まじ満

懐かしい味！とてもいいです。チェーン店の味てばなく、町の味。こんな味を消えないようにしてください.

うな重の上をいただきました。
うなぎがふわっふわでとても美味しかったです。

テーブル予約してのランチ利用です。
店内は清潔感があって雰囲気もいいです。
ここは注文をしてうなぎを焼くようなのでそれなりに時間はかかりますが、とても美味しいです。
今回はうな重（特上）をいただきました。
うなぎ以外にもやき鳥もやっているようですが、それはまた今度楽しみたいと思います。

こちらのお店は席に着き注文してから、焼き始めますので、焼きたてのうなぎ蒲焼きを楽しむことができます。関東式の背開き、蒸し、焼きの行程を経て客席に運ばれる鰻重は、柔らかくフワッとした食感でありながらも、皮に引かれること無く、身もキレイにとれる職人技。タレも上品な甘味と鰻の味を楽しめる量と濃さに仕上げていると思われます。厨房では三人の職人が腕を振るいます。今回はテープル席だったが、是非次回はカウンターで焼いているの目で楽しみながら、料理の完成を待ってみたいと思います。
この雰囲気も一緒に味わってもらいたいので、来店される方は時間と空腹に余裕をもって行かれることをおすすめします。

数年前の丑の日、うなぎをとても楽しみにしてうな重上を注文しました。
が、せっかくうなぎを食べるのならと注文してすぐに、特上への変更をお願いしました。
だいぶ待ったと思いますが、丑の日なので仕方ないですね。

そして到着したのが写真のうな重。
周りの注文している方の特上と雲泥の差。
注文変更を確認したところたしかにこれが特上との返答がありました。
某グルメサイトでの写真とも比較してみましたが、どこをどうみても特上のそれではないと感じました。
お店さんの言い分としては、うなぎに個体差があるから特上でもこのようなものになる場合があるとのこと。
そして、店側が選別しているのではなくうなぎは大きさを決めて送られてくるものであるとのことでした。

お店の連携は抜群でしたね。

所用で近くにいたので伺いました。

鰻大好きな父と一緒だったので今日の昼食は鰻と決めていたので迷わず入店。

おすすめの品や一品料理も食べたかったのですが、鰻重が食べきれなくなったら嫌なので今日のところは我慢！

鰻重（上）と肝吸いを注文

暑いからビールを飲めと父に勧められたので生ビールも注文

老舗の鰻屋さんなのに入り辛さがなく
こんなお店が地元にもあればいいなぁ〜とボヤキが出る程居心地が良かったです。
お通しをつまみながら生ビールを飲み暫し待つこと30分程でしょうか
鰻重がやってきました！

先ずは、そのまま一口頂きます

ん〜〜フワッフワで美味しい！！
タレもキリっとしていて好みの味！！

父も旨い！！と唸っておりました。

長年、地元でも鰻好きにも名の知れた某有名店の鰻を食べて参りましたが
匹敵する程の美味しさでした！！

そして、コスパの良さ！！
味もさることながらお値段がリーズナブルな事に驚きました！！

食の細い父はご飯を少し残してしまいましたが、次回はご飯少なめで注文すれば食べ切れると言っておりました。
（残したご飯は私が責任持って頂きましたよ笑笑）

次回は母も連れて行ってあげたいと思います。

そして、次回は一品料理をつまみながら〆の鰻重というコースにしたいと思います。

美味しい鰻ご馳走様でした。

近いうちに再訪させて頂きます。