ビストロティガボンボン 池袋サンシャイン店

【注意】子連れはこの店で食事できる様な環境ではありません。
店は超狭いので子連れ、特に3歳以下は無理です。
従業員よりベビーカーを店の中に入れるなという割に、一時保管場所が無い、従業員からの配慮が無い。
子連れなのに、お子様メニューを出さない、紙エプロンを頼んでも持って来ない等の配慮の無さ。
店内は猛暑。奥の席になると最悪です。
肝心のハンバーグは、冷凍食品以下で米は昨晩の残りかと思うほどに黄ばんで固まっている。
子供はポテトフライしか食べませんでした。
他の料理店を利用しましょう。

これまで4〜5回行って毎回ハンバーグを注文しています。先日行った時お肉に酸味を感じました。店員さんに聞いたところ、熟成させた肉なので酸味がある事はあります、とプロとは思えない発言をしました。

それ以上言っても無駄なので閉口しましたが、酸っぱい=熟成している、という返答に素人でわからないだろうと馬鹿にしているように思えたので投稿させていただきました。
熟成しているのは酸味がある、のは間違いです。
悪くなりかけると酸味が出ます。
今まで30年間ピンからキリまで外食をしてまわり、相当食に関わってきましたが酸っぱいお肉を提供されたのは初めてです。

ちなみにこちらの店で酸っぱいお肉を出されたのも初めてです。
子供も今回なんでこんなに酸っぱいの？と子供でも気づく程度です。
たまたま私と子供に当たったのかもしれませんが、保管状態が悪かったために酸味が出た (悪くなりかけていた) のでしょう。

そして毎日味見をしています、との発言に、味見をして酸っぱい事を知っていて出すなんてあるまじき行為です。
これくらい大丈夫な範囲と判断されたのか、それともこの酸味に気づいてないのか、
または味見など本当はしていないのかのいずれかですね。

私なら少しでも味の変化を感じたらプロとして出せません。
本当にがっかり、残念ですがもう二度といきません。

そして一応過去のクチコミをたどりましたら、カレーが酸っぱいとのコメントを見つけました。
悪くなりかけてる、酸っぱいカレーを出してしまう店なのです。
やはり保存状態が悪いのでしょう。
そのカレーも、熟成させているので酸っぱいこともあります！
なんて言い訳するかもしれませんね。

気軽に入りやすい雰囲気で
黒毛和牛ハンバーグ
特製グレイビーソース&ヤンニョムチキン1200円を
頼みました。
ボリュームがあって
ソースも自家製な感じが出て
食べ応えがありました。
ヤンニョムチキンに絡められているソースの
酸味をもう少しマイルドにして頂けると
個人的に嬉しいです。

サンシャインシティ3階にある洋食屋さん。
ランチメニューの自家製黒毛和牛ハンバーグプレートに。
結構美味しかった。

ハンバーグもジューシーだし、サラダも付いている。

ご飯も大盛りにしても1000円で安い。

サンシャインシティアルパ３Ｆの通路沿いにある洋食のお店。壁がないので開放感がある。通路を歩く人から丸見えです。平日のランチタイム、この日はワールドインポートマートビルでの企業向けイベントがあっていたみたいで、同じ紙袋を携えた会社員風の人が多数いました。どこのお店も少しずつ行列が。こちらのお店のウェイティングボードに記名して待つこと10分ほどで入店。マウンテンチキンカレーをご飯大盛で注文。スープがついてきます。ランチサラダ120円を追加注文。他の多くのお客さんは週替わりランチの煮込みハンバーグを注文している感じ。チキンカツは７切れ、カレーの味は普通。今度はハンバーグを食べてみたいです。

トンテキとハラミステーキを食べました。味は悪くないのですが、味つけが濃すぎます。肉体労働者向けの食堂のような味付けに感じました。特にハラミステーキについていたフライドポテトはとても塩辛いうえ安い冷凍物で、食べられたものではなく殆ど残しました。味が濃くないのは味噌汁だけでした。ビストロなのに、セットに味噌汁を出すのも謎ですが。
ちなみに、ポテトが品切れなのでサラダをお持ちしますと言われたのに、なぜかサラダではなくフライドポテトが付いてきました。本当はポテトサラダやベイクドポテトがつくのでしょうか。ポテトがあったんですか？と聞いたら、そうなんですと答えるのみでなんの説明もありませんでした。その他の接客も、詳しく書きませんがお粗末なものでした。
味が星2で、接客が星1。総合して星2としました。

サンシャインの中にあるレストラン（58Fを除く）の中では、1品が割高な部類に入る。
その分、週末でも空いているという利点はあるのだが、料理の味は…まぁ、敬遠するほど悪くもないし、特別な良さもない。

1品の金額が、200～300円程度低いなら、妥当かなという感想。

ここのレストランで家族分支払う総額を考えると、中華の聚か、焼肉トラジに行きたい。
両方空いていなかった時、やまやに入るか、この店に入るか…という感じである。

接客がありえない。いらっしゃいませも言えず無言で水を置く。メニューにビーフカレー1000円とあるので、口頭でビーフカレーと頼むと1300円。グランドの方を出したとかで、頼んでもいない物を出し高い金を取る。そして、ただしょっぱいだけ。ドリアもただチーズを食べさせられてるだけ。こんな所に無駄な金を出してしまった。星一つも付けたくない。

