蕎麦一心たすけ田町店

朝そば390円を食す。
田町駅に数年ぶりに訪れたので朝から営業している当店を数年ぶりに訪問。
店主の接客に対する商売気の無さは相変わらず。懐かしい。
仕事に厳しい人に当店の接客態度は合わないと思う。
味は思い出補正をされている事を加味して星3に抑えました。正直な処、なんだか出汁が薄く感じてしまったのですが、私の体調の問題もあると思うので優しさで。

立ち食いそば屋とネット等検索でるのですがイスが有り立ち食いではありません。
オフィス街であり昼は混みます、メニューをじっくり選びたい初見の方は平日の昼時は避けた方がよいと思いますよ！

東京メトロ三田駅のA3出口を出てすぐ近くにそのお店はあります。少しだけ奥まったばしょのせいか目立たないですが、扉を開けて中に入ると店内は奥行きのある清潔な空間でした。どことなく居心地の良さを感じます。

券売機で食券を購入するシステムで、今回は朝昼兼用ということで「朝そば」を注文しました。温か冷を選べますが、まずは冷をチョイス！卵は温玉にしました。色味と味のアクセントであさつきが載せられ、天玉も普通のものとは違いました！

後で分かったことですがこのお店のウリというか人気は天ぷらそばで、420円でトッピングの天ぷらは自由に選べるシステムとのことで、同じ値段でトッピングを変えられるのは、常連さんにはかなりありがたいサービスだと思います。カウンターに並んだトッピングの天ぷらたちを見ましたが、かき揚げとか茄子天とか立派でした 今度は間違いなく天ぷらそばでいきたいと思います。

朝食にありつく為、開店早々に
お邪魔致しました。

7: 00のopenに合わせて既にお客
さんが4～5人並んでました。

入口をくぐると、両側に券売機
が一台づつあります。

朝と、たぶんお昼どき、お店ル
ールが適用になるように思いま
す。

ウナギの寝床のように奥に席が
延びております。 店内は狭く感
じます。

多分、混雑時は今朝と同じよう
に、カウンター内の店員さんか
ら指示があり、それに従って
券売機のチケットを手渡す方式
ではないでしょうか…。

チケットを渡したら、奥へは行
かないで出来るだけ出入口側へ
移動した方がよろしいでしょう。

チケットを渡す時に温かい蕎麦
なのか冷やしなのか聞かれます。

出来れば、この時に「9と24日」
の日はワカメか蕎麦大盛がサー
ビスなのでハッキリ伝えましょ
う。

玉子が入る方は"温玉"か"生玉子"
を伝えておくと良いでしょう。

吾輩は温かい蕎麦の春菊天そば
を頂きました。

春菊天はサクサクというよりは
ザクザクという感じでしょうか。

出汁つゆに湿らせて食べると
硬さをコントロール出来るんで
はないでしょうか。

出汁つゆは少し甘めの優しい味
わいで出汁が一歩まえに出た感
じかな…

蕎麦は江戸細切り。
温かくとも歯応えの良い蕎麦で
した。

なかなか個性的な立ち喰い蕎麦
屋さんでした。美味しかったで
す、またお邪魔致します。
ごちそうさまです< (_ _) >

支払いは現金のみです。

月見そば　390円

当初春菊天そばを購入したかったのですが、券売機の購入方法がよく分からず、月見そばにしました。
ちなみに春菊天そばにしたい場合は、天ぷらそばを選択して、その上で好きな天ぷらで春菊を選ぶそうです。

蕎麦は細くコシのある好きなタイプ。
卵は半熟卵か生卵を選択できるようで、半熟卵にしました。

駅すぐの立地なのに500円台でセットが食べられる優良蕎麦屋さん。今年に入ってから夜切り盛りする方が変わりましたが、味のクオリティは上がった気がします。江戸っ子のような方で迷惑なお客さんがいると躊躇なく注意をするのが私は好きです。

