銀座 荻

東銀座にある、炭火串焼×ワインがテーマの焼き鳥やさん。
煙もくもく系の焼き鳥やさんとは違って、ビストロのようなお洒落な雰囲気。匂いもほとんど気になりません。
お料理はワインに合うように組み立てられたコースで、名物のつくねや手羽先など、どれもとても美味しい。
フルコースでも8000円とリーズナブルです。

そらく予約が必要になるでしょう。高級焼き鳥店です。焼き鳥も美味しかったですが、他のコースも美味しかったです。主にセットメニューを行っています。かなり外国人フレンドリーで、ウェイターは上手な英語を話します。

つくねがジューシーで柔らかくとっても美味しかったですが、全部のお品が非常にクオリティーが高く一品一品丁寧に作られていて大変満足致しました。店員の方もとても丁寧に対応して下さり気持ち良く過ごす事が出来ました。お店は小さめですが、大きな窓があり閉塞感は感じません。雰囲気も肩肘張らずにリラックスしてお食事を楽しめる雰囲気で良かったです。ウッカリ荷物を忘れて店を出てしまったのですが走って届けて下さり本当に助かりました。有難う御座いました。また是非伺いたいと思います。

【歌舞伎座の裏という立地も隠れ家感あり、丁寧に焼かれた串焼きとワインを楽しむゴージャスなひと時をどうぞ︎】

東銀座駅から徒歩4分、歌舞伎座の裏手にある飲食店モールビルの3階にある、ワインと串焼きのお店です。
串焼きと言っても和風ではなく、和洋の素材と技を取り入れたオリジナリティのある料理が、300本あると言われている豊富なワインリストから選ぶワインとともに楽しめます。
グラスワインも充実しており、ワインとのペアリングコースもあるので、リーズナブルに上質ななワインを楽しめるのではないでしょうか?

国人ならここに来ないでください。チェックアウトのときに、非常に奇妙な請求書が見つかります。湯呑み1杯900円です。5人で8杯飲みました。半分飲んだ後です。」 、水を追加してカップとして数え、その後ボトル900円のソーダミネラルウォーター、物事は非常に普通です、そして今私はホテルでまだ下痢をしています、本当に不運です、私は私の同胞がそのような黒いところに行かないことをお勧めします店

ワインとのマリアージュを謳っているとおり、全体的にワインに合う食材や調理の仕方で全体的にまとまっていました。つくねは洋風寄りで、個人的には今まで食べたつくねの中で一番くらい好きかもと思えました。外パリッと、中がふわふわの感じが印象的でした。他の焼き鳥も美味しいですが、普通といえば普通です。

今回は女子会に利用させていただきました。
銀座駅から徒歩3分、東銀座から徒歩1分と立地も最高です。エレベーターで3階へ。
扉が開くと
モダンでスタイリッシュで開放的な店内が。
まるでそこはバーのよう。
焼き場のライブ感を楽しめるカウンターで贅沢なひと時を過ごしました。
特別な排煙設備を完備しているから煙が漏れないから安心。
デートにもおすすめです。

1番人気のフルコース7900円のコース

* 前菜3種盛り
春キャベツのポタージュ
スモークサーモンのムース
牛もも肉のロースト
* つくね
* ハツ
* 菊芋のオーブン焼き
* プチヴェール
* せせりの瞬間燻製
* 白レバーのパテ
* オーストラリア産、ラム肉ゴルゴンゾーラがけ
* レバー
* 箸休め大根の鬼下ろしといぶりがっこ
* トマト肉巻き
*〆のご飯
トリュフの焼きおにぎり
*本日の手づくりスイーツ
あまおうのセミフレット
フライドパスタ
グランマニエオレンジゼリー
*食後酒Beau Michelle

前菜からテンションあがりました！
女子が喜ぶ盛り付けお料理に終始ワクワクが止まりませんでした。
絶妙なタイミングで提供される料理の数々。
素材の良さが引き立つ最高な一品のオンパレードで心躍ります。
焼き鳥に合うワインの種類も豊富でお酒が進みますね。
アルコールが苦手な方におすすめなのは
ぶどうジュース。深みがあってとてもおいしかったです。
また是非伺いたいと思います。

プルシアソーダ割
ベルナール ブレモン グランクリュ ブリュット NV
オーガニックぶどうジュース
スルシーバ（スパークリングウォーター）

当にすごい経験でした。つくねから芸術でしたが、ハイボールは響で作ったので少し高価でした。特に野菜焼きがとても美味しかったし、鶏肉はレアな品種なので、かなり独特でした。 とてもリッチで柔らかかったです。
ただ濃くてそうなのか後にはもうアンドゥルゴ行っていたんですよ、真ん中にヌードルとスープ出てくるのに本当に幻想的で、最後のデザートまで完璧でした。
スタッフさんも笑顔で挨拶してくれてとても気持ち良くて幸せな食事でした〜^^