さかな炙り 暖 だん

まで食べた中で最高の食事とサービス。幸せな気分でお腹が膨れそうですが、それだけの価値はあります。シェフは「黄金の手」を持っています。必ず戻ってきます！オーナーには、たくさんの食べ物を注文し、私と同じくらい感謝してくれる素敵な顧客がたくさんいることを願っています

旬のオツマミと美味しいお酒いただきました。
チェーンの居酒屋に慣れてると流石に高く感じますが、味には納得できました。
これからもお世話になると思います。
次はランチも試したいと思いました。

ランチに来訪。焼き魚定食を頼みました。焼き魚自体はとても新鮮で美味しかったです。ただ、定食は魚、お漬物、お味噌汁だけでもう一品位小鉢が付くと嬉しいかな…と。丼ものも漬けはやはり新鮮で美味しそうでしたが、全体的に量が少なく男性は足りないかと思いました。

お昼に和食が食べたく新規開拓で初訪問。
13時半くらいでお店は空いてる。むしろ誰も居なかったが、そのあともまばらに数名入店。
カウンター席は目の前で網焼きしてくれるのな見れる。焼魚定食をオーダー。今日は鯖。
ご飯を大盛りにして980円。ちょっと高いなぁと感じるが麹町価格と思うしかない。大きさもそれなりにあったので不満は少なく。
しっぽりとランチを楽しむならここはアリかなと感じたランチ。ごちそうさまでした！

研修の合間にランチで利用しました。
ドアの向こう側にダンボール箱が見えたので一瞬、ここが入口？と迷いましたが、入ってみるとカウンターもテーブルもほぼ満席。一人だったので、カウンターを案内されました。
メニューは5種類くらいあったと思いますが、ぐるり見渡して焼き魚（当日はシマホッケ）を食べてる方が多かったので迷わず焼き魚を注文。
目の前の焼き場で大将らしき方が次々にシマホッケを焼いていました。
お茶とお豆腐サラダ（ゴマドレ）とお漬物が運ばれ、しばらくしてご飯、味噌汁、シマホッケが！！
シマホッケはしっかり塩が振ってあり、炭の香ばしさと身の旨さでご飯がすすみます。
ご飯も美味しく、味噌汁もお出しがしっかりとってあって、どれも申し分なし。
満席なのもうなずけます。
また研修があったら他のメニューも食べてみたい…夜も来てみたい…と思いました。

たまたまなのかは分かりませんが、ランチの焼き魚は失敗でした。
アコウダイでしたが、干からびて硬くなった身は箸では取り辛く、味も塩気しか感じませんでした。焼いてから時間の経ったものを再加熱したような代物です。
なので、その後は残念ながら二度目の訪問はありません。

昼は平河町「さかな炙り　暖」豊後鶏　焼き鳥丼920円。今日の焼き魚はシマホッケ、それ以外も迷ったが焼き鳥丼。サラダと漬物2種味噌汁付き。来る人来る人に大将が「今日はシマホッケ」と連呼。さて焼き鳥丼、玉葱が珍しい、九州風味なのかな。海苔とタレ、もも肉がジューシーパリパリで思いの外旨い、炙りを店名にするほどですから「焼きには拘り」これが有るのかも知れません。味噌汁が味わい深く絶品でした。ご馳走さま…

ランチで来店。
魚とご飯がおいしかった。
なお、ご飯と味噌汁は結構熱かった。
カウンターの席数が多いので、一人でも入りやすい。
逆にテーブル席は少なめなので、グループでもカウンターになる場合も。

Very authentic food and friendly staff!
Chef is a Super-Master of Japanese cuisine.
Don’t loose your chance, run to this place right now!

Wow! I just wanted 焼き魚 dinner, but this place! Everything we ate was delicious. You should eat here too!

ランチでのコメント。焼き魚定食は、魚の種類は日替わりで、大ぶりかつ新鮮な魚を七輪で炙って出してくれる。ホカホカ熱々のご飯と味噌汁の組み合わせは、和食の選択肢が少ない半蔵門駅界隈では貴重な存在。焼き魚定食以外に数種類の固定メニューあり。