備長炭串焼 番番 新宿本店

1番最初に並んで入店して鶏カツとハラミ コンビ定食を注文。

あとから来て注文したお客様の料理が続々と届くが、僕の手元には料理が来ない。
ふと横を見ると、鶏カツ定食のお客さんと、ハラミ定食のお客さんの料理は来ているが、最初に頼んだコンビの定食は来ない。
定食の内容が違うのかな…っと思いその時は思いとどまって、『僕1番最初に頼んだんですけど……』店員が『コンビ定食なので！』それから、3分後やっと届いた時に怒りに変わった。
いや、半分ずつ乗ってるだけやん！と。
どう考えても、一番最初に提供出来たはずだから、これは有り得ないと思い帰り際にスタッフに伝えた。ただでさえ25分も待たされて、順番前後して少しイライラするのも無理はない。
『定食の内容が多少異なるならば仕方ないけど、どう考えても内容的に1番最初に提供出来ましたよね？遅れた理由にならないだろ！？』と指摘したら、『その通りです、申し訳ありません』とスタッフ。 いや、さっきコンビ定食だから！って言ってたろーが！笑
頭の悪い長がいると、頭の悪いスタッフが育つんだなぁと素直に感じた。
効率が悪すぎる。ホールの女の子も残念でした

平日18: 30頃予約無しで訪問
数年ぶりであります。
カウンター席に着席。

まずは瓶ビールを。
グラス冷えてない&ビールちとぬるめ…

焼き物チョイスは
正肉、手羽を塩で。レバー、つくねをタレで。

手羽は肉厚で柔らかくお肉は美味しい…のに
物凄くしょっぱい (涙)
正肉も同じ…塩ふりすぎ…血圧上げる気か？

タレはちょうど良いのだけど焼きすぎで硬いし焦げてて苦い…レバー台無し

つくねは大葉と八角が入っている
八角要らない…焼き物全体的に残念だった

ゆでたてブロッコリー
アンチョビ入りのマヨネーズをつけて。

長ネギと豚肉のピリ辛合え
辣油とポン酢で味つけたもの
中華風ですな

厨房は二名体制でどちらも外国の方
なんかここも変わってしまったな…と寂しげな同行者
しょっぱすぎる味付けも焦げた焼き物もたまたまなのか…
19時頃には満席になっていた
なのでそこそこ人気あるのかなぁ…

お昼どきはサラリーマンやOLさんでいっぱいです。
ご飯もわりと多めなので、男の人にはちょうどいいぐらいかも。
ハラミが柔らかくてとっても美味しかったです。
また違う種類の料理を食べに来ようと思います。

ランチで利用です。
人気のハラミ定食を注文。お肉の質はめちゃいいと思う。店員さんのオススメのワサビソースを注文です。ソースはおいしいのですが、
お酒に合う感じかな？

店構えと裏腹に店内は結構広いです。カウンターもゆったりしているのがGood.

ランチのコメントが多いですが、炭火焼きの焼き鳥が美味しい。基本のねぎま、レバーをお試しあれ。

食べ物は美味しかったけど、頼んだものが全然出てこないので残念でした。
最初のオーダーで頼んだものが45分たっても出てこない。
お酒はそんなに時間がかからず出てくるのですが、食べ物が…

昼のランチでは何度も来店したことがあったので、忘年会で夜来店させていただきましたが、店員さんは外国の方が多く、日本語が不自由なのか注文が理解できず、全然注文通りきませんでした。グラスはちゃんと洗われておらず染みがこびり付いた状態でした。完全にオペレーションが崩壊していて無惨としかいいようがありませんでした。夜再訪することは二度とないでしょう。

非常差的體驗，以後絕對不會來。用餐體驗中服務員態度非常惡劣。服務員在我們下單後的態度變得非常差，他等我的男朋友去洗手間時，突然間走過來超惡對我說：化妝去洗手間！，眼神語氣超級不友善，我從未見過日本人會如此說話，我嚇得立刻道歉停止補妝。然後，這位女店員一直故意無視我，叫他再加單也裝作聽不見，但是我的男朋友跟他說話就回應。最過分，要收費的並不說明，例如水。超級差，真的不要去這間店。
Very bad experience, I will never come again. I came here with boy friend and the waiter was very rude. The waiter's attitude became very bad after we placed the order. While my boyfriend to go to the bathroom, she suddenly came over and said: makeup at washroom, her glance and tone are extremely unfriendly. I have never seen a Japanese speak and act like this. I was so scared that I immediately apologized. Then, the waiter kept ignoring me deliberately, and pretended not to hear me when I asked him to add more orders, but she responded my boyfriend immediately when he spoke to her. The most worst thing is that there is no explanation for what is charged, such as water. Too bad, really don't go to this restaurant
非常に悪い経験、二度と来ません。 私はボーイフレンドと一緒にここに来ましたが、ウェイターはとても失礼でした。 私たちが注文した後、ウェイターの態度は非常に悪くなりました。 彼氏がトイレに行こうとしたら、突然やってきて「洗面所で化粧して！」 、彼女の視線と口調は非常に無愛想です。 日本人がこのように話したり行動したりするのを見たことがありません。 私はとても怖かったので、すぐに謝りました。 それから、ウェイターは私を微妙に無視し続け、私が彼に追加注文を頼んだとき、私が聞いていないふりをしましたが、彼女は私のボーイフレンドが彼女に話しかけるとすぐに答えました. 一番悪いのは、水など、何が有料なのか説明がないことです。 残念ながら、本当にこのレストランには行かないでください

サービス提供できないならティクアウトのみにしたらどうでしょうか。
店員さんの態度が大きすぎてびっくりです！
人手不足なのか料理が出てくるまで１時間かかりました。
とても不愉快な経験でした。
料理で腹一杯になるのはいいけど、、待つ時間でもう気持ち的にいっぱいいっぱいでした、、味は悪くないです。
オーナーの方すみませんが、
ここはおすすめしません！

都内にも複数店舗を構える安定の番番さん。ここのランチは絶品で、特におすすめなのはハラミステーキです。本格的な炭火焼きで、柔らかさと質が担保された絶品さです。ただ、ランチタイムはバタバタとしていますし、接客の質を求める方には向いていないと思うので、純粋な料理の評価だけで見るべきだと思います。

【1000円以内の和食ランチ】
注文時、カツのタレをソースかおろしを選べる。
私はおろしを頼んで口に合わず、ソースを頼むと別料金…
普通のトンカツソースでいいので無料で欲しい。