パティスリーキャロリーヌ

美しく、そして美味しいケーキです。
一度に4組まで入店できるようです。
マドレーヌなど焼き菓子も美味しいです。
キッシュやクロワッサンなども少しあります。

オープンして数年は本当に美味しかったです。
この近辺ではダントツで我が家もよく購入していました。でもある時を境に生クリーム、生地共に全然別物のケーキになってしまい（複数回）ガッカリしてそれ以来購入していません。
人気は相変わらずのようで数年ぶりに試してみようかと思っています。
果たしてオープン当時のあの感動を再び味わえるのか楽しみです。

子どものバースデーケーキを注文したのですが、スポンジがキメが粗くバサッとしていて、クリームもなんだか安っぽい味で、デコレーションも写真より寂しい感じでがっかりしてしまいました。数年前に食べた時は美味しくて感動したのですが…。

ベーシックなホールケーキ5号を注文。
スポンジパサパサ。
生クリームが舌触りが悪く、とても油っぽくてベタつく。
店員のおばさんの接客も悪い。
価格競争がない田舎だからこの値段でこのケーキ出せるんだろうな。。というケーキ屋さん。

練馬荻窪エリアでお気に入りの一軒を見つけるためにいろいろなお店に行きましたが、最終的にここに落ち着きました。
もちろん西荻窪をはじめとして、ここと同じくらい美味しいケーキ屋さんは他にもありましたが、ここはボリュームもそこそこあるので同じ金額を支払った時のお得感がダントツです！
店員さんもパティシエさんの接客もゆったり優しい感じだし、駐車場もあるので、欠点が本当に見当たらないお店だと思います。

ジョブチューンのコンビニスイーツ審査員のひとり中川シェフが経営する、パティスリーキャロリーヌ。
チョコの口溶けの良さと、甘み以外の苦味と酸味のバランス感、多重的な食感。とか、あまり舌が肥えてない自分でも良さが分かるのがすごい。
デパ地下スイーツとは比べ物にならない美味しさでした。
お店自体のアクセスは良いわけではないですが、近隣に駐車場もあります。
2022年5月時点で入店は4組までに制限されています。

20年4月、妻の誕生日にこちらのバースデーケーキを購入。
最寄り駅で言うと、大江戸線の練馬春日町と光が丘になるが、豊島園近辺からは自転車での訪問が無難かと。

03年のオープン以来この界隈ではNo. 1パティスリーとしての地保を固めているように思う。
立地的には光が丘が近いことから、小学校の数も多く、子連れ一家のお客さんが多いような印象。

ケーキ以外にもチョコレート、焼き菓子、パン類、ジャムetcと幅広い品揃えが魅力だ。
インディペンデントの店舗でこれだけの品数を絶えず作り出すことに対して、まずはスタッフ達の努力に敬服するしパティシエの矜持が窺える。

機会があれば様々なスイーツにチャレンジしたくなる地元密着のパティスリーだ。

22年6月追記
先日TV番組の｢ジョブチューン (コンビニスイーツ: LAWSON編) ｣を見ていたら、こちらのオーナーパティシエが登場してビックリ
日本を代表するパティシエ達と共に的確なコメントを発しておられた。

贈答品を買いに行ったついでにケーキを４種類購入、焼き菓子や生チョコ等は美味しかったが、生クリームが重くフレッシュさがなくなった気がする。前から思っていたがレジの方は丁寧なんだが笑顔がなく事務的で私は好みの接客では無かった。

マシュマロが最高においしかったです。

食感が最高！！！
クッキーも美味しかったです。プレゼントにピッタリ！

今度は、ケーキも食べてみたくなりました！！！

12月の頭、クリスマスケーキでもないのにホールのケーキがこの金額で冷凍スポンジ使っているので水っぽくて美味しくない。
テレビで紹介されるとやはりこうなってしまうのか？以前はとても美味しかったのでとても残念に思いました。

店内はそれほど広くはありませんが、小さめのケーキですね。お値段もそれなりに一つ一つがお高いですが普通の味でした。色々な種類のケーキを購入しましたが
シュークリームが一番美味しかったです。

星４、けっこう旨いと投稿したのは1年前です。いつも食べるのはお誕生日のイチゴのホールです。今回食べたのは3,888円でした。生クリームは香りもあって結構うまいと思いますが、肝心のスポンジがパサパサでしっとり感なく、気泡が大きい感じで触感も悪いし味も悪いし、昨日のやつ？なんじゃこりゃというレベルです。研究を重ねているコンビニほうが旨いんじゃないですかこの程度でこんな高い値段で売ってたらダメでしょう。職人のレベルが低いです。これで満足してお客様に提供していたらいつかみんな離れますよ。春日町の人気のケーキ屋さんとは言い難い努力不足です。会社のみんなも同意見でした。オーナーの有名なパテシエさんはスタッフ指導してないんですか。他のことが忙しくて手が回らないのでしょうか、どうしちゃったんですか頑張ってください。次回期待しています。

土日祝日はほぼ並んでいる人気店。ケーキはもちろんですが、焼き菓子やわずかですがパンもあります。ケーキは定番のショートケーキはもちろん、期間限定ものなどもあり、行くたびに新しいケーキが並んでいます。ケーキの種類も豊富なので、とにかく迷います！お昼から夕方にかけてが一番混雑している時間です。平日に行ったときは並ばずにそのまま入れます。タイミング悪いと少し待つこともあります。平日に行くのがおすすめです。

光が丘と練馬春日町駅の間にあるパティスリー。
お菓子やパンも売ってます。

スタッフの接客は丁寧なんだけどかなり事務的。正直あまり気持ちよくない。
パティスリー自体の雰囲気はいいんですけどね。

こちらのケーキは自転車でどんなに気をつけて運んでもこのようになることがあります。紙の筒から飛び出して180℃回転し、また同じ位置に戻るなんてすごいですね。2つ揃って逆さまになるなんて驚きです。
なおお店の方に相談したところ「ケーキは上下振動に弱いですからね^^」とだけコメントいただきました。故意に逆さに入れたとは私も思っていませんが、あちらには固定が甘かったという認識も無いようです。

数年前の事です。フルーツ系のホールケーキを頼まれて買いにいきました。とても美味しいかったそうです。
自分用に買ったロールケーキはスポンジの食感が私の口には合わなかったのと、何よりパティシエの方の白衣の汚れが気になって、それ以来行ってません。

年に何回か行っていましたが、川口春奈さんにちょっと似た店員さんの対応が悪すぎて二度と行かないと思います。
店員さんが落としたものを拾ってあげても何も言わないし、会計時お札出しつつ「小銭あります」って言って小銭出そうとしても問答無用でお札だけの会計に…。。
カードは2000円以上でなければ使えません。
味は普通です。

ここで買うケーキはどれも甘すぎずおいしいです。いつも迷うほど。他にもお菓子や、パンなども販売しています。
今はやっているかどうか知らないが、子供の誕生日の日付を店外の掲示板に表記していた

とても美味しい見た目も綺麗、クリスマスやイベント時にはケーキがよく売り切れている、夏のプリンやフルーツケーキも工夫を凝らしている、パンコーナーのアップルパイも上品。イートインしたいが席がないのが難点。