鶏繁(とりしげ) 総本店

本なら
こんな雰囲気とこんな食べ物
そしてこんな。優しさを感じなければ
本当の日本の気持ちになります^^
英語メニューあり
気持ちよく私が日本にいること。思う存分楽しんでいる中
ここは東京に来るたびに来なければならない！

But there's so much more that Tokyo has to offer from ramen to traditional izakayas to katsu and moreIn Tokyo, the typical 9-5 office worker has a name: the salaryman. But instead of 9-5, Japanese Salarymen work 9-9 (at least), always wear black suits and white shirts, and when they’re finally done with the workday they drink the night away with co-workers and clients before waking up and doing the exact same thing the next day. (There are even ads on the streets pleading with salarymen not to pass out and sleep on the sidewalks or trains.)

One staple spot in the Salaryman-infested Shinbashi neighborhood is Torishige - it’s a yakitori restaurant, which is a common type of place to eat grilled chicken skewers, but this one is a standout. Get the tsukune (ground chicken) or momo niku (chicken thigh) if you want to play it safe, or get adventurous with raw chicken sashimi appetizer or hatsu (heart) skewers for a real treat. Feel free to drink too much and take a nap on the streets for the real salaryman experience after your meal -

Highly recommended this place

はなれみたいな2階に案内されて行ったのですが、私の大好きなちょうちんがメニューにあって大満足出来ました

禁煙ですが

なんでも美味しくて、
料理は料金が書かれてなく最初は不安でしたが思ったより安く、コスパよく美味しい焼き鳥が食べたい方はぜひオススメです

ふらっと入った新橋の焼鳥やさん。どれもすっごくおいしかったです。持ち帰りで焼鳥弁当を大と小を頼みましたが、ふたりで大ひとつでじゅうぶんでした。鳥そぼろに軟骨が入っていてなかなか味わえない感動の一品です。

Ok, so the place seems really overrated. The meat is average at best. The prices are nowhere to be found, until they bring you the bill. Turns out it's the most expensive yakitori I've ever been: ]] Service is good. But overall wouldn't recommend

平日ランチに利用

美味しい焼き鳥が五本のランチ

すごく美味しいのですが、どうしてもビールが飲みたくなってしまいます。
仕事中なので何とか我慢しましたが自分的にはやっぱり焼き鳥はおかずではなくツマミかな。

めちゃめちゃ美味しかったです、ごちそうさまでした。

ランチに二色丼をいただきました。
美味しかったですが、軟骨のようなコリコリが挽肉の中にあり少し食べづらいです。
焼き鳥のお肉は柔らかく、うずらの卵は黄身が柔らかくクリーミーです。どうやって焼いているのかと不思議に思いました。
今度は焼き鳥を食べてみようと思います。

【二色丼／1,000円】
新橋駅烏森口から歩いて三分ほど、赤レンガ通りに面した路地との角地に古くからある焼鳥専門店です。一階は焼場とカウンター席だけのようで、二階はやや広々としたテーブル席が沢山あります。ランチタイムは、コロナ渦のためか、二階だけの営業で、焼鳥定食と二色丼の二種類だけの設定です。焼鳥定食は五本セットで、日により串の種類が変更があるようです。二色丼は、味付け鶏そぼろにウズラ卵ともも肉の二色串の組み合わせのようです。遅い時間に訪れたので、もも肉がなくなったので、違うものが出るそうで、期待して待ってました。串が焼き上がったようで、ネックだといって、出来立てが出てきました。味濃いめですが、美味しく頂きました。
ランチ評価＝３．３

ここは東京新橋駅の焼き鳥屋です。駅から歩いても近いです。私は40年前まで東京に住んでいて、今は静岡ですが東京に行きましたら今だにここにしか行きません。10本のコースをおすすめします。本当に美味しいです、嘘かどうか 行ってみてください。

