礼

頂いたもの
︎礼のおでんづくしコース全15品
先付け　　白子ポン酢
おでん　　鱧　ハナビラタケ
大根
厚揚げ
ロールキャベツ
たまご
手羽先
もち巾着
こんにゃく
しょうが天
糸蒟蒻
さつま揚げ
牛すじ　豆腐
蝦夷鮑
伊勢海老
飯物　　　漬け鰹ご飯. 香の物
蛤のお吸い物
甘味　　　デザート　ロールケーキ
＋ドリンク

礼のおでんづくしコース
を頂いてきました
入るとカウンター席とテーブル席
半個室席があり個室でゆったり
頂けて贅沢でした
まず評判通り女将さんが綺麗で素敵でした
スタッフも女性が多く対応が素敵です
ドリンクやお酒の種類も豊富で
日本酒と一緒に頂いたら最高でしょうね
関西風の優しいお出汁がしみます
全部のおでんのお出汁が美味しすぎて
飲み干したくなりました
おでん全て美味しかったです
伊勢海老や蝦夷鮑のおでんなど
始めて食べましたが美味でした
牛すじや手羽先も柔らかく煮込まれていて
美味しかったです
素敵なお店で感動です
これから寒くなる時期におでんと
日本酒がいいですね
予約がおすすめです

今回は妻ちゃんとギロッポンでおデート (人∀｀)
やってきたのは、創作和食とおでんのお店・・・「礼」さんです！

このお店は関西風の優しい出汁のおでんがウリなんですよね。

フルオープンキッチンカウンターやテーブルもあれど、今回は個室でお願いしてみました！

本日いただくのはこの「礼」さんの渾身の出汁で煮込まれた冬に嬉しいコース。

「礼のおでんづくしコース」（８８００円）お願いしまーす！！

白子・グラパラリーフ

グラバラリーフは多肉植物の一種です。
そのまま生でいただくと、シャクシャクっとした食感の中からあふれる素朴な甘酸っぱさが魅力的。

白子は大きくて、真っ赤で鮮烈な辛さの紅葉おろしが良いアクセント。

鯛・ハナビラタケ・白滝

鯛は、むっちり食感としっかり味わい。旨味がジュワジュワあふれて素晴らしい！

ハナビラタケはシャキシャキで爽やかな口当たり。

白滝は出汁をよく含んで、シャクッとつるっと。

出汁は鶏と昆布の出汁で醤油を使っていないんだそうです。

大根・トロロ昆布

脇に添えられたトロロ昆布が、磯の香りしっかり、味わいしっかりでほっくほく何大根との相性も抜群！

じんわりと染み込んだ出汁の美味しさと大根の甘みがよく感じられますねぇ。

厚揚げ・さつま揚げ・がんもどき

おでん種の定番三種盛り。
よく煮込まれていて、かぶりつくとじゅわっと出汁があふれるのは想像通りの美味しさ。

手羽元・玉子

箸でほぐせるほどに軟らかく煮込まれた手羽元は、骨付き肉ならではの美味しさです。

味玉は大分の蘭王（らんおう）というブランド卵で黄身が濃ゆく、味わいも深い！

ロールキャベツ

トロトロにほどける淡白な味わいとジューシーさは、しつこくなくて上品！！キャベツの甘みと、優しい味のお出汁を柚子胡椒がキリッと引き締めてくれています。

餅きんちゃく

かぶりつくとジュワッとあふれる出汁、もっちり伸びるお餅・・・。嗚呼、餅きんちゃくを考えた人を抱きしめたい (T ^ T)

スジ肉・焼き豆腐

軟らかく煮込まれていてプルプルにトロけて、お口の中がガッシリした牛肉の旨味で満たされていくわ〜 (ノ∀｀)

焼き豆腐はものすごく良い香りで、さっくりした食感。

昆布・こんにゃく・ごぼてん・紅生姜天

昆布はトロトロではなくて歯ごたえがしっかり。磯の味わいが深くて、香りがいいねぇ！

紅生姜天は紅生姜のシャキシャキ感が爽快で、優しい出汁の味わいをひきたたせてくれています。

ごぼてんもお出汁をしっかり吸っていて、美味しいねぇ。

三重の黒毛和牛

おでんの出汁でしゃぶしゃぶしてしまったという、なんともゼイタクな黒毛和牛 (ノ∀｀)

