名代 富士そば 赤羽店

久しぶりの名代富士そば。赤羽店は駅からすぐのところにあるし24時間営業なので本当に便利。帰宅が遅くなった時にお腹を満たすのにとりあえず訪問。かき揚げ蕎麦でも食べようかと思ったのですが、「煮干しラーメン」という文字にひかれてしまい、おもわずポチっと。そば屋のラーメンっていかがなものか？

さてまずはスープですがやや煮干し味がする程度。化学調味料が強めなのでうまみは感じるのですがコクなどはどうかなという感じ。期待はしていなかったのでこれくらいならまあいいかってところです。

麺はかなりやわらかめ。富士そばのそばってやや硬めな印象があったのですがラーメンになるとこんなにやわらかくなるのか。食べやすいのでいいかと自分を納得させます。

具材はゆでたまご (半分) 、ネギ、チャーシュー、ワカメ、メンマ、ナルトと一通りの具材はのっていますね。

この値段でこの味、そして夜中でも食べられることを考えるとこれはこれでありかも。ごちそうさまでした。

駅前店で駐車場は有りません
立ち食いスタイルではなく椅子があります
店内禁煙です
店外と店内に券売機あります
店内の券売機だと高額紙幣が使えます

富士そば赤羽店でカレーかつ丼セット。「カレー食べたい、かつ丼食べたい、蕎麦食べたい」というお昼時の3大欲求を全て同時に満たせるメニュー。右手のトングでネギ、左手のトングでわかめを蕎麦に乗せる厨房スタッフのワイルドさを見つつ出来上がりを待つのも楽しいな。
#赤羽 #富士そば #カレー

深夜の店員さんの接客がとても素敵でした！思い出深い富士そばでテンションが上がってしまい、たくさん頼んでしまった結果残してしまったのですが、退店時「残してしまいごめんなさい」と言うと「味は大丈夫でしたか？」とお声掛けをして下さりました。美味しかったですし、本当に素敵な方だったのでとても申し訳ないです。
今度は完食します！素敵な接客をありがとうございました！

ここの普通蕎麦に温泉玉子を購入したら その後すぐに腹を壊しまくりました

菌や洗いがしっかりしてなかったか

箸の先に触れたのか

または箸の先や飲み口に何かが付いていたのか

手をこまめに丁寧に洗ってないのか

ありえへんかった 急にやあ

味とかはまあ良かったです

店の前にある看板に惹かれて、銀だこそばを食べました。たこ焼きが冷たく、スカスカです。これが銀だこのたこ焼き？？と感じました…
いつも通り、カレーカツ丼をたべたらよかったと後悔しています。

追記あり

10分しか余裕無くて行ったけど、上から店員がなかなか降りてこず。
そばも3分かかるとか。
結局、3口程度 (一口はほぼネギ) しか食べられず、泣く泣く返却して電車に乗りました

追記

後日、ラーメンでリベンジ
(前回、後から来た人がラーメン早く出てきていたので)
入店音で店員さんが来たのを確認してからラーメン注文
受け取りの時に、前回のことを覚えてくれていたよう
店員さんから返金の声かけをいただきました
急いでいたのはこちらの事情
ほぼ食べていないのに、覚えていて対応していただき感謝と申し訳なさでいっぱいです

チェーン展開してる店ですが場所によってけっこう味に違いがあります。この辺では王子店と赤羽店がなかなか美味しい店です。蕎麦も良いがラーメンもけっこうイケます。ラーメンに生玉子を乗せて食べるのが好きです。

赤羽駅を出て一番街に入る前の左手側にあります。
富士そばはチェーン店だから味はどこでも同じ、24時間営業しているから小腹が空いた時に入店して直ぐ食べられるのが利点。
ただしお店がこじんまりしているので入店する時間帯がむづかしい。

他の数店舗の富士そばへよく行きますが、この店は昔のままの蕎麦なのでしょうか。もしかしてフランチャイズ？東十条駅前の店舗の蕎麦は麺の形状が平たくコシがあり、ここ富士そばだよね？すごく蕎麦が美味しくなっていると喜んでいました。東十条の店舗のような蕎麦を期待していたのでとても残念です。

食事時はいつ行っても混んでいる繁盛しているお店です。雰囲気も悪くはなく、「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」と言った挨拶は満点です。ですが、仕事自体に少々雑な所があり、評価を下げました。私はよくカツ丼セットを注文するのですが、セット物に必ず付くお新香が殆ど付いてきません。付いてきても10回に1回位。なので評価を下げさせてもらいました。私はお店が忙しい時を外して行くようにしているので、忙しさにかまけて忘れているようではないようです。もっときっちりと仕事をしてもらいたい。

駅前にある富士そばなんだが、味が平均的ではなく。麺もしっかり茹でていなかったり、出汁の薄め加減が大雑把というか。飲みに行った後に小腹を満たしたい時に、うっかり入ってしまう。そんなお店です。狭いです。