ランチで利用。
午前中の1階は仕込みで使われてるみたいで、ランチはテーブル席の2階のみ営業されてました。

やきとり定食を注文。
やきとり５本にご飯、鶏がらスープ、サラダ、漬物がついてます。
注文の際、苦手な部位を伝えると別の部位に変えてもらうこともできます。個人的にはレバーと砂肝が美味しかったです。
どの部位もお美味しかったはずですが、5本を一気に出されるとどうしても冷めてしまうので、本来の美味しさを十分楽しめなかったような気がします。

もも肉や、せせりなど、油乗ってる部位の「凝縮された旨さ」というのも感じられなかったです。肉自体は美味しいので、どちらかというと焼き方の問題だと思いますが、金額的には妥当かもしれません。
うるさく書いてますが、期待しすぎた私が悪い…というか、普通に美味しかったです。笑

あと、焼き鳥の味加減がつまみとしてはちょうど良いと思いますが、ご飯のおかずとしては少し味薄く感じました。なので、ご飯と焼鳥は別腹という方は「二色丼＋焼き鳥追加」の方が理想的かもかもしれません。

ランチで気軽にこのレベルの焼き鳥を楽しめるのはありがたいことです。

お会計は、合計2210円。
「焼き鳥定食」が1200円、「追加3本」が1000円くらいなので、追加した分は1本あたり300円前後になるかと。メニューに金額が書いてなく、気になる方多いと思いますが、個人的には妥当な金額だと思います。

新橋の烏森神社からすぐの場所にある焼き鳥店「鶏繁 総本店（とりしげ）」。1971年創業、昔からのファンが多い人気店で、紀州備長炭を使用してふっくらと焼き上げる焼き鳥は絶品です
今回は「焼鳥弁当1,650円」をテイクアウト！事前に電話予約して行くとスムーズです
この「焼鳥弁当（小）1,650円」は、鶏繁のテイクアウトメニューのなかで一番の欲張り＆ボリューム満点メニュー！あらびきそぼろごはんと焼き鳥を思う存分食べられる、夢のようなお弁当です！
焼鳥が3本ついていて、もも肉・砂肝・皮ですが内容は相談可能！今回私はもも肉・だんご・ささみでお願いしました
超豪華＆ボリューミー！粗挽きのそぼろは食べ応え抜群で甘辛い特製だれが絶妙です
「さすがにこの量は食べきれないな」と思ったのですが、美味しすぎてぺろりと間食！その代わり夜になってもお腹は空きませんでした（笑）この味をお家で楽しめるのはかなり嬉しいです！ビールにもピッタリですよ（笑）
「焼鳥弁当（大）2,800円」」はさらにサイズが大きく、焼き鳥も5本（もも肉、ねぎ巻、ぼんじり、砂肝、皮）付いています！あらびきそぼろのみのお弁当は小1,100円、大1,700円。
麻布十番店でもお弁当を販売しているそうなので、お近くにお住まいorお勤めの方はぜひ足を運んでみてください。

会社でお弁当を注文
朝早くから有難うございました。
ボリュームあるご飯に焼鳥&そぼろ。
事務所で食べた人、お家で食べるという人、家族に食べさせたいという人、美味しいからこそです。
ご馳走さまでした。

初めての訪問です。
新橋『鶏繁　本店』にお邪魔しました。
17時に集合予定だったのですが、私は前の用事が押して17時半ごろにお店に到着しました。
この日は複数人での訪問でしたので、事前に予約を入れておいてもらい、到着して予約している旨を伝えると、2階のテーブル席に通して頂きました。
私は30分ほど遅れて到着したので、皆さんは既にドリンクやら焼き鳥やらを注文して、ガチャガチャやっています。
私は取り敢えずサッポロ赤星の瓶ビールを頼み、食べ物のメニューに手を伸ばすと…。
値段の表記が何もない。
※後程、お店のHPを確認しても料金の記載は一切ありませんでした（2021.3.25時点）

