秘伝のから揚げ 直送鮮魚 うまかもん酒場 かさ 拝島駅前店

日曜日夕方５時にフリーで四人で良いですか？って確認して貰って入店
何の問題も無く楽しんでましたが７時前に次の予約入ってるんでラストオーダーですと
なんにも聞いてません。そもそも次の予約入ってるんで二時間ですよって言われたら入店してませんから
料理も美味しく雰囲気も良かったんですが、飛びました

最初に言ってよって店員に言ったら、返事は笑顔だけでした

当日一緒に行った友人からも、うるさかったのかな何かしたかなとホントに申し訳ない感じでした。

長年居酒屋さん含めいろいろ御世話になってますが、初めての経験でした

拝島駅前にある九州料理のお店です。 拝島って位置的には武蔵野台地のキワなので海鮮なんてワードはまったく似合わないですけど、こちらのお刺身はとても美味しかっです！ お通しで出てくる刺盛りも美味しかったのですが、快眠活魚とかいう特別な手段で輸送されたというカンパチがめちゃ旨でした。 やるな拝島。
比較的早い時間帯にうかがったのですが、次々にお客さんが訪れる人気店のようです。

相方と利用させて貰いました。夕方からお邪魔して、一通りの料理と多少のお酒を頂きました。
店長さん？とアルバイトの女の子の2人で回されてたので、オペレーションは少し大変そうでした。
料理は、唐揚げも鶏モモ焼きも美味しかったです！
マンボウでまだしばらく大変そうですが、頑張ってください。

最近始められていたラーメンをいただきました。
テラス席で涼風を感じながら啜るラーメンは新鮮でした。
味も九州 (佐賀) を感じさせてくれるようなあっさり系豚骨で臭みもなく美味しかったです。

拝島駅バスターミナルから直ぐの店舗です。

普段は居酒屋だそうで、メニューも多そうです。
私が立ち寄った時は、ラーメンがやっていて、豚骨ラーメンを頂きました (o^－^o)
兎に角シンプルですが、美味しいです店主に伺った所、スープは添加物を一切使っていないそうで、自家製だそうです。20時間煮込むそうで、かなりこだわっていますよね。先日は夜７時頃に行ったのですが、既に売り切れ…。ま、そうですよね…。代わりに頂いた海鮮丼も絶品でした。
まだ未定だそうですが、８月位にはオリジナルのクラフトビールも販売予定だそうです。店主の御厚意で一本頂きましたが、香りが良く、飲みやすいビールでした。軽めの口当たりですが、シャープなキレのある味わいなので女性にオススメです (^-^)
８月頃には、コロナも落ち着いて、仕事上がりに一杯…といきたいものですねまだ試していないおつまみやご飯ものも有るので、楽しみです。
また行きたいお店ですね。

入店前に検温と小上がりのフロアー
薄暗めの照明と落ち着いて飲食できる空間ですね、たまたま小グループが大きめな声で騒いでいたので残念でしたが、コロナ騒ぎの時ですので配慮はしてほしいところでした。
料理はボリュームと価格も丁度ですね
お酒も美味しかったです！

お料理がとても美味しいです
お通しのお刺身は、超～美味
たまに、2階に通されますが1階の方が何故か落ち着きます
お料理は皆美味しいですよ
自分たちは、毎回必ず「しらすと豆腐のサラダ」を注文します。このサラダはマストです。

登山の帰りに寄りました。奥多摩や五日市方面の帰りにちょうど良いです。
居心地良かったけど、女性スタッフが店長に話しかけるばかりではなくてお客さんに声かけたらいいのになーと。そこだけマイナス

JR拝島駅南口から約90mの九州料理居酒屋さん。23時50分来店、先客5、後客0。入口で靴を脱ぎ、掘りこたつ式のテーブル席とL字カウンター席の小さい造り。 (2階が宴会場、テラス席は夏場利用可) 梅水晶 (380円) 、あらみそ (380円) 、酢もつ (480円) と生中 (480円) 注文+お通し (300円) (税抜) 。 (お通しが新鮮な刺身！旨いです) 梅の酸味が効いた梅水晶、コリコリ食感のなんこつが珍味。魚フレークの様な温かなあらみそ。スタッフの方に聞くと、白身魚のあらを酒蒸しして隠し味にみそ使用のオリジナルみたいです。博多定番の酢もつ、ぽん酢と歯応えの有るホルモンは良い味わい。柚胡椒で味変。刻み葱が良いアクセント、どれも初めてですが旨い！人気メニューの秘伝のからあげ 並盛 (300ｇ 450円) 、しらすやっこ (580円) と生中追加。熱々柔らかジューシーでボリュームのからあげ、名物メニューに納得。大分産の釜揚げしらすがてんこ盛り、食べるラー油としらす、やっこが相性抜群です。〆に大分あつめし (880円) 。メニュー表の｢りゅうきゅうをのせて先ずは半分｣、スタッフの方に聞くと、｢りゅうきゅう｣とは、魚の切り身を醤油に漬け込んだ物、ある程度食べたら出汁を掛け、お茶漬けで食べる漁師の賄い飯らしいです。旨い！未知の味わいの有る奥深い九州料理、楽しみが増えました。ごちそうさまでした。

２人で行き注文をし、一通り食べた辺りで炒め飯を頼む。
10分ほどで「炒め飯でしたっけ？大分めしでしたっけ？」と確認がくる。
作ってなかったのかよ…
炒め飯ですと答えてしばし待つ。
自分たち含めると3組6人の客。
炒め飯を注文後、次々と作られ運ばれる他のお客さんの料理。
30分経過して流石に帰ろうと思ったら、厨房から何かを炒めて鍋でカンカンいう音。
まさかと思ったら、5分ほどで運ばれてくる炒め飯。
マジかよ…
「大変お待たせしました」との言葉だけで、
30分以上かかった説明は無し。
てか、5分で作れるなら、最初の10分で出て来てるはずだろ？
お世辞にも接客がいいとは言えない。
嫌な気持ちで店を後にした。
拝島駅前は飲み屋は多いから、とりあえずもう行かない。
炒め飯を頼まない人、料理が30分以上来なくても頭にこない人、ろくな謝罪が無くても許せる寛大な人は行ったらいいんじゃないですか？

私は九州人だけど東京の九州料理居酒屋で鶏たたきを頼むと「これが鶏たたきか？」と言うような物を出すお店が多い中、ここの鶏たたきはホントに美味しい。
他の料理も外れは無くどれも美味しい。が、唯一欠点があるとすると拝島駅という周りに何も無く他に用事がないと滅多に立ち寄らない駅にある事ぐらい。

17時50分に入店し、２階に案内され、椅子席は20時までの時間制限があるとのことで靴を脱いで座敷に上がった。こちらなら制限が無いのだろうと言って安心したのだが、19時50分にラストオーダーと言ってあと30分で帰って下さい。と言うので驚いてしまった。もう２度とココでは飲まないと思った。