シャングリラズ シークレット

アルコールを頼んで一人9700円でした。
キノコだけで取った出汁に塩っ気を感じる不思議。出汁はおかわり自由。いくらでも飲めてしまう。

お肉は牛肉・豚肉・鶏肉が、スライス一枚は少なすぎる。
キノコは種類が豊富。
お腹を整えるには最適かな。

きのこの種類が多くて驚きました。
香りも味も色々楽しめますし、後からお肉という順番もよいですね。
ブラックスープもコクがあって美味しいので、何杯も飽きずにいけちゃいます。

今週火曜日24日夜友達と一緒に食事しました。
料理が気に入っているから、2回目に食べに来たのですが、この日に担当する女性スタッフ (若いアルバイトちゃん) の対応が凄く愛想が悪かったです。
ホスピタリティが全くないので、友達をつれていくべきではなかったと反省しています。
そんなに安いお店ではないのですが、このご時世ではスタッフを集められないのかと残念だと思います。

ランチに訪問。ブラックスープが美味しかったです。結構な頻度で継ぎ足してくれるのでたくさん飲んでも大丈夫。テーブル会計なので食べ終わったら店員さんをよぶ感じです。paypay使えます。
写真はお野菜。豆腐がたくさんでどれも罪悪感なく食べれます。

こちらではコースをいただきました。
これでもかと言うほどのきのこと、少しのお野菜とお肉。非常にバランスのとれたコースでした。
量はちょっと多かったですが、こちらのブラックスープはお腹いっぱいでも口に運んでしまう不思議な魅力がありました。
普段あまり見かけないきのこばかりで目にも楽しかったです。
また利用したいと思います。

そんなに広くはありませんが、とても落ち着いた雰囲気でリラックス出来ます。平日ランチを注文。ブラックスープで頂くきのこしゃぶしゃぶ温まるし、とても美味しかったです店員さんの接客もとても素晴らしかったですスープが少なくなると、継ぎ足してくれるサービスは嬉しかったきのこだけなのに煮詰まれば煮詰まる程、美味しさが増すので３回もおかわり家族にも食べさせたく、お土産にブラックスープを購入！あ、予約を入れて行く事をオススメします！

2020年07月13日
秘伝のブラックスープで食べる六本木のキノコしゃぶしゃぶ専門店「Shangri-La's secret」にてディナー。
一休レストラン限定「【乾杯スパ付】きのこ8種のしゃぶしゃぶコース+スパークリングワイン」税サービス料込5,300円
・乾杯スパークリングワイン (ソフトドリンク可)
・前菜2種
・秘伝のブラックスープ
・きのこ8種盛り合わせ
・季節の彩り野菜&豆腐盛り合わせ
・美桜鶏 むね肉
・自慢のスープで練り上げた オリジナルきのこ麺
・デザート＆食後のドリンク
秘伝のブラックスープは、こまめに継ぎ足されて実質飲み放題。
なつめやクコの実等の薬膳もINして味に深みがありながらあっさりしていて、ずっと飲み続けられる美味さ。
きのこを投入していくと、徐々に味わい深くなってくる。
きのこ自体も美味しいし、一人一鍋なのも

上の方のコースはかなり満腹になる。
美味しいし店も綺麗、値段的にも満足。

一応しゃぶしゃぶなので、どの食材をどれくらいの時間っていう説明があると嬉しい。
きのこなので好き勝手でいいのかもしれないが。
種類が多すぎるので説明してたら時間が足りないかもしれないが。。
きのこだけでなく海鮮や肉もあるので、1万のコースなら説明があってもいいかなと思う。

満足度はすでにあるが、伸び代もある。
応援したい。期待も込めて評価低めだけど5でも理解できる。

どうしても肉が食べたくなるのでアラカルトもあるといいなと思うけど
コンセプト外すので無い方がいいとも思う、難しい。たぶん無い方がいい。