馬賊 日暮里店

なんとなくチャンポン頼んだら、キャベツが不味く、具も乏しく、ハズレだった。値段も高い。坦々麺の味は美味しい。辛くないから、辛くしてもらった方が良いかも。ただやはり、具が乏しく、量も少なく、コスパ良くない。

手打ち麺にハマった！
土曜夕方にひとり来訪。数軒飲んでいたので、〆のラーメンに。
手打ち麺とのことで、坦々麺をオーダー。最初はうどんのような感覚でしたが、食べ進めるにつれてどんどんハマる感じに。香辛料もクセになります。

五目冷やし中華は、店内で打っているコシの強い麺が特徴的。個人的にはもう少々柔らかめが好きです。ちなみに馬賊冷やし中華は、ゴマの坦々スープとのこと。餃子はモチモチの皮にジューシーな餡。美味しいです

手打ちラーメンが最高
打ちたてを出してくれるのでうまい
皆さん担々麺を注文しているようですが辛いのが食べられないのでいつもタンメンと餃子を頼んで子どもと分けて食べてます
今回は1人で食べられそうだったのでつけめんも頼んでみました
私にはお醤油味が濃かったですがタンメンの汁で替え玉のようにいただきました
車で行きました
裏のはだったので離れたところにを見つけたのでそこに停めました
また是非行きたいです

土曜12時
12人ほど並んでたが15分くらいで入店
馬賊冷やし中華を注文
麺が太めでもちもちツルツルで美味しかった
あじつけはごまだれ冷やし中華で普通
今度は担々麺を食べたい

日暮里駅前の手打ラーメンが人気のお店です。
店内に入るとスパーリングをやってるかのような麺打ちの音が響いています。
担々麺を頂きましたが、日本式の完成された味付けで提供されるのではなく、本場のような芯の通った薄味で卓上調味料で好みに仕上げる感じですね。
辣油をかけるとコクと辛さがプラスされていい感じになりました。
手打ち麺は確かになかなか他では食べられないツルツル食感に小麦の香りがして美味しいです。
担々麺が人気のようでしたが、この麺なら焼きそばや冷やし系が美味しいじゃないかなと思います。

いつも並んでいるというラーメン屋さん。
土曜日12時ごろ、たまたまあまり並ばずに入れました。

餃子はとてもジューシーで、餃子としてはトップクラスに美味しかったです。皮は厚めでボリューミーな餃子でした。
担担麺は手打ち麺のモチモチ感、肉味噌の濃厚感はたまらなく美味しかったです。しびれるほど辛いというよりは、辛さと旨さがいい塩梅に共存しているような担担麺でした。
冷やし中華は、韓国冷やし中華というメニューで、エビやイカなどのトッピングが乗っています。担担麺同様のモチモチの手打ちで、冷やしている分、弾力が凄まじかったです。
たくさんのトッピングとの食べ合わせはとても美味しく感じられました。メンマも、独特な味付けでしたね。

坦々つけ麺と餃子。
かなり久々だったが、変わらず好みの味だった。
この店、ひたすら麺と餃子は作り続けている感じなので、タイミングが合うとメチャクチャ早く出てきて、ずれると他の店より待たされる。
今回は、坦々つけ麺３分足らずで、餃子は約15分。ほぼ逆の時もある。
早くて一緒に出てきたらラッキー。

担々麺 950円

手打ち麺が特徴なので麺がもっちりしておいしいです。
スープは辛さはほとんどなく、ほどよいスパイスの刺激があり、旨味がしっかり効いているので、あまり食べたことのないタイプですが、間違いなく担々麺の味で満足できました。

お店の前には結構並んで待ってる方が居たが、いざ店内の中に入りオーダーしたら5分も掛からず出てきてビックリした。

麺は打ち立てを食べられたので美味しかった。
具材は一般的だったので日本人好みにしてるのかな？と思ったり。

味はもう少し濃くても良いかなと個人的に。 (特に冷やし中華)

馬賊冷やし中華は、黒胡麻が効いていて辛味も有り (多分辛味は山椒かな。) 普通に美味しかったです。

次は、担々麺と餃子を注文してみます。

駅前にある老舗町中華。休日はいつも大行列ができています。

ずっと気になっていてテレビで放映されているのも見て火がついて、遂に並びに行きました。
回転は早いため20分ほど並び入店。
とても迷いましたが、定番の坦々麺をオーダーしました。
まだ暑いこともあり、冷やし中華をオーダーしている方がとても多かったです。

自家製の麺が何より美味しかったです！文字通り麺を食べるって感じですね。食事中も横でバンバン打っておられました。活気があっていいですね。

お酒が復活したら一品料理をアテに飲みに行きたいなと思いました。美味しかったです。

8月最後の暑い土曜昼に訪問。行列は6-7人くらいで、30分弱の待ち時間で入店できた。
冷やし中華のメニューが何種類かあり、初めての訪問だったので馬賊冷やし中華をオーダー。
楽しみにしてた手打ちの麺は噛みごたえ、喉越し、共によくピリ辛のタレとよく合う。
具も盛りだくさんでチャーシューはしっかり厚みがありボリュームも十分。
ただイカとエビは水っぽくモロに解凍後なのがわかってしまうのが残念。このあたりの下処理もしっかりしていれば最高だった。。

