アテスウェイ 吉祥寺店

これまで行った名だたるパティスリーやベイクショップの中でも一番好きです。
個人的には焼き菓子推し。いつ何度食べても美味しいフィナンシェ、キャレアルザシアン、サブレブルターニュ、フロランタン、すべて大優勝です。
買いすぎたなとお財布の中身を寂しく感じても、最後の袋を開ける時にはもっと買えばよかったと後悔します。
ここに行かなければ買えないのかツライです。

遠出する価値ありの美味しさでした
行きやすい都内のデパ地下にあるケーキ屋さんより断然美味しかったです
変に凝った味ではなく、甘さも上品で食べやすかったです。
素材がうまく引き立つよう計算されてるのかな～と感じました。
普段はあまりショートケーキは食べないのですが、ここのショートケーキは驚くほど美味しかったです
クリームが軽く、生地もフワフワ。

またいつか行きたいお店です (⸗‵ ᴗ ‵⸗)
ただし場所が駅から遠く、行きやすいとは言えない為マイナス１です。

東京一美味しいケーキ屋とのことで行ってみました。美味しかったですが東京一かはわかりせん (笑) 。隣のアイスクリーム屋さんも系列らしくて、普段アイスクリーム食べない私でも美味しい！と思いました。駐車場が無いので近隣のコインパーキングへ。近くのコインパーキングも土日はいっぱいでした。随分遠い所に停め歩いて行きました。そこまでしても食べる価値はありますね〜。値段はそれなりに高いです。

初めて来店しました。
モンブランが有名？で１人５個までとの事で１つ購入し頂きましたが、濃厚過ぎず少し軽目のモンブランで中のクリームのミルクが強いと感じました。ミルク（牛乳）が苦手な方は好きじゃないかもです。
私の好みだと吉祥寺にあるカフェド銀座 みゆき館 アトレ吉祥寺店の方が好きです。

他の方も書いてましたがオーナーらしき方に嫌そうな接客を受けました
職人気質なのかもしれないですが、残念で仕方ないです。
味がおいしいだけに非常に勿体ないお店と思いました。
誰かにお土産で貰うだけなら嬉しいですが、自分であまり訪問したくないお店です

モンブランが本当に美味しい！
人生でベストモンブラン！
他の焼き菓子やケーキも美味しいです。
ただモンブランの値上がりがすごく気になるので星はマイナス一個。

味については異論なしなので状況の口コミです。
5/22日曜、10時40分の到着で15番目くらいでした。日傘をさしたり、折り畳みチェアに座ったりして待つ人多数。並ぶ場所によっては運良く影があったりします。
オープンは少し早く10時52分に開きました。
皆さんテンポ良く注文するので15番目でも10〜15分程度で順番がきました。モンブランはたくさん用意があったので後から来た方も十分買えているようでした。
注文後はそのまま外に出て待ち、数分後呼ばれたら店内に戻ってレジで支払い (現金orVISA) 、また外に戻って待機、少しすると梱包されたケーキが外で手渡される流れでした。
店員さんはどの方もとても丁寧な接客で感じがよかったです。
ちなみにGWの時は祝日でも人が少なくほぼ待たずに入店できました。

GWの時に食べたチョコレートのケーキには胡桃やアーモンドがトッピングされており、中にも練り込まれてザクザクとした食感がお気に入りでしたが、3週間後の今日、同じケーキにはそれらは入っておらず少し残念でした。内容はちょこちょこ変わるのかもしれません。

吉祥寺駅から歩いて15〜20分ぐらいです。
１５時過ぎに行きましたが
ケーキは１２種類ぐらい
ホールは2種類ありました

行く時は、定休日を確認した方が良いですよ!
バレンタインの日に空いてて
嬉しかったです (T_T) ＼ (^-^)