2022.04再訪
特選たすけそば (550円) をいただきました。
連日の雨で4月だというのに寒かったので温かい蕎麦をお願いしました。
券売機で食券を購入し、カウンターにて商品と引き換える形です。
この日は大盛かわかめのトッピングがサービスの日だったので大盛を選択しました。
麺は予めある程度茹でられているスタイルのお店なので直ぐに提供されました。
麺、汁ともに特筆する点はなく、駅蕎麦の物をイメージしていただけると分かりやすいかと思います。
トッピングは油揚げ、温玉、なめこ、おろし、わかめ、天かす、さやえんどう、ねぎ、と盛り沢山です。
茄子の天ぷらをおまけでサービスしていただけました。
コロナ前なので前回訪問は3年前くらいかと思いますが、サービスから察するに覚えていていただいて、特に会話等で確認される事はないですが、寡黙で格好良いガタイの良い店員さんがおられるお店です。
普段使いのファストフードの様なお蕎麦屋さんですが、懐かしさを感じる大切なお店の一つです。
また伺わせていただきます。
暑い日は冷やしでいただくと麺も硬めになり、汁もキリッとし違う印象になるので夏が楽しみです。

2022.04再訪
ピリ辛そぼろそば (500円) をいただきました。
鳥のそぼろにねぎと豆板醤のかかった創作そばでした。
食べ進めていくと汁に鳥の脂と辛味が溶け出し、徐々にジャンク寄りになっていくので面白かったです。
イカ天ときつねは多分サービスでした。
イカには隠し包丁も入っていたので柔らかく美味しかったです。

知らなかった。
ただの古ぼけた立ち食い蕎麦屋だと思っていた。
なんの期待もせずはいったら、ちょっと、ヤバい、立ち食いを越えたクオリティ。
コスパいい。
天ぷら (ﾟДﾟ) ｳﾏｰ。蕎麦 (ﾟДﾟ) ｳﾏｰ。つゆ (ﾟДﾟ) ｳﾏｰ。
(あくまで立ち食い蕎麦屋のこの値段にしては、ということはご承知ください。)

でもまた絶対行く！
コンビニの蕎麦食うなら絶対こっち！

しんぱち食堂の隣り。道路から一歩奥まっているので意外と分かりにくいが、一度行くと覚える。
いわゆる立ち食いではなく全て席がある。
蕎麦麺は細く、富士そばのと似てる。かき揚げは大きめで美味しい。
今度はうどんも試してみよう。

やさしいシッティング立ち食い蕎麦。天玉そば500円。天ぷらはかき揚げチョイス玉ねぎしゃくしゃく。そばやや細めで柔らか香りある方、つゆは甘め、ちょっとうれしい温泉玉子、総じてやさしい味わい。4と9の日は大盛orワカメが無料、うっかりお腹いっぱい。次は紅生姜天に納豆トッピングで攻めてみるかな。

何度も入店する店なので、何気無く、意識もせずに、入店して注文して、食べて帰って来ましたが
「蕎麦一心たすけ」と言うお蕎麦屋さんと言う認識がなく、揚げたての蕎麦で、タイミングが、良いと、心では、喜んで、食べましたが、前回との、味、蕎麦の感触、汁との絡みが、違う様でした。
経営者が、代わったのか、素材の変更かが、気になり再訪問する予定です️

