味噌一 中目黒店

味噌ラーメンだと、ダントツで好きです。
味噌ばかり全面に出てないのが良くて食べやすいです。（普通の味噌ラーメンは、味噌が強すぎて他の味が飛んでしまう）
絶妙なバランスが最高です。

これはバターコーン味噌ラーメン。
普通のがベーシックでおすすめです。でもどれも美味しいです。

麺は太麺と細麺選べますが、味噌一のラーメンは太麺が美味しい感じがします。

味付け卵とかもやしのつまみは、10円とか20円出したら（値段忘れました）自分でとる形になってます。

一番安い味噌ラーメン (値段失念)
カンパ百円投入して味玉、メンマ、紅生姜
麦ごはんは無料 (くださいと頼んでも返事をしない)
接客は普段あまり気にしないが良くはない
こっちの声が聞こえてるのか聞こえてないのかわからないから返事だけはしてほしい

味噌ラーメンの味は甘めの味噌で普通でした

20年以上前に板橋の環七にある店舗によく行ってた。その頃は味噌ラーメンと言えば、味噌一だったなと昔を懐かしく感じながら、味噌バターコーンを注文。カンパで味玉やらメンマ食べる仕組みもまだ健在で懐かしいし、味はマジで最高だった。ご馳走様でした。

太麺の野菜味噌¥950、大盛¥100を注文。
細麺か、太麺をチョイスしてから注文です。
味はあっさりとした、深みのある味噌らーめん。
個人的には抜群に好きな味！！

煮干しのふりかけ、刻みニンニクは自由で、おつまみもやし、おつまみメンマ、味玉が、カンパで各¥20以上で食べられるのもいい！！

日曜19: 30ごろで、満席、お父さんお一人だったので、忙しそうだったが、大満足！！

リピート確定

口コミ失礼します。ずっと気になっていたので行ってきました！！味噌ラーメンめっちゃ美味しいです。
クセになる味です。トッピングも美味しかったです。また絶対に食べたいです。人気店ですが並ばずに入れるかと。ご馳走さまでした

安定した味で、昔の味噌ラーメンと言う意味では美味しいと思います。
パンチはちょっと物足りないので、生にんにくいれたりでしょうか。
古いけれどお店はとても清潔にしてあってキレイなのはよかったです！

ときたま仕事で目黒走るとき必ずランチ候補に入るラーメン屋。僕は火吹の特盛 (2人前) にカンパ分の火吹メンマ、モヤシ、味玉をぶち込んで完成。旨い。とにかく旨い。最近だと留学生？のアルバイトを雇ってるのかな？愛想の全くない師匠が落ち着いた指導をしていた印象。かといってこちら側の不快感は全く無し。そんなことは気にせずひたすら喰らってしまう。やはり辛味噌と麦飯の相性は言わずもがな。
そろそろ爆発に挑戦しに乗り込みに参ります。

ネギ味噌ラーメン太麺食べました
連れが大好きみたいで連れてきてもらいました.
コシがあってすごく好みでした！！
味噌ラーメンというよりもっとさっぱりあっさりして食べた後の重い感じがなく女の子も食べやすい味噌ラーメンです。
おつまみ小鉢がセルフで頂けて嬉しかったなぁ。
また必ず伺いたいです。

22時すぎても食べれるところを探しており、営業時間が長いので助かりました。トッピングなし1番スタンダードな味噌一らーめんを食べました。麺の太さは太い細い選択可能。味噌の味に野菜のダシも混ざり合わさっているようなあたたかみのあるスープで、太麺とよく合っていました。今回は利用しませんでしたが20円以上のカンパを出す仕組みで、味付け玉子や火吹きメンマが自由に食べれるシステムでした。つぎは利用してみたいです。

味噌ラーメンが食べたいとここに来ます。麺は太麺が好きなので選べるのが嬉しい。麦飯もあってスープをかけて食べたらかき込んで食べるくらい凄く好きな味。1皿20円のカンパシステムで食べられるもやしや茹で卵達も美味しいので必ず足してしまう。
店主は職人気質な感じで黙々とラーメンを作っているが、子供を連れて行くと飴をくれたり優しいので良い人なんだろうと思う。