2021/12/30
朝からアテスウェイさんに1時間前に着くもお店の前には既に10人並んでます

人気のモンブランを始め様々な種類をいただきました

モンブランはメレンゲの口当たりの優しさに栗の風味…甘すぎず絶妙なバランス

他のケーキも同様です
どれも質が高い

噂に違えぬ素晴らしいケーキでした

以前食べログ部門全国トップになったケーキ屋さんです。いつも行列ができており人気のケーキは早めに売り切れてしまいます。売れ行きが凄いのでスタッフの数もケーキ屋さんとしては凄く沢山います。
お店は2店あり元々あったケーキ屋さんの直ぐ横にチョコレート等の専門店が追加されています。
モンブランは凄くオススメです。

日本最高峰のパティスリー。
ガトーフレーズ、ショコラ、モンブラン、何を選んでも外れません。
一生に一度は食べて欲しい。
難点は並ぶこと。
目の前の通りを吉祥寺駅方面に数十メートル進み、左折した場所に駐車場もあります。

モンブランが大人気！個人的にはショートケーキが好きです。見た目もかわいい！
いつも行列ができているけれど、スタッフさんが手際良く対応してくれます。土日はものすごい行列なので、平日の早い時間帯に行くと色んな種類が楽しめます！

ケーキを買った後に、内容を知りたかったので、携帯を出して、買ったケーキの説明文を撮っても良いか聞こうと思うと同時に、女性店員に「店内撮影禁止です！！」と大声で怒られた。

「恐れ入りますが、写真はご遠慮いただいております」くらい接客業として言えないものか？

怖すぎてミニストップにケーキを捨てて帰った。トラウマになるくらい言い方が本当に怖かった。

接客も美味しくいただく大事な要素。
近くにあるので並んでても1.2週間毎に買ってます。
味も美味しい、スタッフさんの接客も笑顔で元気でいつも嬉しくなり、待つのも苦ではありません。きっとシェフがしっかり教育されているのだなと思ってます!

ただ一つ、レジ前の黒い服の方はオーナーの奥様でしょうか？表情乏しく笑顔も愛想もない話し方も冷たい人と感じてます。
レジまでは楽しい気分なのに会計時は気持ちが沈みます。奥様でもそうでなくてもあのような態度はケーキの味や他のスタッフの方の接客が無駄になってしまいます。
店に立たれる以上、もう少し態度を改めていただけますと、レジに向かう足取りが軽くなります。

開店以来、大事なイベントだけでなく普段からも応援してきましたが、この６、7年はもういいかなあと個人的には強く思ってきました。ただ、生まれたときから食べてきたケーキを子どもたちは今でも強く望むので、今は仕方なくおつきあいしている感じです。何人かの方もお書きですが、クオリティもだいぶ落ちてきましたね。特にクリスマスケーキは、値段がつり上がり、予約に手間と大きな制約がかかる割に、何の変哲もないものに成り下がってしまっています。
「おいしさ」とは、そのものの味だけを意味するのではありません。お店でのやり取りが気持ちのよいものであること、どれを買おうかという楽しみ、そのようなプロセス全て含めて「おいしい」と感じるのです。
これだけの人気店になってしまうと、いろいろ仕方ないんだろうと思いますし、勝手にお客さんはついてきますものね。お店に行く前に、電話でお店の混み具合や予約の仕方などを尋ね、その返答をきく度にとても残念に感じます。いや、別に無作法なわけではないのですよ、でも、人の心に対する配慮が大きく欠けているんだろうと思います。これは、店員の問題ではなくて、オーナーの心の問題なのでしょうね。残念至極です。

ここのケーキを食べてから人生が変わった

今まで『ケーキ好き』と人に豪語していた自分を恥じた瞬間である

いまだにここのケーキ以外食べる気がしない

働いている方々の活気と、接客は、一流ホテル以上であることを保証する

元気がない時でも、ここへ立ち寄って、接客を受けるだけでも、エネルギー補充されるであろう

ケーキの種類が多くていつも悩みます。どちらも安定の美味しさ。

週末は並びますが、オペレーションが確立されていて意外と長くは待ちません。
クレジットカードが金額に関係無く使えるようになって便利です。 (利用できるカードブランドは限られるようですが。)

