よし田 うなぎ

40年前の学生時代行って以来。母と妹とでうかがいました。
13時頃に伺いたいと11時過ぎ電話をしたところ、人数と注文メニュー (上鰻重+肝吸) 伝えたので閉店14時でもOKとなりました。
20分くらい早く着きましたが、女将さんが時々話かけてくださり、あまり待った感無くいただく事ができました。
鰻はタレが甘過ぎず上品で大変満足。お漬物も美味しく、黒もじの爪楊枝が良い香りで使わずに持ち帰りました。ご飯の量を待っている間に尋ねてくださったので良かったと母。
何よりシャキシャキ、ざっくばらんな江戸の女将さん口調が私には懐かしく、もの腰柔らかな大将の雰囲気も素敵でした。

相撲観戦の帰りに寄らせていただきました。
急なお電話だったのに対応していただきました。
店内はカウンターと座敷があって今回は座敷に通していただきました。
注文してから捌くのでじかんはかかりますが、手作りのおつまみとビールでのんびり待ちました。

ご飯の量も選べて、肝吸いもつけられます。うな重上を食べましたが、柔らかくてタレもサッパリしていて食べやすかったです。

場所が路地中にあってちょっとわかりにくかったけど、大将と女将さんの人柄が出ているとても良いお店でした。

ストの価値があります! 現金を持ってきてください！数日前までにご予約ください。予約してから 30 分後に訪問する予定であれば、サービスの準備に十分な時間を与えていないことになります。男は時間をかけて、この場所は小さな手術です。彼らの芸術を尊重してください。レストラン全体で4人のパーティーだけだったときに行きました。彼が飼っているウナギの量は限られている。それは非常においしかったです！私たちだけだったのでペースは完璧でしたが、混雑している場合は待ち時間が問題になる可能性があることがわかりました。私は彼のペースややり方を変えるつもりはありません。

美味しかったです。忙しい時間はサービスが少し足りないところもありますが、最後色々と話しを聞いたら、伝統的なお料理を提供していただいてるんだなって思いました。
予約をお勧めします！

スタミナをつけたいときや食欲が落ちたときなどに、よし田の鰻を食べると元気が出ます。
鰻の皮のパリッとした食感とふっくらした身のホロホロ感が最高です。
焼き上げまでに時間がかかるので、時間に余裕を持っておいた方が安心です。

芝公園のザ・プリンスパークタワー東京でのゆうちょ銀行の株主総会に出席した帰りによった鰻屋さん。株主総会はだいたい午前中に行われるのでホテルでの株主総会だとホテル内のレストランに誘惑されるのですがプリンスパークタワーの地下2階にはレストランがなく総会後はすぐ帰途につきます。今日は暑かったので7月の土用の丑の日を待ちきれず鰻をいただくことにしました。目の前で裂いて蒸して焼いて提供してくれるので注文してから40分ほどかかります。店内は撮影禁止なので入口付近の撮影のみで。鰻はぜひ実物を見てお召し上がりください。絶品です。お勧めです。自由律で1句　株主総会　エンゲル係数　爆上がり

大昔から知ってるお店です。
鰻同様、フグも絶品です。