どうも^ ^
どうもどうもです^ ^

イヤーーー。
今日の朝はヤバーイ寒〜い‥
布団から出るのが一苦労でした‥
今日は仕事で三田に来ております^ ^

前から気になってたんですよね〜
駅から歩いて5秒。
たすけさんです

午前中の仕事をチャチャっと終わらせて〜
いざ！

到着時刻　13時30分
先客　店内8割ほど
オペレーション　3人
食券制です。
店内テーブル席のみ。

注文した物
特製蕎麦 (熱)
530円也。

店内入って右側に食券機があります。
一際目立って見えたメニュー。
特製蕎麦。
しかも530円。
これは注文するしかないでしょう！！

って事で食券を購入。
そのまま食券をカウンターに渡して〜
呼ばれるまでしばし待ちましょう^ ^

5分ほどしたら呼ばれましたよ〜^ ^

わぁー。
美味しそうです

具材がいっぱい入ってます。
ワカメ、アゲ、ナメコ、大根おろし、半熟卵

いただきまーす

先ずはスープから〜

旨旨。
少しスープがぬるいです‥
カツオ出汁もそれ程効いてない。
麺つゆの様な味ですね‥

続いて蕎麦を〜

旨旨。
程よいインスタント感。
これくらいチープな感じがいいんですよね〜^ ^
美味しいです

続いて具材を〜

旨旨。
大根おろしとナメコがいい脇役してます^ ^
半熟卵は鉄板で美味しいし〜^ ^

途中から一味を投入^ ^

旨旨！
やっぱり一味は蕎麦の友達だよなぁ〜
美味しい！

って事で〜

ご馳走さまでした^ ^

イヤーーー。
コスパヤバい蕎麦屋さんですね

しかし‥
店員さんの接客が‥
無愛想この上ないです‥
勿体無いなぁ‥
久しぶりに当たりの蕎麦屋さんなのに‥
今日は機嫌悪かったのかなぁ‥

また来まーす

蕎麦は細めですがボリュームがあります。玉子は生玉子と温泉玉子から選べます。天ぷらは少し油っぽいですが、大きく種類も豊富（かき揚げ、紅生姜、ナス、ちくわ、鶏天など）。天ぷら蕎麦を食べると結構お腹が膨れます。
たすけ蕎麦といういろんなトッピングが乗ってるお得なメニューもありますが、人気なせいか夜に行くといつも売り切れてます。
また4と9がつく日は大盛りが無料になります。
蕎麦湯もあるのですが、かなり濃いのでオススメです。

ランチというより
おやつタイム

田町駅近

おなか
そばで
満たしましょう

そば大盛りか
わかめトッピング
無料の日だったらしく
大盛りチョイス

そばは
しっとりして
好みです

横で
アルバイトの
面接してましたw

ご馳走さまでした

カウンターの前には全てに席があるため、着席してたべられます。そばは細麺。
各種天ぷらがおススメです。
カウンター内にあがってるいる、好みの天ぷらから選べます。
なすの天ぷらは個人的には好み。
つゆはしょっぱめの王道の味です。
個人的には、そばの麺は少し太めの方が
好きですが。

味は本当に普通。
店主っぽい男性の態度がかなり最悪。
本当に美味くてあの態度なら許せるが、味も大したことないのにあの態度なので行く必要はないかと思います。相手を選んで接客態度を変えてる感じがしました。
美味しいと評価をされている方々は、本当に美味しいそばを食べた事がないんだなと思います。
気分を悪くさせられるだけなのでやめておいた方がいいです。

[食券をカウンターに出す前に確認]
店内に入ったらまず券売機で食券を購入。
受け渡し口に持って行くと「食券置いて、、」と言われます。そのあと、そばかうどんか？温かい冷たい？と矢継ぎ早に問いただされますので気弱な人は怖いお店だと感じちゃうかもしれませんが、立ち食いそば屋ってのは元来そういうもんなんですから、そんなことでへこたれちゃダメです。
食券をもっていくまえに決めておいて「温かいそばで！」といって受け渡し口に食券を置けばオーケー。
※ちなみにここの店長さん怖い人でもなんでもないし、レンゲのおいてある場所とか自分から教えてあげたり、時間かかるメニューの場合は座って待っててくださいねって言ってくれたりと結構親切な人です。

お味のほうはゆで置きの麺ではなく注文を受けてから茹でる細めの蕎麦にすっきり辛めのつゆでおいしゅうございました。

学生大盛無料 (時間帯による) とか毎月4と9のつく日は大盛叉はわかめ無料サービスとかがあって良いお店です。

田町、三田 にある 蕎麦一心たすけ にて、たぬきそば を食べました！！
普通においしい蕎麦屋です。一杯、400円はかなりのコスパです。
そば屋と言えば、そば以外にカレーがほぼ必ずあるメニューなので、今度はカレーを試してみたいと思います。

ミニうな丼セット700円を頼みました
蕎麦は水切りも良く引き締まってて良かった
歯ざわりはコリコリって感じの腰の強さでした
結構好みです
鰻も柔らかくて味も良かった

駅すぐのリッチなのに500円台でセットが食べられる優良蕎麦屋さん。今年に入ってから夜切り盛りする方が変わりましたが、味のクオリティは上がった気がします。江戸っ子のような方で迷惑な客がいると躊躇なく注意をするのが自分は好きです。

ミニ天丼セット (520円) を注文。

関東風の濃いめの醤油だしのつゆに、柔らかめのそばで、さやえんどうがのっています。
そばの風味は温かいこともあって弱いけど、十分に美味しいかけそばです。

ミニ天丼の天ぷらは好きなものを選べます。
どれもボリュームがあるけれど、ランチの終わった時間帯ということもあり、揚げ置きの古いものから選んでいるので、揚げたての美味しさがないのは残念です。

惜しい点はあるけど、安くて美味しいのでリピートしたいと思う店でした。