みつばちファームカフェ

武蔵増戸駅から、駅から散歩で訪問。駅より田園地帯を歩き、徒歩10分ほど。畑の中にカフェが。ハチミツ専門店に併設されているカフェだ。
売りは、砂糖を使っていないジェラートだ。自然の甘さが心地よい。また、コーヒーは、ギモークコーヒーをいただく。こちらも自然の甘さがいい感じだ。
散歩の途中で、ホッとひと息つくのにちょうどいいカフェだ。

多摩のはちみつジェラート 460円（税込）

砂糖不使用、
はちみつだけの甘さでつくったジェラート
. との事です。

提供されるときハチミツを軽くかけてくれます。が、、
海外モノの廉価ハチミツを加えるか、
砂糖を加えて、
もう少し甘みを出したほうが
よいのではないかと思いました。

武蔵増戸駅。乗馬でたまに降りる駅にこんな素敵なお店があるなんて！蜂蜜が大好きなのでとても嬉しかったです。お店の雰囲気もよく蜂蜜で作ったジェラートも食べた後喉の渇かないすっきりとした味わいで気に入りました。また行きたいです。

はランチに行ったのですが、残念ながらもう食事の提供はしていないようです。それで、蜂蜜をトッピングしたジェラートを食べたのですが、とても美味しかったです。滞在中に博物館を訪れ、蜂蜜の試飲をしてみましょう。気に入ったら蜂蜜を買って帰ることもできます。本当にユニークな場所なので、ぜひ訪れてみてください。

駐車場は広くはないですが、ジェラートスペースとお土産？スペースの二つの建物がありました。
ジェラートはお店のおすすめの蜂蜜をチョイスして店員さんがかけてくれます。
おみやげ用のカップアイスの販売もありました。

2023年5月
蜂蜜を使ったジェラートが有名なお店。お店は綺麗でジェラートも美味しいです。蜂蜜ミュージアムではいろんな蜂蜜を売っています。
カフェではジェラートを食べれます。この日は8種類のジェラートの中から選べて、サイズもレギュラーとハーフの2種類あります。
少し肌寒い天気だったので少しでいいかなーと思いましたが、レギュラーでもそんなに量が多くなかったのでレギュラーサイズで頼みました。ジェラートに蜂蜜を掛けたら相当甘いのかと思いましたがジェラートがそんなに甘くないので蜂蜜がもっと掛かっていてもよいくらいでさっぱりして美味しかったです。また暑い時に来てジェラートを食べに来ようと思います。

ハチミツを通して色々な事が体験し学べる所です。
小さな子供も喜びます。
美味しいアイスあります。
ちょと寄るのに最高。
蜂蜜の種類と味が違うことがわかりました。

養蜂見学とはちみつ食べ比べ、とても良かったです (^^)
蜂は可愛いし、美味しかったし、勉強になりました！
お店も色んな種類のはちみつがあり、楽しめました。
カフェの方も、アイスクリーム色んな種類があるし、店内明るくて広々しててゆっくりできました！

近くに行った帰り道、看板に誘われ訪問してみました。
砂糖を使わないハチミツのジェラートを購入。
はちみつジンジャーエールも。
東京牛乳のジェラートに桜のはちみつがかけてある。
甘さははちみつだけで、さっぱりしていますが、はちみつ少ないよー！
甘味が足りなくて寂しい
はちみつ屋さんなんだから、たっぷりかけてね！！
うーん、これなら東京牛乳ソフトの方が美味しいな。
日曜でお客さん沢山来ていて賑わっていました。
はちみつも購入出来ます。
ややお高めだったので、参考までにのぞいてみました。本物は高いのは承知しておりますが、我が家には高価すぎでした。

焼き肉を食べた後にアイスでも食べたいなと思いながら走っていたところに「はちみつジェラート」と書かれた案内板を見つけて入店。はちみつジェラート460円と、はちみつジンジャエール450円を注文。前金制。
はちみつジェラートは、レジで支払い後に何種類かあるジェラートを選択すると、店員さんが紙カップに盛り付けてくれ、そこに蜂蜜がかけられる。飲み物はテーブルに運んでくれた。
東京牛乳のジェラートは砂糖未使用で、甘みは蜂蜜のみとなる。その提供方法に異論はないのだが. 　蜂蜜の量が足りない！ 冷たいジェラートを最後までおいしく食べるには、少なくとも倍の量の蜂蜜が必要だと思った。蜂蜜そのものは上質な感じでおいしかったが、量が少なすぎて少々残念な感じだった。
はちみつジンジャエールはしっかり生姜の味がしたが、これも蜂蜜が少なすぎる。蜂蜜がウリなのだろうから、もっと蜂蜜を味わせてほしかった。
そんな訳で. 　う〜ん、再訪はないかなあ。
注意点が一つ！ もし自分と同じ用にジェラートとはちみつジンジャエールを注文したなら、必ずジンジャエールを飲み終えてからジェラートを食べ始めたほうがよい。逆にすると、ジンジャエールは生姜の辛味しか感じられない味となってしまう。
カフェの隣のはちみつミュージアムでは蜂蜜にまつわる様々な展示とともに、蜂蜜も売られていた。本物の蜂蜜作りには膨大な手間と時間と費用を要するので、販売価格も高くなってしまうのは理解できるが、自分には贅沢すぎると感じられ、何も買わずに店を後にした。

駐車場あり³₃
ただ、日の出町方向から来ると狭めな踏切を渡るので運転に自信ない人は心砕けそうwww
店内は、柔らかい光が入ってて晴れた日はいい️
ジェラートを、チョコレートにコーヒーの蜂蜜
多摩の蜂蜜等を目の前で掛けてもらい頂きました?
プーさんのハニーハントを、思い出すような優しい蜂蜜の甘さに
蜂蜜好きは、好きだろうな〜?
近くの焼き芋がんさんも一緒に行くのいい️

ジェラートにハチミツがかかった物が食べれます。ジェラートの甘味がおさえられているので甘ったるくなくコクが出てとても美味しいです。
カフェの隣では色々なハチミツが販売されていて、ハチミツ好きにはたまらない施設です。