梅丘 寿司の美登利 銀座店

銀座は初来店。
今回は予約しましたが、お決まりの寿司のみでお腹いっぱいとなり、好きなお寿司が食べられない。
次回は余裕持って整理券がいいかなと思いました。
10時からですがとても並びそう。
呼ばれるときは予約と交互になるので10番でも11: 30位にはなりそうでした。

2024年から夜は全て予約のみとなるそう。

つまり、食べ物は大丈夫ですが、日本にはもっと良い寿司屋があります。

数週間前にこの場所を訪れ、午前10時頃に到着したときにチケット番号35を手に入れました。店が開く午前11時に戻ってきて、正午に着席しました。私たちはカウンターに座っていましたが、目の前でシェフが料理を準備しているのを見るのはうれしかったです。炙った縁側と鮭腹のグリルを強くお勧めします。脂がのっていて口の中でとろけますが、濃厚すぎません。他の寿司は大丈夫で、まともでしたが、事前に列を作らなければならなかった場所では気にしませんでした。サービスも少し忙しいように感じました - 注文にさらに料理を追加したいとき、シェフは私たちに待つように言い、しばらくしてから私たちに対応しました。非常に混雑しているため、私たちに割り当てられた同じシェフが他の注文の準備で忙しかったことも原因だと思います。合計金額は2人で約7000円で、無料のお茶と味噌汁が付いていました。

結論としては、大丈夫でしたが、東京の方が断然安くて美味しい寿司を食べました。必ず訪れるべきとは言えませんが、行列がないか、フードの周りにいるかどうかを検討してください。

事前の整理券で入店。
整理券上は40組待ちだが、スキップされた組もあり1時間強で入店できた。

味は言わずもがな美味。
マグロも赤みですら脂の旨味があり、光り物、貝も絶品。

ただし、接客は微妙。
入店者数が多いので忙しいのははわかるが、板前さんの態度が著しく悪い。
雰囲気を味わいたくカウンターにしたが、今後来たときはテーブルにする。
初来店の人はテーブルをおすすめする。
接客で-2にするレベル。

京には寿司屋がたくさんありますが、この店はそ​​れだけの価値があります。商品は新鮮なのはもちろん、目の前で調理してくれるので、
スタッフはいつも気配りがありますが、それは日本の習慣です。

全に美味しい厚さが厚くて食べる食感も良く、本物の新郎と絶賛
3600円、3300円のメインにさせ、4pの800円の鮭4pの900円ずつさせたのですが、2人でバッテリと食べました。

一の欠点は、列に並ぶルールがあまり明確に説明されていないことです。まずナンバープレートを忘れずに取得し、次に QR コードをスキャンする必要があります。そうすれば、列に並ぶ前に、番号が到着しそうになると通知が表示されます。
その他の料理やサービスも素晴らしく、食べても満足感があり、待った甲斐がありました！

到着したら、外のスクリーンからチケットを取得します。待ち時間は 1 ～ 1.5 時間です。まともな価格で素晴らしい寿司と活気のある雰囲気のおかげで、最終的に入ったとき、私たちはそれだけの価値があると感じました。待ち時間に耐えられるなら絶対お勧めします。トロトロのサーモンにぎりもぜひ試してみてください。

味しくて値段も高くない、シェフはとても熱心で、会話をしながら料理を紹介してくれます。
唯一の欠点は、少し長く待たなければならないことです。
13 番が抽選されたのは 10 時 15 分で、私たちが会場に入ったのは夕食の 11 時 40 分でした。