わしや
| 住所 | 東京都中央区日本橋人形町２丁目３−1 | ||||||||||||||
| 電話 | +81 3-3666-5778 | ||||||||||||||
| 時間 |
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| カテゴリー | 総菜屋 | ||||||||||||||
| 評価 | 4 10 件の口コミ | ||||||||||||||
最寄りの枝 わしや 中野本店 — 東京都中野区中野５丁目６１−6 |
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わしや 件の口コミ
10噂では聞いていたのですが、なかなか伺う事が出来ずようやく大好きなべったら漬けを買う事ができました。以前、近くに『べったら漬け』と大きな看板のお店がありますが、卸専門で、小売りはしていないとの事なので、どうしても買いたいかったので、何処の店で買えるかと訪ねたら近くのCO・OPで買えるので、購入しましたが、今一で……、遥かに (わしや) さんの方が遥かに美味しかったです 色々な漬物かありましたが、次回他の漬物も購入しょうとおもいます。
年明けを前に、お正月のお節関連の物も並ぶ中、お客さんも出たり入ったり、
レジも並んでおりました。
価格もそれ程高くなく平均的。
べったら漬が売りですが、家に大根のピクルスが大量にあった為、今回はパス。
甘酢の蕪がうまい千枚漬けや安心の国産のらっきょう、４色粕漬、からし菜など、2000円ちょっとで買えました。
正月を前に、沢山の漬物を並べて食べるといつもよりご飯が進んじゃう。
らっきょう以外は、賞味期限は、２週間程。
各種電子マネーも使用可。
次は、買い逃しのべったら漬やキムチ、いぶりがっこなど買いたいな。
近所のお気に入りのお店として、いつも利用させていただいております。
前の雰囲気も良かったですが、改装して内装がきれいになり利用しやすくなっています。
味噌や糠漬け、特に特選の奈良漬は他所では味わえないほどの絶品。
これからも末永くお付き合いさせて頂きたいと思います。
人形町と言ったら、べったら漬け。
べったら漬けと言ったら、わしや。
改装されて綺麗店内には漬物の他味噌等調味料、お惣菜も売っています。（久しぶりに神州一味噌が売ってるのをみました！み子ちゃん、懐かしい！）
べったら漬け、流石に美味しいのですが、添加物が・・・
無添加で作れないことはないと思うので今後に期待。
つい最近改装したらしく、とてもきれいな内装ですが、お味噌や浅漬け、キムチ、ぬか漬けなど昔ならではの漬物も、市販で打っているようなものも並んでいます。
カブの柚子浅漬けかなりおいしかったのでまた買いに来ます。
入り口の「べったら漬」の誘われて入店。手作りであろう漬物の種類の多さに驚きながら、かぶ、白菜、メロン、野菜の詰め合わせ等を購入。他に置かれている調味料や食材も、お店のコンセプトなのだろう、身体が喜びそうなものばかり。次回は大好きな奈良漬を買おう！
べったら漬けで有名ですが、こちらの糠漬け沢庵、奈良漬、鰹節の梅干しが好き。
人形町に来た際は必ず寄って、その日ある沢庵を店主に聞いたりして購入しています。
試食がないので、買って自分の好みかを知る感じです。
地元に手作り沢庵専門店がないので、こちらに来るとなんだか昔の良い日本という感じで、嬉しくなりついつい買い過ぎてしまいます。
糠味噌、茄子、きゅうり買いました。
何十年かの糠床、糠の味一切なく、私は残念な味でしたが、大丈夫な人もいると思います。他、基本的に添加物多く、、、涙。
無添加糠味噌だけでしたが、人形町で本当の味を伝えてもらえたらと思いますが、観光客用なのでしょうか。
お漬物は難しいのかも知れません。
実山椒が売っているので定期的にいっていますが、他の漬物などもいろんなものが売ってて気に入っています。お味噌もいろんな種類があり、気になっています。
お店は古めかしいですが、キャッシュレスにも対応しています