余計な脂が抜けているし、牛肉の旨味、甘味がお口の中にバシバシ響き渡ってきます。

伊勢海老・蝦夷アワビ

伊勢海老、プリッと。噛めば噛むほど美味しい、まさに海老の王様。

アワビは旨味がギュッと詰まっています。
こんなのをコースに入れちゃって赤字なんじゃないかと、変な心配をしてしまいます (T ^ T)

ご飯・香の物

ミニ漬け丼と、ハマグリのお吸い物がやってきました (ノ∀｀)

ハマグリのお吸い物は、貝の出汁をこれでもかと感じる深い味わい！　プリップリで貝好きにはたまらない美味しさ。

ミニ漬け丼は、しっかりとご飯茶碗１杯分あるので食べ応えもしっかり。

デザート

しっとり柔らかなロールケーキ。
冷たくて、スキッとした甘さで美味しいですねぇ。
後記

今回紹介したのは、麻布十番の銘店「礼」さん。
優しいお出汁とシアワセなお時間を味わえる、なかなか素晴らしいお店でした。

これから寒い冬を迎える時期、麻布十番あたりで美味しいおでんと日本酒が欲しくなったら。

麻布十番の「礼」さん、おススメのお店です！

お試しを！

おでんのコース、全く出汁が効いておらず、いずれも非常に微妙なクオリティに感じてしまった。。
品数は多いけどこれで8800円だったかな。。
お酒も高いし、麻布十番やな、、

麻布十番で美味しい関西風おでんが食べられると
教えていただき、予約して伺いました。

お店は2階。
ちょっと坂になっている道路から数段登ると
お店の入口がありました。

ちょっと暗めな店内はシックな雰囲気。
広めのカウンター席に案内されました。

礼のおでんづくしコース要予約

白子ポン酢もハモもふわっと口の中で崩れた。
出汁が美味しいので飲み干しました。
大根も厚揚げもシミシミで熱々。
タコには隠し包丁が入っていて、気遣いが感じられますね。
鶏肉はホロホロ。
骨から鶏肉が剥がれやすくて食べやすい。
玉子の上に辛子が乗っていたので鶏肉につけながら食べる。
ロールキャベツのおでんもいいですね。
焼売もおでんに？食べて納得。
なるほど焼売おでんもアリだわ。
焼売の出汁には少しポン酢が入っていてアクセント。
餅巾着、さつま揚げ、こんにゃく、はんぺん。
おでんのオールスター。
牛スジおでん。関西ならではの具材ね。
プルプルでコラーゲンたっぷり。

伊勢海老と蝦夷アワビのおでんが出て来た！
こんな豪華なおでん初めてだわ
伊勢海老のいい出汁が出ていて絶品。

〆は厚みのあるカツオの漬け丼に
大きなハマグリが入ったお吸い物。

おでんの出汁がどれも美味しくて全部飲み干してました。
女将さんにお話を伺うと大阪吉兆で修行された
料理長さんが作ってらっしゃるとのこと。
だからこんな美味しかったのかーと納得。

最後はクリームが美味しいロールケーキと
熱々のほうじ茶。

期待以上の美味しさでした。

カウンター席にはさかなクンの絵。
お客さんでいらっしゃったさかなクンが描いたとのこと。

麻布十番駅からほど近い場所でビル2階にあります。カウンター、テーブル、半個室あり。おでんの種類が豊富な上、魚料理や肉料理もあります。酒の種類はビール、焼酎、ワイン、日本酒、果実酒などで、カクテル等は扱ってないみたいです。

おでんを始め色々な料理が楽しめます。
カウンターも個室もあり、様々なシーンで使えます。

カウンター席で利用
楽しく飲めて近くの席のお客さんとも親しくなり充実した食事になりました。
彼女にサプライズで記念日デザートプレートをお店から出してもらい凄い喜んでもらい、お料理もとても美味しく最高のお店でした！
会社の方と普段使いにも使えそうなのでまたお邪魔します！