天下一品 渋谷店

渋谷駅から徒歩3分ほど。
渋谷センター街にあるラーメン屋さんです！

＊こってり

こってりしたラーメンが食べたいと思っていたところに丁度天一を発見！

まずはスープを一口。
商品名を体現しているスープ！
こってりしているが、しつこさはありせん！
どんどん飲んでしまうスープです！

麺は中太ストレート麺。
スープとの相性を考え抜かれた麺なんだなと感じます。
啜るとスープがしっかり絡んできて美味しい！

毎度スープを飲み切ってしまうほど美味しいラーメンです！
天一は唯一無二のラーメンで、ラーメンチェーンでトップレベルで大好きなお店です！！

渋谷駅から徒歩7〜8分程にあるラーメン屋。

来店: 土曜日の昼過ぎ。8〜9割席埋まっていました。

席: 手前にカウンター席10とテーブル席2名×8（だったと思います）奥にカウンター席10

注文: こってり天津飯定食（¥1,260）生ビール（¥580）

接客: 忙しいらしく、他のお客さんが呼んでも反応できない事がありました。明るくて丁寧なスタッフと雑な（疲れてる？）スタッフとの差が大きかったです。

会計: 現金のみ。

感想: Youtubeでこってり天津飯というメニューを見かけて、味の予想はつくのですが気になって行ってみました。
スタッフがモニター確認して席へ通してくれるので無駄が無さそうです。
目的の天津飯ですが想像通りの味で『ご飯にこってりスープかけて玉子焼き乗せた』ような味でした。個人的には好みの物でしたが、できればもう少し玉子が柔らかかったらもっと良かったなと思いました。

たちがそこに到着したとき、行列ができていましたが、行列を管理しているスタッフに感謝し、すぐに解消されました。私たちはラーメンとご飯のセットメニューを注文しました。スープは濃厚でクリーミーで風味豊かですが、しばらくすると嫌悪感を感じます。良い点は、スープを飲むと喉が渇かないことです。実際、私にとってこの食事のハイライトは、高菜のピクルスがトッピングされた小鉢のご飯です。とても美味しくて、もっと食べたくなりました。家庭で食べる塩漬け野菜を思い出させます。価格は手頃で、そうそう、現金のみを受け取ります。

天一アディクツな私。なるべく間は開けたいけど、なかなかどーして。グルテン制限の身だが他のラーメンは我慢できても天一には抗えない。
今日はコッテリにんにくニラ? とネギ追加。
ニラで味が濃くなるので塩分想定した方が良いと思います。次はワカメ&ネギかネギWかな。

我が家と共に、吉祥寺店さんから渋谷店さんにお引越し。どちらのお店も店員さんたちがキビキビ感じ良くて、天一評価高まります。いつもご馳走さまです。

久しぶりの渋谷。街が工事中でしばし迷子に。銀座線からハチ公像にたどり着きました。どうやってかな。
あ！やんばるでソーキそば食おう、と訪ねたら閉店。
じゃあ神座か王将か天一だなと悩んで…なく「こってり」択一です。
今日は野郎ラは違うかなぁと。
17時過ぎですが天一は並ばず済みました。財布に訊いて餃子定食を頼みました。
もゃっとニンニク欲が湧いたので辛ニンニク (無料) をお願いしました。
あぁこの味、ウマイね。
スープにごはんを合わせて雑炊みたいにして残さず食べきり満足です。
家系や二郎系より「こってり」原理主義なのでした (^ω^)

コロナ対応がしっかりされていて、安心して食べることができました。
初めてスープ増量にしてみましたが、毎回スープを飲み干す私にとっては、満足度大でした。
ラーメンランチのスープ増量が通常オーダーになりそうです。
もちろんスープはこってりで。

スープがドロっと美味しいラーメン屋さん
コーン＋ネギ＋大盛りで良く食べてますｗ
ドロっとしてないラーメンもありますが
食べた事ないので解らないです。
ドロっとしてるラーメン好きとしては
非常に美味しいと思います！

言わずと知れた天下一品です。
うーーーんそんな美味しいかなぁ？ここ。
俺はあまり好みじゃなかったからたぶんもう行くことはないと思う。
完全に好みによると思う。こういう汁気の無いドロドロしたスープが好きじゃないんですよね。

餃子とチャーハンはおいしそうだったけど、今回は1番どノーマルなラーメン（こってり）を頼みました。
あっさりだとサラサラしてるのかな？
喉に突っかかる感じがして、お酒飲んだ後の締めの一杯にもならないかな。

私の感覚・好みの問題かと思うので、あまり言及しないでおきます。
店員さんは凄く丁寧な方でした。目を合わせ退店までお辞儀してくれました。

昼で1人で利用したが、店にはいったらカウンター席は埋まってて、案内が無いのでテーブル席に座ったら「席の案内はもう少しお待ちください」と言われた。
案内が遅いのに何を言ってるのだと思った。
一人客をカウンター以外に座られると罰ゲームでもされるのか？

