西安餃子 アトレ大井町店

2023/10/16　平日の11: 30に入店。
五目焼きそばセットを頼んだ。
焼きそばは暖かくて美味しかったが、付け合わせの餃子は冷たくて変な味がした。
10年前は餃子も美味しかったと記憶しているが、どうしたのかな？
テーブルは油煙で少しベタベタしていた。
来店時間は平日の開店間際で来客数もまだ少なく、ゆったりと過ごせた。
スタッフの方々のサービスは丁寧で好感が持てた。
居酒屋風で、本格的中華風で、リーズナブルなのでファミレス感覚で利用でき、子どはチャーハン、ラーメン、焼きそば等のメニューを頼め、大人は一緒に、のんびり呑める。家族で楽め、使い勝手の良さは良いと思う。

Xi'an Gyoza Atre Oimachi branch
I ordered the Gomoku Yakisoba.
The yakisoba was warm and delicious, but the accompanying gyoza was cold and tasteless.
I remember that gyoza was delicious 10 years ago, but what happened?
The table was a little sticky from oil smoke.
We arrived at the restaurant on a weekday, just before it opened, so there weren't many customers yet, so we had a relaxing time.
The staff's service was courteous and pleasant.
It's a pub style, authentic Chinese style, and reasonably priced so you can eat it like a family restaurant.
Children can order dishes such as fried rice, ramen, and yakisoba, while adults can relax and enjoy drinks together. I think the family can enjoy it and it's easy to use.

高いだけで、全然美味しくない。これならバーミヤンの方がマシ。よくこの味でやってられると思う。二度と行かないです。あとピッチャーのお水も氷が溶けて温いし、基本的な接客態度がなってない。棒餃子もぬるくて美味しくなかったです。餡に味ついてますかね？久しぶりに大外れな中華でした。

中国人にとって意味不明な店舗だ。元々餃子が西安の名物じゃなく。しかもまだ焼き餃子だ。最近日本では中国各地を店名として結局中国ない日本中華料理がどんどん増えて。多分何も知らない日本人騙されると思う。

粥がぬるい。病人じゃないんだから。具材もメニュー画像より少なく健康な人では物足りない。店内はホコリが掃除されていない。テイクアウトの容器が見えるところに置かれていて整頓もできていない。再訪は無い。

3人で何品かオーダーしてシェアして食べましたが、どれも美味しかったです。
何より店員さんが親切に説明してくれたりとても気持ちのよい接客をして下さったので、また行きたいと思いました。

値段相応。
気配りのできる店員さんもいらっしゃるが、全体として従業員さんの私語が目立つ店舗でした。

お客は店員の私語を聞かされる為にお金を払ってるわけではありません。
私語を気をつけるだけで店舗の印象は大分変わると思います。

正直勿体無い。
改善を希望して3

2022.12.21 18: 30頃に晩御飯を食べに伺いましたが…
店員さんの接客に難あり
オーダーで呼んでも『今伺います』と言って忘れて来なかったし（結局他の方に頼んだ）後になって『ご注文伺ってましたか？』って客に普通聞くかな
ハァ？ってなったわ
それに女性店員同士の無駄話が多い！
活気があるのと違う煩さを感じた
厨房近くの席だとその声がダイレクトに聞こえてきちゃう
食事は美味しかったのですが、接客があれじゃねぇ

二人で五目あんかけ焼きそばと海老あんかけ焼きそばを注文しました。
白菜の芯がかなり多く、白くて柔らかめの麺（私自身はあんかけ焼きそばは茶色い硬めの麺が好き）。片栗粉がちょっとダマってたな。
内装や雰囲気、接客、味もファミリーレストランくらいの仕上がりだと思いますので、お値段は高めかな。満足度はバーミヤンに軍配。
アトレ６階のレストランですが、同じ階のレストランが閉店していってるようなので頑張って欲しい。

杏仁豆腐に髪の毛。
スミマセン、と軽い謝罪で交換されても、食べれますか
会計の時、言ったらマネージャーのおばばが、レジ代わり、杏仁豆腐の小鉢分３０円位安くなった
ふざけんな〃と思った。
次の来店で10％割引く、とおばばの名刺に10％引き、と書いたのを渡された。高飛車な態度と、対応に怒りを覚えた。
そんな名刺、すぐ捨てたわ

店内はテーブル席が10個くらいの中くらいの広さのお店です。餃子が個性的な形をしており棒餃子というらしいです。アトレの中に入っている事もあり若干お高めかもしれません。エビチリと油淋鶏が楽しめるセットがおいしかったです。店員さんがとても丁寧でおいしくごはんが食べられました。

町中華とは違う上品な味付け。
2022/8/4
35度越えの夕方18: 30頃に初入店。

店内は綺麗。女性の店員さん2名が接客しており、声掛け案内してくれました。
とても気さくな接客で僕的には好感触。
カウンター席が窓際になっており、1～2名までの来店なら外の景色を見ながら食事ができます。
店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりできますよ。

チャーハンセットを注文。餃子2つと杏仁、卵スープが付いて1280円。
大井町は町中華が多いから、チャーハンの値段としては高く感じるかも。大盛は+200円。
8分程度で提供されました。

入ってる具材は 卵、ネギ、海老、叉焼、椎茸。
しっとりとしていますが、口の中に入れるとホロホロとお米が解ける軽い食感！
油も少なく、べったり重い感じもありません。
出汁が効いている上品なチャーハン。
町中華の旨味調味料モリモリとは違う味！これは美味い！

叉焼は小さくても、味がしっかり出ていて、美味しいです。
椎茸は予め味を染み込ませており、味わいがあり美味しいです。
海老は5,6匹ぐらいかな？3等分程度に切り分けられていました。
ゴロっと大きい訳ではないですが、スプーンをどこに入れても海老がコンニチハ！ってしてくれたのは嬉しかった。
確証は無いですが、風味が良くて具材はこれだけじゃない気がするんですよね。ほぐした干し貝柱とか使ってないかな？

町中華のチャーハンでは中々出会えない味。
味良し、技術良しですが、単価が高いのがサラリーマン的にキツイ。値段が安ければ気軽に食べに行きたい所だけど。

餃子は餡を皮で細く上だけ止めた棒餃子。
中の餡がとても熱いので注意が必要。
醤油やラー油は無く、黒酢で食べるスタイルでした。
皮の端を塞いでいない為、肉汁が―！とか、ジュースゥイ―！なんてない。
餃子は出来たての「じゅわっ」とした食感が好きだった為、それらを感じれないのが個人的に残念でした。
餡としての味は美味しいので悪くは無いけど、大井町で餃子なら他の店の方が満足できるかもしれません。

卵スープは基本に忠実なスープ。
具材として中に柔らかい白菜が入っていて、甘みを楽しみながら飲めました。
ホッと出来る優しい味です。

杏仁豆腐はつるんとした食感。
甘すぎず、味気なさすぎず、リキュールの塩梅も良く中華の食後に合うさっぱり頂ける味付けです。

・所感
味も技術もこだわりも良い中華屋さん。
他の料理も食べてみたくなりました。
とても美味しいし、次回も食べたいけど、中々気軽に通えないため4で。
いやーでも好き。金が有れば沢山行きたいし、沢山食べたい。

担担麺 (辛さマイルドのリクエスト答えて頂けました)

棒餃子 以前は普通餃子の形でしたが、今回行ったら棒状になっていてこれは、これで美味しいです。

杏仁豆腐も昔と変わらず美味しい。

今回初めて花咲くお茶を飲みましたが、香り豊かで、楽しく美味しかったですみょ? ️