山水 国分寺本店

夫の誕生日ではじめてうかがいました。
お肉がとてもおいしいときいていたので決めましたが誕生日や記念に利用するような所ではなかったです。
たいしてしきられていない狭い席に通されお皿も空く前からお下げしてよろしいですかと急かされたので落ち着いて食事ができませんでした。
6000円のコースにしましたが正直値段の割にと思ってしまいました。サラダの大根もいつのものかわからないほどパサパサしておりサンチュもサンチュではなくサニーレタスがでてきました。
お酒と合わせて会計は二万ほどでしたがもう、二度といかなくていいかなと思いました。

せっかくの誕生日にお店選びを失敗したので以後きちんと調べてから行こうとおもいます。

多摩方面に用事があったので、少し足を伸ばしこちらに入店！
以前GINZA SIXで食べてとても美味しかったので、「本店」に期待をよせる！
生タン、生ハラミ、生カルビどれをとってもめちゃくちゃ美味しい！！レバー、コブクロホルモン系も美味しい！
17時に予約して入ったがすぐに満席になり大賑わい！
注文したものの提供も素早くサービスもよく大満足です！
東京の焼肉屋おおよそ500件は行ってますが、まちがいなくトップ10に入ります。

昭和63年ごろ学生時代先輩にしょっちゅう連れて行かれた。当時はここは裏通りにアンなっててガラガラ扉を開けると油の煤けた店内がいかにもな、そして絶品の焼き肉が。
山水ステーキは焼いてるとお母さんが「そんな焼いちゃダメ！」と飛んでくる。多分世界で一番美味いと思う。山水の焼肉は六本木や麻布の名店が逆立ちしても叶わない美味さだと思います。しばらくして3階建ての立派なビルに。お母さん元気なのかなぁ。

美味しすぎる焼肉！?
国分寺に行くのでどうせなら、と本店に行きました。
薄切りタンでも普通に分厚い。笑
厚切りタンはもっともっと分厚い。ネギ塩のっけてさっぱり、めっっちゃ美味しい〜〜〜
ミノ刺しって初めて食べたけどめっちゃコリコリでピリ辛なタレと相性抜群！
もちろんハラミもユッケもほっぺが落ちそうでした。ハラミはレア目で焼くのがおすすめみたい！

御社の従業員の方が私が働くアルバイト先に来た時の話です。
その日はお客様も少なく空いてる状態だったのですが、2人来てたうちの1人が電子タバコを吸っていました。
私のアルバイト先は2年も前に禁煙になり店内には禁煙という張り出しもしているのにも関わらず人目を盗んで吸っていました。
私が注意すると、「すいません」の一言も無く。「そうなんですか」ととぼけつつ、タバコを隠そうとしました。本当に知らなかったのなら何故隠そうとしたのでしょうか？意味がわかりません。その後も帰るまで一言も「すいません」もなく帰っていかれました。御社の従業員方はよく団体でも来られますが、とても態度も悪くお店のものを勝手に持って行くなどと散々です。
私どものアルバイトの子も困っています。
お店の雰囲気や料理は素晴らしいのかも知れませんが、このような事をされると二度と私どものお店には来てほしく無いものです。

I came on weekend, the service was so fast and the taste was so great i love the beef sauce is so delicious. They also have lunch menu package was only ¥1900 yen before tax. So worth it if u wanna try for the 1st time.

お酒を飲まないの4人で16000円くらいでした。牛タン、ロース、カルビ、ハラミは非常に柔らかく美味しかったです。ホルモンは味付けが辛いのと、処理がいまいちで食べにくかったです。ご飯は炊きたてではなくパサついて前日に炊いたようだったのが残念でした。
良質な肉を目的に行くのならおすすめです。

予約必須のお店ですが、東京にしては確かに肉質は良かったです。
少し高価に感じますが、内容を考えるとコスパ悪くないかもです。
各種お肉は「生」って書いてあるので、解凍でなく新鮮な冷蔵品て事でしょうか。確かに美味しい気がします。
ホルモン各種、厚切り舌、カルビ、ハラミは特にオススメです。キムチも美味しいです。楽しみにしてたカルロスはイマイチでした。

タレも美味しいのですが、塩メニューは少しもの足りない感じなので、塩を頼んだところ、普通の精製塩 (食卓塩) ? だったので、少し残念でした。
岩塩とかの美味しい自然塩を自前で持って行くと良いかなぁ。ワサビも欲しい。
再訪したいと思います。

本当に美味しい焼肉屋さんです！
お肉やサラダ、キムチなんかも全部美味しいけど、特に注目してほしいのは、ホルモンの、美味しさです！
個人的にはハチノスが一番美味しかったなぁ。
今まで食べた中でNo. 1の、ハチノスでした