幼い頃からラーメンと言えば「天下一品」or「第一旭」で育ってきたので、定期的に天下一品を欲してしまう。今や全国区になった天下一品だが、渋谷に店舗は1つしかないのだ。もっと広まって欲しいな、天下一品。
なんとなくだけど、天下一品は店舗によってちょっとメニューが違う気がしている。こちらの天下一品では、ランチメニューの定食に、ライス系だけじゃなく、唐揚げや豚キムチも提供していた。嬉しかったのはライス無しも選べるところ。ということで、ラーメン+豚キムチの定食、ライスなし（1,050円）を。なお、小ライス付きは1,100円だ。食べ終わってから思ったが、+50円レベルならライス付きにしても良かった。
ラーメンはやっぱりこってりだ。高校生時代はあっさりしか食べなかったのが信じられないぐらい、ここ10年はこってりしか食べていない。セットの豚キムチは豚がたっぷり入っており、酸味よりも旨味先行。ちょっと塩味が強い目なので、ライスがほしい（少し後悔）
食べたくなるのは1年に1回ぐらいなので、また来年ということで。

私的には、天一というジャンルで、こってりラーメンは唯一無二の存在 (笑)
ラーメンはほとんどリピートしませんが、天一は別です。

最近、他の天一に行きましたが、こってりラーメンは変わりませんが、お店によって定食の内容とか味は違うんですね。その中でも渋谷店はガッツリ食べたい人向けのメニューもあって、ボリューム満点でおいしいです。

また、座席も決して広くはないですが、都心の他店と比べると狭すぎない程度でまぁまぁよいです。

お昼時に入店。
店内は活気があり、店員さん同士も仲良さげで明るい雰囲気。

食事はいつも通りのいわゆる「天一」で、なんの問題もありません。

が、奥のカウンター (厨房付近) は携帯の電波状況がやや悪い印象。
アンテナピクトはきちんと立っているのですが、通信速度的にもたつく感じが強いてすね。場所だけでなく時間帯もあるのかも知れませんが。

それともう一つ。
注文時に「急ぎで」と言えば先に来ている客を差し置いて提供して下さるサービスが存在するようです。
常連さん向けのスペシャルなものなのか、言えば誰でもそうなるのかはわかりません。
が、少なくとも20分近く待った自分とほぼ同時にその方は提供されたようです。
恐らく注文から5分と待っていないのではないかな。

自分的には通りすがりだし急ぎでもなかったですが、他の人もずっと待っている中、これはちょっと「無いなー」と思ったので、減点させてもらいました。

ここのお店と言う訳ではなく、好きなラーメンです。
こってりを食べますが、そのままだと飽きてきて、最後まで食べられませんので、必ず辛みそを投入して食べます。天一嫌いな人は、辛みそを入れて食べて見て下さい。

天一の裏メニューと呼ばれている「屋台味」「こっさり」のメニューが最近追加された。以前はメニューになかったが店員に「屋台」「こっさり」と伝えると普通に出てきます。関西では普通にあるが東京ではまだまだ少ない印象がある。

味付煮卵ラーメン (こってり・並) 890円
＋スープ増量100円
天下一品はいつもスープが少ないなぁと思ってました。お金で解決出来ます。しかも100円で！スープ100cc増量です。ですが、スープ少ないなぁくらいが結局美味しい量だと思います。

もはやこってりとかの次元ではない、どろっっっどろのスープ「こってり」が天下一品の顔。
京都に総本店がある天下一品は、鶏ガラ、野菜を中心に11種類の食材を長時間煮込んだ唯一無二の一杯

こってりではあるが、脂っこいこってりではなく、濃縮され尽くしてとろけきったスープは、麺に絡めついて麺が啜れないほど。
このスープは、何かよく分からないけど美味しくてハマる人とドロドロ感がダメという人にはっきり意見が分かれる。
天下一品に来てメニューを見るとスープの選択肢はいくつもあるように見えるが、実は「こってり」ただの一択しか無いし、無条件で「こってり」を選択するべき

この渋谷店は比較的混んでいるし、店員さんも多い。
ラーメンを食べ終わってレモンスライスが入ったお水を飲みながら、スープを飲み干してしまい身体に悪いであろうなという罪悪感と、美味しいものを食った幸せという身体に良いであろう余韻に浸っていると、すぐに済んだお皿を下げられ、「お待ちのお客様がいらっしゃるので…」と、腹ごしらえしたら早よ楽しい街渋谷に繰り出せよと言わんばかりに退店を促す元気なバイトさん
お店の雰囲気は「あっさり」ですが、ダラダラとここで長居することなく渋谷の街を楽しめてよかったです笑

Ten-Ichi Ramen
The magical kotteri style secret broth left a haunting flavor in my brain. Rich and thick made with a secret chicken-bone broth. Comes in a big portion and it's cheap.

A yummy eeny meeny miny moe random pick dish, since I literally cant read Japanese Kanji tho.

I considered chewing a gum after meals, since they use a whole lot of oil though, which makes my mouth kinda greasy afterwards.

Chiken ramen broth was too eggy. And gyoza was cold and damp. Generally food was good, it's ok if you need quick bite.

信じられないぐらい薄くて小さいチャーシュー。
厨房と女性スタッフの笑い声。スープはどこで食べても同じだしと思って来店したが、ブランドにあぐらをかいたやる気ない感じ。いやここのフランチャイズ割とどこも一緒か。とは言えフロアの女の子達はキビキビ動いて好印象。

Tastes amazing, comes in a big portion and it's cheap. They use a whole lot of oil though, and it makes your mouth and throat all greasy afterwards, so you would want to consider washing it down with something or brushing, or just chewing a gum. It will keep you full forever, the food is really good.