すし善 銀座店
| 住所 | 東京都中央区銀座７丁目８−10 FUKUHARA GINZA | ||||||||||||
| 電話 | +81 3-3569-0068 | ||||||||||||
| 時間 |
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| サイト | sushizen.co.jp/store/ginza | ||||||||||||
| カテゴリー | 寿司店 | ||||||||||||
| 評価 | 4.7 7 件の口コミ | ||||||||||||
| Sushizen Ginzaten | |||||||||||||
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すし善 銀座店 件の口コミ
7 2週間の日本旅行で食べた美味しい食事。食べ物はとても美味しかったので、寿司が出されるたびにうなずき続けました。
サービスは素晴らしかったです。シェフは、出される寿司を一つ一つ丁寧に説明してくれました。東京に戻るときは必ずまた戻ってきます。この場所はショッピングビルの地下1階にありますのでご注意ください。
銀座は寿司屋も多く迷いますが、口コミがとても良かったのでこちらのお店に記念日に利用しました。流石、札幌 で超有名なすし善。本当に何を食べても美味しかったです。雰囲気もよく、落ち着いて楽しむことが出来ました。ご馳走様でした。
高級感ただよう福原ビル地階。会員制ステーキハウス1864と同じフロア。汐留から移転後初訪問。コース禄（ろく）5,400円をお願いする。サラダから始まり、握り10個。タイ、赤身、とりがい、ヒラメ昆布締め、青柳、サクラマス漬け、雲丹、いくら、穴子。本日のデザートはアイスモナカ。（2019.4）
若い職人がハキハキ接客して下さり お薦めの日本酒をお聞きしたら 飲みやすい冷酒 (しかもお高くない銘柄 笑) を選らんで頂き 友人と心もホロ酔いになりました。お鮨だけでなく ガリも抹茶のデザートも とても美味しかったです。
ありがとうございました。
特に目新しさはないし、新作のネタが出てくるわけではない。しかしネタ、シャリ、CPのトータルバランスは銀座で1.2を争う。新店の評価基準はこの店を基にする。
ただ、強いていえばこの店が出すお寿司は江戸前ではないですね。厳密な江戸前ではないにしても、ネタに何らかの仕事を施すのが江戸前流儀。ここはネタの新鮮さと、北海道産にこだわってますから、自信のネタほど仕事をしない流儀。それはそれでおいしいのですが、板さんたちにその意識があるのかな？ご飯は考えすぎてもおいしくなくなりますから、うまいものはうまい！と直感を信じましょう
Great service, delicious sushi.
I would like to recomand this place who want to enjoy ‘omakase’ menu.
The sushi chef explaned how to eat and what kind of sauce for each sushi.
If you want to know sushi, this place is very nice to learn.