山手通り沿いにある、味噌ラーメン屋。
中目黒の側にあります。

朝方までやっているので、小腹が減った時など便利です。

味噌一は、チェーン店で都内に数カ所あります。
ここの店舗は夜しか行った事がありませんが、店員さんが一人で回してるようです。

メニューもバリエーションが多く、麺の太さが、細麺か太麺を選べて、更にトッピングで、バターやコーン、もやしなど自分の好みにアレンジ出来ます。

味噌一お馴染みの、カンパ箱にお金を入れて食べられる、煮卵や火吹きメンマなども健在です。

スープは最後まで飲み干せる美味さです！

火吹きもやしです。
味噌が濃厚でとても美味しい！
カンパというシステムで一皿20円で食べれる小皿トッピングもいい。
火吹きはかなり辛いです。味噌の味を楽しむ為にも次はピリ辛で行きたいと思います。

家の近くにあるのでよく行きます。名物の味噌が濃厚でピリ辛でとても美味しいです。一皿20円で食べれる小皿トッピングシステムもいいですね (‿) クセになる辛さでまたついつい入ってしまうラーメン屋です。ご馳走さまでした！！

近くに仕事の用事で来たので寄りました。
一週間開けて再度訪れてみて、1度目は気のせいかとも思ったのですが、塩辛くなったかな。歳をとったせいですかね。昔は近くに住んでたので月一は空けずに通ってたんですがね。懐かしの味！と感動できなかった。残念。
煮卵メンマは健在でしたね。昔と比べたら客が減ってる感じ。

近くの仕事場で残業していた時期は、山手通り沿いのこの店にしょっちゅう寄りました。位置が駅から離れていて微妙ですね。
味噌味しかなくてあれこれ悩まずに済みますが、券売機は辛さやトッピングで細かくボタンがあります。
最初はオーソドックスな味噌ラーメンをいただいていましたが、次第にピリ辛味噌ラーメンが好きになりました。ちょっとオロチョン風でいいです。
カンパ２０円以上でメンマと煮卵を自由にいただけます。これは麺ができるまで瓶ビールのつまみになります。この時期、共用のトングを使うのは遠慮したくなりますが。お水もセルフサービスですが、コップが厚めです。
昼間はライスのサービスがあり、カウンターのふりかけをかけて食べます。麺には刻みニンニクをたっぷり乗せてからいただきました。
店内は古く乱雑な感じがしますが、味噌味はユニークなので好きです。中野と高円寺と三軒茶屋の店にも寄りました。

Get your miso-based ramen here. Pricing is reasonable, volume is plentiful, and it's relatively clean. The owner or the staff is a heavy smoker, and although he was smoking outside, I didn't appreciate some of the smoke getting inside. Food is perfect; minus one star for the cigarette.

ここの味噌ラーメンは味噌がしっかり効いてて美味い。
以前は別の店に通ってましたが、ここはメニュー少なめのような。
あと心なし味噌もちょっと薄くなったかも。
たまご、もやし、メンマが各20円以上カンパで食べられるのは変わらず。

もっと都心に進出してほしいお店ですね。

営業時間が長いので夕飯食べ損ねたときに「まだ空いてる！」って感じで利用します。コーンたっぷりの味噌ラーメンをよく頼みます。女性でも入れる感じで他のラーメン屋さんに比べると少し広めなのが嬉しい。

看板メニューである味噌ラーメンは普通に美味しい。
11時～20時までラーメンを頼むと麦飯がサービスになるもの嬉しい。 (単品注文だと120円)
煮卵やメンマが20円以上のカンパで食べられるのも嬉しいサービス。
昼時には満席になってしまうが、作り手の手際が良いので、そんなには待たない。
女性従業員の接客も元気があって好感が持てた。

山手通り沿いも何気にラーメン屋さん多いですよね。多店舗展開してて気になってた味噌一さんに初めて入ってみた。
やっぱり味噌ラーメンに外れなし。美味い。トッピングはシャキシャキ感重視のセレクトでしょうか？どれも美味しいのですが、「20円以上募金箱にカンパすると食べ放題」なメンマとか味玉がとても美味しかった。
中目黒駅からは結構歩くのが難点ですが中々にレベルは高めのお店だと思います。
ご馳走さまでした！