マウンテンチキンカツカレー頼みました。
盛り付けが変わってるだけで量は普通でした。
前の口コミでカレーが美味しいと書いてあったので期待したのですが、塩味効きすぎてしょっぱかった、非常に残念です。それに平日ランチ時なのにそんなに混んでなかった。

土曜日に利用。1人だったのでカウンター席でもいいかと聞かれたので承諾したが、そのカウンター席というのが配膳台の隙間にあるものでとても客に利用させるものではないレベル。300gのハラミステーキを注文したが、ソースに漬けないと味がしない。下味に塩胡椒しないの？レベル。空腹は満たせたけれど、それ以上のものはない。

サンシャインの中にあり気になっていたので入ってみました。デミグラスソースハンバーグを注文しました。メニューにはありませんでしたがアボガドのトッピングをお願いすることもできました。税抜き200円だったかな？スープはオニオンスープのような感じでした。ハンバーグの味はいいのですがもう少し熱々で提供されたらよかったと思います。付け合わせの野菜はほんのりドレッシングがかかっている程度でした。見た感じではかかっているのかすらわからなかったです。ランチで入ったのですが、ハンバーグを注文後に隣の方達がセットでとお願いしているのが聞こえてセットでないとライスなどがつかないと気が付きました。メニューにはもちろん載っていましたが、オーダーの際今一度確認していただければよかったのにと思いました。子供用椅子もあり、お店の目も前から噴水広場が見えるので少しは子供には気分転換にもなるかも。またお店の通路側であればベビーカーや車椅子もあまり他の方に気を使わなくても入りやすくていいと思いました！写真にはありませんが、キッズメニューも用意されていました。

2019/09/14
サンシャインの中にある洋食店。土曜の午後19: 00頃訪問。
夕飯時を過ぎていたので並ばず入れました。

2名で、エビフライカレーとCセットを注文。
トンカツや天麩羅や揚げ物各種を今までいろいろ食べましたが、こちらは初めて食べ終わった後に胃が気持ち悪いなと感じてしまいました。

個々の料理は味も普通で可もなく不可もなしな感じです。量は多めなのですが、味に変化が無くバランスが悪い盛り付けになります。

エビフライカレーはインスタ映えを強引に狙ってエビフライをただ山積みにしただけでした。野菜などは一切入っていません。カレーなら、らっきょうや福神漬けなど何かしら味に変化を与える要素があっても良いと思います。

Cセットはカニクリームコロッケが一応メインですが、他の揚げ物はどれも似たような味でアクセントになる料理がありません。もうちょっと味や食感が違う何かを入れて欲しい。（一緒に食事した人からは、どの具材がメイン？って聞かれてしまいました。）

特段美味しい部分などもなく、周囲の店と比較し、コスパを考慮したら悪い評価になります。

量だけはあるので、味やコスパ関係なく、ただ食べたい人には向いてると思います。この値段でこの味ならリピはないかな…

私の感想なので参考にならないと思いますが、

ハンバーグのソースが足りません。三分の二程食べたらソースはなくなりました。
店員に言えばいいという人もいるかもしれないけれど、それ以前の問題でしょう？
焼き方はハンバーグにジューシーさを求めない人向きです。
個人の好みもあるでしょうがご飯は炊くときに水の量が少しだけ多いのではないかな？我が家では新米に変えた時に水の量の調整に失敗したときの感じ。

180グラムのものを注文したため不満ばかりになっていると思います。
300グラムのハンバーグなら価格に見合う量だと思うので、満足感は高いかも。

オーナーさん、ごめんなさい。
田舎ものの貧乏人の私は、食品サンプルがおいしそうだったので期待して入ったゆえに、がっかりしてしまい、ここに書いてしまいました。

作っていた人にも、生意気なことをいってしまって、ごめんなさい。

正月、サンシャインに行って食事をしたときの感想です。

ランチでの利用です。
グラタンのセットとハンバーグ180㌘のセットをオーダーしました。
ハンバーグは付け合わせのポテトがちょっと多めかなぁって感じでしたが、美味しかった。グラタンも優しい味付けで満足です。

I had a good experience, the food want amazing but satisfactory. The cutlets were the best thing they had on the menu.

ゴールデンウィークに家族でサンシャインへ。
さすがにすごい人…。
お腹も空いて、喉も渇いて…。
名前を書いて1時間くらい待ったでしょうか…。
なんとか席に通されました
いただいたのは生ビールにカプレーゼ、目玉焼きハンバーグ
美味しかったでーす
思わず生ビールをお代わり
ごちそうさまでした (￣人￣)

土曜日のランチで訪問。ランチメニューはいくつかの種類しかなく、他のメニューからの選択は不可。料理が到着したとたん大音量でアイドルのイベントが始まり、食事どころではなかった。全ては後の祭り。事前のリサーチが大事と痛感。

何を食べるか迷って、三階の店舗案内を見て入店。
あまり期待せずに注文しましたが量も多く、思ってた以上に美味しかったです。
ただ、カレーまみれになったスパゲティは少し味がしつこかったかな？

お店は通路との隔たりが無く、オープンレストランの様相を呈してます。
なかなかオシャレでお勧めですよ。

2016/9来訪。
ビーフシチューオムレツライスはまあまあ美味でした。意外なオムレツ！1000円プラス外税。
ビーフステーキライスは、大味でイマイチ。熱々鉄板で自分でジュージュー焼きます。890円外税。