国分寺の人気焼肉店『山水』に久しぶりの訪問です。

駅ビルにもお店がありますが、こちらが本店になります。

夜20時頃にうかがいましたが、もうお得メニューは結構売り切れてしまいました><
タンごっちゃ盛りや、生カルロス食べたかったなぁ…と。

気を取り直して、以下オーダー。

生タン塩
…厚切りでうまし！脂が凄いです。

生カルビ
生ロース
ホルモン３種盛り

どのお肉も最高に美味しかったです><

肉汁すごいし、テーブルのコンロの火力が強いので、いいかんじに外はよく焼き、中はレアに仕立てあげられます。

やっぱり良いお肉は幸せになりますね^^

ごちそうさまでした！

お祝い事があったので訪問。
予約必須と言われたので、予約しましたが、タイミングによっては、待たなくてもいけそうな感じ

写真は｢特選盛り｣2人前です。
これにカルビやらツマミ、飲み物 (3杯) で1人当たり￥8000なので、やっぱり準高級店の分類ですかね

肉はさすが。とろけます
ただ、私にはサシがあり過ぎて、ちょっと胸焼け。一緒に行った人は、美味い！と言っていましたので、私の体質です
(弱いのは自覚してますので…)

私には、タンとハラミ辺りがちょうどいいようで。

引っ越してきたばかりで、まだ知らないことだらけで、ご近所さんや子供の幼稚園のお母さんたちに聞いて、来てみました。
とにかく美味しい最高でした！
私はホルモンが大好きなのですが、こんなに美味しいホルモンは初めてでした。
やっぱりお母さんたちの情報に感謝感謝で、お肉をみんなでお腹いっぱい頂きました。
あとロースも (^^

ランチで生ロースをいただきました。
もちろん美味いですが、肉が薄くて驚きました。最近の焼肉って美味いと薄いのかな…？
10人分くらい普通に食べたかったです。
すごく気になるのは、テーブルと椅子の間隔が狭くて足が挟まってる状態。
本店も同じなのかな……。

文句なしの逸品が多く、サイドメニューも良いものが揃ってます。
値段は高めですが量では満たせない満足感を得ることができます。
シャトーブリアンの入ったセットがオススメ！（品切れの場合も多いですが）

『どうせ食うなら“うまい肉”』を標語に、こちらの本店と国分寺駅ビルレストランフロアの二店舗を構える山水さん。なんとついに？銀座に出店するとの貼り紙には驚かされましたが、、かなり昔からお世話になってます。最初に行ったのはまだ駅ビルが“セレオ”ではなく、“エル”という呼称だった頃でしょうか。肉厚のタンは名物のようで、当時も今も変わらないボリュームと美味しさのような気がします。値段的には少しお高めなのでそうそう気安くは行けませんが、質の良い焼肉屋さんなので、せっかく行くならケチらず好きにオーダーしたいものですね。定番の焼きメニューから締めの冷麺やご飯もの、お酒はビールやワインまで広く揃っています。空いてさえいれば当日予約も可能なので、前もって席を押さえておくと良いかと思います。どのお肉も美味しいですが、個人的にはやはりタンはオススメです。タンを注文すると店員さんがおそらくネギトッピング（？）を勧めてくれると思いますが、実際この【合わせ技】は確かに美味しいです。ちょっと特別な日の贅沢に、たまにはお邪魔したいですね。

1階は個室？
2階は一般＆予約客。混んでいて予約していても
時間で出るよう予め言われる。
肉はそこそこの値段はするが、見たこともない厚み、
皿の肉に溢れる脂。焼いても網目がついて、
そこそこ焼いても感動の柔らかさ。
今まですぐに丸まり固くなる肉しか食べていないと
信じがたい肉の連続！牛タンまで……
デザート、サラダ、ごはんものも充実で、払った分の充実感が得られます！
1階に入ったら、2階へ行ってください（階段）と。
同じ店舗だが、店内は往き来出来ないらしい。ナゾ。

駅ビル店も飲み会で利用しましたことがありますが、こちらの本店も、肉質、コスパ共に最高です。もちろん肉質は近隣のチェーン店とは比較になりません。普通のカルビが、普通の焼肉屋さんの特上カルビに匹敵します。サイドメニューもどれも美味しく、冷麺は特にお勧めです。

とにかく最高です。
以前から都心に勤める友人たちには山水の美味しさを熱く語っていた私ですが、国分寺にはなかなか皆も来られず。
そんな中、ハイハイ、銀座に出来ました。
友人たちや会社の人々もそれぞれ利用したそうです。
感想は、全員満点でした。

今回初めて来店
酷い…予約の意味無し、19時予約で40分以上待たされるような店。これは予約とは言いません
肉はいいかもしれないがサービスは最低
二度と来ないですね
よくこんな感じでお店としてやっていけるのか疑問です
他に良いお店あるのでわざわざ来ることもない