いつも賑わっていますね。土日は人数整理しているほどです。
季節物のモンブランを買いたくて伺いましたが売り切れでした (午前中で無くなるそうです…)

シュークリーム…生地が軽くてサクッとしていて美味しいパティシエール！量もたっぷり入っていて美味！
ルーローショコラ…すごくふわふわな生地でスフレのような食感。

価格帯は色々でしたね、安くもなく高過ぎでもなく。外も中もスタッフがたくさん居たので良い回転具合でした。

平日の木曜日12: 20頃に訪れました。
が、残念ながら…モンブランの存在はありませんでした……。時間の参考にして頂ければと思います。

この時は列が出来ていて店内に入るまで7.8人待ちました。列整理の定員さんがいらっしゃいます。「予約の方がいらっしゃいましたら承ります」などと仰られていたので予約は可能なようです。持ち帰り袋は無料です。保冷剤も入れて頂きました。

ケーキはマロンフルイージュとシュークリームを頼みました。写真のマロンフルイージュは箱を逆さにしてしまった為、上部原型を留めていません（笑）しかし、味はすごく美味しくて、感激しました…! 「マロン系のケーキはお酒が入っています！｣とスタッフさんが前のお客様に案内されていたので、お酒感が強いのかなぁ…と思ったのですが食べてみた感想、全く気にならなかったです (お酒の味が分からず気にすることすら出来ませんでした…) 。赤い果実の味も小さいのに広がりが良くて…驚きました！ シュークリームは何処かの記事で「ケーキ屋さんのシュークリームは1番下っ端の人が作るからシュークリームが美味しいお店は全体的にしっかりしている」というようなことを見かけたので頼んでみました。店内で見た名前は「シュークリーム」ではなかったので、コンビニや「シュークリーム」と書かれているスイーツとは違う食べ物なのかもしれませんが、さくほろの生地や味はしっかり・舌触りはしっとりのカスタードはすごく美味しかったです…

モンブラン売り切れていたけど並んで良かったぁ…来てよかったぁ…と思いました。モンブランだけに目を奪われず他のケーキや焼き菓子も是非味わって頂きたいです……………！

美味しかったです、ありがとうございました！

水曜日午前10時40分、前を通ると店の前に10数人ほどの固まりができていた。なるほど人気店と思い、一旦通り過ぎた。が、気になってお店情報調べると11時開店と判り、あの人数ならば初入店してみようかと。
戻ったのは10時50分だったが既に開店していた様で、店の外にいたのは入店待ちと商品の受け取り待ちの人だった。
コロナ対策で入店者数は5人前後に区切られ、商品選定後会計してから一旦外に出て、番号の紙を渡され商品を待つというスタイル。なるほど。
店の外で5~6分待機、入店して10分ほど、また外で5~6分、トータル20分ちょいの所要時間だった。
オーナーだろうか？店の中で睨みを効かせている感じで、厳しめの指示を出してる人がいた。
買ったのはクチコミから評価が高いと思われたモンブラン！
720円なんてどんだけ凄いのか。すぐ食べた。
さすが。これは旨かった。こないだ食べた中野のロートンヌとは比べ物にならないと思った。
表面の茶色い生地の下に詰まった生クリームがミルク感に溢れ、またさっぱりしていて美味しい。これだけを吸いたい感じ。食べ進むと内部に栗が隠れていてちょっとサプライズ。渋皮ごと使ってるのだろうか？その栗がまたいい感じの優しい渋みを纏っていてナイス。手が掛かっている感じがした。栗がもうちょっとだけ大きいと値段的満足度も上がるかもね。
あとトール型の形からしてどうしても上から食べ進めざるを得ず、最後に残った下の方の甘さが強いのが気になった。
しかし総じてプレミアム感を味わえたので、良かった。