入口は一見入りづらいが入ってしまえば居心地よい。ま、蕎麦屋で長居もないが。

たまたま通りかかり、店先で販売していた年越しそばを購入しました。蕎麦は香り高く歯応えがあり、つゆも江戸好みの辛口で大変満足でした。今後はこちらで年越しそばを用意することにしました。そのうちお店内にもお邪魔したいと思います。

遅めのランチで利用。
外からメニューを見たが、コスト的にはやや高めのお店。

肝心の蕎麦は、食感がボソッとしているので美味しいとは言い難い。
手打ちが悪い方向にいっている典型的な例だと思う。
蕎麦の香りもほのかにする程度なので、一般的な二八から食感を悪くさせた蕎麦になってしまっている。

つけ汁は鴨肉は分厚く、食べごたえがある。　甘さの少ないキリッとしたつけ汁に、鴨のコクと旨味があり美味しい。

蕎麦本体の改善がないと、再訪はないと感じた。

祝日の遅めランチでいただきました
店内に人は結構いそうでしたが、すぐ入れました！全席かどうかはわからないですが、個室もしくは半個室みたいな席が多くて落ち着いて食べれてすごく良いです。

お蕎麦もちょうど良いかたさで、お蕎麦の風味もちょうどよく食べやすい。
鰹のたたきもいただきました。新鮮でとっても美味しかったです。
お蕎麦と天丼のセットで1200円！ボリュームしっかりなのにかなりお手頃お店の雰囲気を考えてもかなりお得なところを見つけられて嬉しかったです。
お店の人も丁寧です。店員さんを呼ぶボタンがあるのも良いな〜と思いました。

夜ごはんで利用させていただきました。
カツオのタタキがとても美味しかったです
サラダもみずみずしく、ナスやパプリカ、きのこ類もぷりぷりでした。
蕎麦以外の刺し身や焼き物、揚げ物がとてもおすすめです！
そばは香りがほぼなく、喉越しがいいというそばなので、食べやすいと思いますが、蕎麦好きとしては普通だなと思ってしまいました。
つけ汁はこのお店独自で、ごまの風味もよく、少しピリ辛でまた食べに行きたくなる味でした
お値段もリーズナブルで凄く使い勝手の良いので、リピートしたいです