ともあれ美味しい手打ち麺を味わいたい時は良いチョイスかと。今度はラーメンや坦々麺を試してみたい。

馬賊といえば手打ち麺ということで、今回は手打ち餃子と夏限定の馬賊冷やし中華を注文。
餃子は皮厚めのモチっと食感。具は肉肉しいジューシー系でなんにもつけずとも十分ウマイ。
馬賊冷やし中華は五目冷やし中華に麻辣系のタレが足されたもので、具はチャーシュー1枚にハム、キュウリ、錦糸玉子、紅しょうが、モヤシと定番の具の他、クラゲ、メンマにエビ、イカ、ワカメ等。太めの手打ち麺はゴマだれに良く絡みウマイが、いかんせん具がそれに追いついておらず、エビイカはいかにもの冷凍品で水っぽく旨味がまるで無し。ワカメはこれまた乾燥もどしワカメで表面ビショビショ中パサパサの形だけの代物、その他の具も麺に対して力が弱く、全体としてのバランスがとれていない。
それでも全体的に食べられるのはやはり麺のうまさと食べ応えゆえか。
冷たい手打ち麺をワシワシ喰らうのが目的であればこれも良いのかも。
今回、夏期だけだからと冷やしにしたが、個人的には、やはり馬賊では汁麺、つけ麺を食べるのが正解かなと思った。

坦々麺、大盛。
餃子。

地元のおいしいらーめん屋さん。
店内で麺打ちをおこなっていて他店では味わい楽しみがあります！！
麺はもちもちでとてもおいしいです！！
いちばん人気は坦々麺ですね！！

行列になっていることが多いですが、
回転率がいいお店なので数分程度しか待ちません。
テーブル席がメインなので、子供連れでも問題なし。
店員さんもとても優しく対応してくれます！！

また行きたいです！！

今回初めてテイクアウトをしました。持ち帰り出来るメニューは限られているので餃子と麻婆茄子にしました。
店舗で食べる時は毎回餃子と五目焼きそばの組み合わせが多かったのですが今回初めて麻婆茄子にしました。

本当は大好物の五目焼きそばにしたかったのですが自宅に白米があるので麻婆が食べたくなりました。

ランチや夕飯時は混んでいて座れません。今回は中途半端な時間に行ったので席に余裕があったので座って待つことになりました。

他のお客さんが食べてるラーメンがめちゃくちゃ美味しそうでした。
タン麺や冷やし中華やジャージャー麺も最高に美味しいので次回はお店で食べたいです。

馬賊といったら担々麺は有名ですが私は担々麺にはあまり魅力を感じないので
他のメニューで満足しています。

テイクアウトした餃子も自宅に着くまで冷めずに相変わらずのモチモチの皮が美味しくて五個あっという間に完食でした。
麻婆茄子もアツアツのままご飯と一緒に食べました。

こうして打っている時も、既に馬賊の餃子が食べたくなっています。

馬賊冷やし中華 (¥1,300) を注文

ごまだれベースに担々麺っぽい辛タレが相まって非常に美味。

具沢山かつ、大きなお皿で出てくるので見た目もインパクトがあり、ボリュームも大満足。

手打ち麺も美味しく、この食べ応えがあってよく冷えた麺とピリ辛のタレがとってもよく合う。

個人的には大満足だが、人によっては麺が硬く感じたりはするのかも。

お年寄りも多かったが冷やし中華は若い人や男性がメインで頼んでいた感じもするので、何がオススメかはお店の人に聞いてみると良いかも。

11時開店と言うことで、行列を想定して5分前に到着。全く人が並んでいないので『ん？』と思い店内を覗いたら、既に10名程のお客さんが席に着いていました。
ギリギリ、カウンター席に座る事が出来て、早速人気の《馬賊冷やし中華》と餃子を注文。15分位で料理が出て来ました。どんな冷やし中華なのだろうと思っていたが、普通に見かける冷やし中華とは異なる物で、とにかく乗っている具が多い。味は冷やし中華と言うよりは
《冷し黒ゴマ担々麺》の様な気がしたけど旨かったです。黒いのはマー油なのかな？麺もコシがあって良かったです（麺が長い！）餃子は皮がモチモチで餡がぎっしり入っていました。（形は違うがホワイト餃子に似ていた）店を出る頃には店の前には15~6人の行列が出来ていました。12時過ぎの来店は行列必至でしょう

ふた昔近く前に連れられてつけ麺を食べに行きました。他の方の口コミを読むと今は行列が出来ているとか。隔世の感がありますね。

当時の体験談なので参考にはならないと思いますが、特に中華にこだわりのない人間からすると大変不味かった記憶があります。

ただ、際立った個性の飯屋が（当時）他にあまり無かった日暮里駅前と言う立地、記憶に残る店名、中国かモンゴル風の店員さんが手打ちを実演するパフォーマンス、ジャンク好みの客層で、当時から並ぶ程ではなくてもある程度入っている印象でした。

つけ麺はすぐ飽きる安っぽい味わいで、麺も手打ちの言葉から連想される上質さとは無関係かむしろ逆（実際ただのパフォーマンスだと感じました）。

今も変わっていなければ、人に紹介したがる自称ツウ好みの客に受けそうな建て付けの店だと思いました。
メシ以外の部分、見せ方が上手かったのかもしれません。

11時05分に行ったら、店は一杯。
外に３人待ち。入るまで15分。
餃子は皮がもっちり、餡はアッサリ美味い
馬賊冷やし中華はゴマだれ。
手打ちのもっちり麺が美味い

本日で二度目の訪問の馬賊。
初めて来たときはネギラーメンを食べましたが、手打ち麺の腰の良さを喉越しで感じることができ、次はイチオシの担々麺を食べようと機会を伺っていました。
前回食べた経験から、餃子もプラスする事に。
（前後のオーダーを見聞きすると担々麺＋餃子は鉄板メニューの模様）モチモチの皮が美味しい大振りの焼き餃子でした。
担々麺も餃子も汗をかきながら美味しく完食させていただきました。
次回はまた別のメニューに挑戦してみたいと思います。