少しの不安と違和感を覚えつつも、もうすでに始まってしまっているので、鳥わさとハツ、鶉、皮、写真にはないですが、誰かが注文したとり皮ポン酢などを頂きました。
どれも美味しく、特に鳥わさは私の好みの鳥わさで美味しい。
ハツも焼き加減が最高で大変美味しくお酒も自然と進みます。
2時間半ほど経った所でお会計。
7名でおよそ62,000円。
これはやりました。普段使いの焼鳥屋ではなかなか出ないお会計。
美味しかったし仕方ないのですが、メニューに料金がないお店では、気を付けなきゃいけませんね。
焼き鳥はコストパフォーマンスを考えると、人形町界隈の普段使いのお店で、安く美味しく食べようと思い直した夜でした。
ただ、この日に対応して下さった店員さんの対応は皆さん素晴らしく、大変居心地が良かったです。
ご馳走様でした。

【頂いた料理】

～食事～
・鳥わさ（? 円）
・とり皮ポン酢（? 円）
・鶉（? 円）
・皮（? 円）
・レバー（? 円）
・やげん軟骨（? 円）
※私が頂いた食べ物

【頂いた飲み物】
・瓶ビール　赤星（? 円）
・生レモンサワー（? 円）
※私が頂いた飲み物

【オススメメニュー】
鳥わさ

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価格 　：2
味 　 　 ：4
雰囲気 　 ：3
清潔感 　 ：3
席の広さ　 　 ：4
提供速度　　 　 ：4
サービス　　　 ：4
接客　　　 　　：5
メニューの多さ ：3
デート向き　　 ：5
／5点満点
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【自分用忘備録】
※1人 / 8,857円 (滞在時間: 2時間30分、7名)
※人数割りの料金

恐怖の時価のお店
メニューに価格表示は一切ありません。行く時は細かい事は気にせず焼鳥とお酒を堪能しに行きましょう。といっても高め位の設定っぽいです。

というお店のレベル設定を考慮すると、焼き方の腕が甘く、だんごは中まで火が通っておらず芯が生残り、レバーは半生というには火が通り過ぎてた。焼鳥（もも）やささみはちょうど良かったです。

また空いた器を黙って下げて行くのはお店のレベルを考えると頂けない。

評価は星3.5にしたいところだけど、. 5がないので星3です。

名店であることはその通りだと思いますが、飛び抜けて美味しいとは思いませんでした。値段が一切書いていないにも拘らず、お値段は少し高い程度でした。なんなんだろう？昔はこの味のレベルが一流だったけど、今では並なのかもしれません。焼き鳥弁当1,600円が一番美味しそうでした！写真は10本セット、大根おろし、生中
、純米酒、芋焼酎ロックです。

Went two years ago. The hotel called ahead for us. Not sure if it was because of that, but they were really friendly and nice! Their Eng was so so, but we were able to order and have a really lovely meal.

It was DELICIOUS. Lots of smoke from cooking. Just delicious, juicy food. Tiny space so good for 2-3 people. Not good for large parties.

焼き鳥好き仲間と一時足しげく通ってました。どれを頼んでも美味で白レバーは特に美味。たしか価格の書いてないメニューだしカウンターは狭めだけど、美味しいからまた行きたくなる。
満足した後は近くの烏森神社にお参りして帰るのが仲間内のルーティン (笑

Absolutely the best yakitori I have had.
The attention to detail is beyond belief, I haven't had this type of service in a long time let alone in a yakitori place.
We had dinner at the counter and it was great the performance with the yakitori and the service from the boys behind the counter.
Only think I could say is there is cheaper yakitori out there. Actually a lot more out there but the quality and taste here won me over the costs.
Absolutely recommend it.

We followed the smells and smoke looking for grilled skewers, and found this delightful yakitori joint. The chef manning the grill clearly knew what he was doing, and everything was delicious! We tried a variety of chicken skewers and some vegetables - with their mild marinade and deep smoky flavours, we couldn't help ordering more. The garlic was a tasty surprise! Oishii-desu!

I never give anywhere 5 stars but this place just too good. Very low cost but super good yakitori. Normally very hard to get in