本郷三原堂
| 住所 | 東京都文京区本郷３丁目３４−5 | ||||||||||||
| 電話 | +81 3-3811-4489 | ||||||||||||
| 時間 |
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| サイト | www.hongo-miharado.co.jp | ||||||||||||
| カテゴリー | 和菓子屋 | ||||||||||||
| 評価 | 3.9 7 件の口コミ | ||||||||||||
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本郷三原堂 件の口コミ
7 大に行く途中にお菓子を持って行きましょう~
本郷焼だけ買っておけばよかったと後悔しましたが、食べてみると、マフィンのような生地でふわっとしていて、脂っこくもなく甘すぎず、食べた後の口の中がとても心地よかったです。
大学の餡がたっぷり入っていて甘さ控えめ、煎餅の皮もパサつきすぎず、食べていて幸せな気分になれるデザートです。
素敵な箱に惹かれて買ったクッキーは思いのほか美味しかったです。総じて、試してみる価値のあるお店です
どら焼き（こいしかわ・本郷焼）、大学最中（小豆餡・白隠元）をいただきました。
どら焼き（こいしかわ）・・・皮は少ししっとりしたふわふわの食感で、はちみつの香りと甘さが感じられます。餡は上品な甘さのつぶしあんで、小豆の風味が濃厚です。皮と餡がお互いの風味を高め合っており絶品でした。
どら焼き（本郷焼）・・・こちらも皮は少ししっとりしていますが、ふわふわした食感です。黒糖とはちみつの風味が感じられます。餡は栗の甘露煮を混ぜた白あんで、甘さは控えめ。栗の風味が濃厚に感じられます。いろいろな素材が風味を主張し合っていますが、喧嘩することなく一体化しており、贅沢な味わいでとても美味しかったです。
大学最中（小豆餡）・・・皮は薄めでかなり軽い食感です。もち米の風味が濃厚に感じられます。餡は粗めのつぶしあんで、甘さは強めですが小豆の風味が濃厚に感じられます。皮と餡の風味が一体となっており絶品でした。
大学最中（白隠元餡）・・・中の餡が白あんになったものです。こちらも粗めにつぶされた餡で、白いんげん豆の風味が濃厚に感じられます。皮と餡の風味が一体となっており絶品でした。
こちらのお店の和菓子は初めて食べましたが、かなりレベルの高いお店だと感じました。特に素材の持つ香りを引き出すことにおいては目を見張るものがありました。今までいろいろなお店で和菓子を食べてきましたが、ここまで香り高い和菓子は稀です。今回いただいた和菓子はどれもとても美味しく、他の和菓子も食べてみたいと強く思いました。また近くに寄った際には利用しようと思います。ごちそうさまでした。
何度かお持たせのお菓子を買おうと思って入りましたがいつ行ってもびっくりするくらい客さばきが悪いです。
自分以外客は3人程度でそんなに混んでいるわけでもないのに3人以上いる店員さんはいつもマゴマゴして、目も合わせてくれません。
せめて「少しお待ち下さい」位言えばいいのに…
そんな訳で、出先に買っていこうという方時間に余裕を持って行かれることをオススメします。
味は普通です。
製造業で話題のミスミmeviy。その開発チームが第9回 ものづくり日本大賞 内閣総理大臣賞を受賞した記念にmeviy発注者に配ったどら焼きがこちらの商品でした。
配られてびっくり。
つまり菓子折りの内側に書かれた『菓子処 三原堂 本郷三丁目角』は今や全国区。
会社のコーヒーカウンターの横に置いておいたらたちどころに無くなってしまいました。
どら焼きは自分は戴いておらず同僚の感想ですが、大変好評でしたのでこの評価とします。
どら焼きを買いに行ったつもりが，ネコ様に一目ぼれして購入。たとえるなら，マーブルチョコの硬い版のような食感，けれど上品なお味に仕上がっていて気に入りました。