中国家庭料理 楊 2号店

2021年8月16日

『孤独のグルメ』でお馴染みの楊2号店さんに、はじめての挑戦
夜のオープン直後に行ったので２人目

孤独で来訪して辛くて食べられなかったらどうしようかと不安に思いつつも、汁なし坦々麺を普通の辛さで注文
あと、焼き餃子も注文

お水はピッチャーでテーブルにスタンバっていたよ
辛くても大丈夫！！
ということで、万全の体制で待機
現れた坦々麺をよく混ぜ混ぜして恐る恐る食べてみたけど、辛くない
うん、やっぱり自分は辛さに免疫がある体質みたい…
そんな気はしてたけど笑笑
水無しでも食べられる〜けど飲むよ水

坦々麺の途中で餃子も到着
羽が凄い
パリパリでアツアツでウマー

辛くないし、美味しいし、と油断してたら、途中でやってきた満腹感
これは油のせいなのか？？
水餃子にしておけば良かったのかも

最後は苦戦することになっちゃったけど、味は美味しいし、注文の組み立て方なのかもしれない

因みに、店員さんは中国の方
日本語で応対してくれます

汁なし坦々麺が有名だがかなり辛く山椒を少なくしても苦手な人はきついと感じる。味はとても美味しいがカシューナッツが重く、麺も太いためかなり胃にたまる。油物が苦手だったり、少食な人もあまりおすすめ出来ない。

池袋で所用があり、「汁なし担々麺」でなかなか評判の良いこちらへ訪問。
実は私、月一で中国に行っていたのですが、コロナ禍で一年半ほど日本から出られておらず、無性に中華が食べたくなったのでした。

という事で、雨の平日、昼11時過ぎに到着。あ、「孤独のグルメ」効果で開店前から並びが発生しています。凄いなー、ドラマの効果は。
開店時間少し前に、どうぞー、と店内へ。
客のほとんどが、サラダ、スープ、デザート付きのランチセット担々麺を注文しています。私ももちろん担々麺。辛さ控えめでお願いしました。
まずはランチセットのサラダが配られます。
そう、まさに配られる感じ。その辺は本場中国のサービスを肌で感じることが出来ます
それからしばらく間をおいて、次にデザートの杏仁豆腐（のような物）が配られます。
もちろん日本人ですから、誰もまだ手をつけません。ちなみに中国では甘味や果物が食事より先に出るのは割と普通です。そして中国人は甘味や果物を食事の前に食べるのです。その辺もある意味本格的ですね。

そしてようやく担々麺が登場！！
うーむ。予習してなかったのでちょっとビジュアルにビックリ。これをスプーンとお箸で混ぜ混ぜして食べるようです。周りのお客さんを見て、それに倣いました。
さて、お味は、と言えば、かなり痺れ辛味が強いですね。辛さ控えめでお願いして、配膳の時も「（辛さ）少なめ」と渡されたので間違いはないでしょう。辛さ控えめでこれか〜‥
普通にしなくて良かった！！！
そして食べてる途中、スープが配膳されました。
このスープ。辛くて痺れた舌には全く味が感じられませんでした。確か卵スープだったかな？
そして感想はと言えば「普通」。
特に不味いわけではないです。ただ油が良くないし、辛味の先にあるはずの旨味が少ない。辛くて痺ればかりが悪目立ちしてました。
本場の担々麺の旨さを期待したのがいけませんでしたね。
セットで880円だから値段なりとも言えるんですが、サービスも本場中国ほど酷くはないけれどアレだし、わざわざ行く価値は見出せませんでした。
夜に担々麺以外を食べると良いという意見も見ましたが、この味の深みの無さでは、、、他に行くと思います。残念。

友人と池袋へ

汁なし担々麺
を食べてきました。

辛いのと暑いので汗だくになりながらも完食。

汁なしだと、麺がからまりやすいのでそこが難点か

店員が無愛想なのはご愛敬

The tan tan noodles are we also ordered a mapo style aubergine and a salad with tofu skin, carrots and cumcumbers, they are delicious too. A solid recommendation from 孤独のグルメ. Bonus: if you are/speak Chinese, the staff speaks Chinese too.

孤独のグルメで観て行ってみました。
テレビの影響か狭い店内はかなり混雑していました！
舌が痺れるような辛さで、ハマる人はハマるのかもしれませんが、正直期待していた程ではなかったかな…

某TVでやっていて、とにかくいろんな店の激戦区！オープン11時30分にはすでにいっぱい！刺激のある汁なし担々麺は絶品　ただ辛くしてもらおうとしたら、店の人が普通の辛さにした方がいいよと言われたけど、もうちょっと辛くてもよかったな。笑顔が素敵だったからゆるす！（笑っ）

美味しい汁無し担々麺。初めての方は辛さ普通で。
普通でも十分辛いです。辛いと言っても
唐辛子では無く、山椒の痺れが最初から最後まで
ダイレクトに伝わります。
舐めてかかって激辛を選択すると
口の中が大変な事になりますよ。
山椒の痺れが大好きな僕ですら苦戦したので。

辛いもの頂きたくて伺いましたが
驚く辛さ (笑) ガッーときます (笑)
茄子蒸しはすごいですよ～
麻婆豆腐の餡が甘く感じるぐらいに、、
あまりにも辛くて、、 (笑) 茄子蒸しを麻婆豆腐の餡で中和しました汁なし担々麺も辛くて美味しい️

人気店ということで行ってみました。
正直美味しくないです。
麻婆豆腐は辛いだけで味、旨味がなく、具もほとんど入ってません。
餃子もイマイチ。
有名なだけです。

かの番組でも取り上げられた
汁なし担々麺をいただきました。
ナッツと肉味噌に、小松菜？の具。
麺は乾麺を使用したもっちり麺でした。
やや茹ですぎ感はあったが濃厚なたれに
よく絡みました。汁気が少ないので本当に
よく混ぜたほうがいいです。

孤独のグルメで見てから興味はあったのに、ずっと行っていなかったお店。汁無し担々麺は言わずもがな美味しく（特に麺が美味しい。あれ、なんの麺なんだろう）麻婆豆腐などもしっかりと山椒が利いている刺激的なものだった。軽く飲みに行っただけなので、それくらいしか頼まなかった訳だがそれ以外の料理も期待できるなあ、と思った。