てぃんさぐぬ花

入店したら奥から声が聞こえました。
「御予約のお客様？」
「なんか勝手に入ってきて座ってます」
いや、お前がここの席に案内しただろう (笑)

沖縄未経験の方にはそこそこ良い店かな。

従業員教育のなってない店なんで、もう行かないと思います。

母が沖縄の人で子供の頃から沖縄の料理を食べてきましたが、東京で食べた中では一番美味しかったかも。お店の雰囲気も良く、サービスが行き届いている感じでした。
けっこうこみますので、予約していくのが良いかと思います。

沖縄料理って大抵寝ぼけた味の店が多いんだけど、こちらはかなり洗練されてて美味しい。
つまみの種類もベタなものじゃなくて、ライブ感あるつまみの、季節料理なんかもたくさんあって美味しい。
この日はランチで沖縄そば食べに。フーチバートッピングできる気遣いが、東京ナイズしてない感じでよい。濃いのに洗練って難しいとおもうので。
古代米のおにぎりがあるのとかも最高。那覇でもなかなかない組み合わせなはず。

沖縄の市場の中の食堂のような薄暗い雰囲気は最高ですが、外の喫煙所の煙が流れこんでくるのはいただけません。ランチは沖縄料理のメジャーなメニューばかりでディープなメニューは居酒屋メニューにしかありません。

ランチはソーキ丼がお肉たっぷりで美味しいです。
割と常連だったのですが、最近キッチン担当の人たちがみんなマスクをしていないことに気付きました。
食材を切らすと、キッチン担当の人が近くの八百屋に野菜を調達に行くのですが、その際にも一切マスクをすることなく堂々と八百屋に入っていきました。しかも、その状態で普通に喋っているのです。
接客担当の人はきちんと二重にマスクをつけていて入り口で消毒の確認をしたり徹底しているのに、キッチン担当の人たち数名がマスクをしていないので全く意味がないなぁと思いました。
なので、コロナ禍が落ち着くまでは控えようと思います。

「てぃんさぐぬ花」で仲間と昼飲み。店は「沖縄タウン杉並和泉明店街」の中の「大里市場」にある。大里市場は屋内に店舗が密集しており、入口から中が見えにくく、ディープな雰囲気が漂っている。牧志の「国際通り商店街」ではなく、寂れた感じは安里の「栄町市場」のミニ版。
こんな市場だが (失礼！) 、店内は満席だ。カップルやわれわれと同じく昼飲み客など…。
着席して先ずは「オリオンビール」、うまい！料理の注文は「もずくの天ぷら」「ソーミンチャンプルー」「どぅる天」など。どれも沖縄で食べた味に近い。泡盛の品揃えも充実しており、東京・代田橋で沖縄を感じられ堪能できた。
「てぃんさぐぬ花」では、三線ライブが週2回楽しめるそうだ。毎週月曜日と水曜日に、19: 00～と21: 00～の2ステージ。次回は三線ライブに来てみたい。

(2021/09) 土日は午後も通しで営業なのがありがたい。ソーキそばは、麺は珍しいちぢれ麺 (いわゆるもちもち生麺ではない) でおもしろい。全体に小ぶりでソーキも小さめ。その分安いし、さっと食べていけるので、その点いい感じ。
(2018/10) 代田橋沖縄タウンのごちゃごちゃした路地奥にある。古民家風の内装で、豊富な泡盛・沖縄料理メニューをゆったり楽しめる名店。レギュラーメニューに加えて、時節の素材が追加されるのもうれしい。宮古島産カツオのなまり節、ミーバイ天ぷら、セイイカ天ぷら、カツオの腹皮なんて いうあまり見かけないメニューも。秋なのにナーベラー（へちま）まであるとは（普通は初夏の野菜）。東京で大東ずしが食べられる、数少ない店でもある（ただしヅケの時間があまりないのはしょうがない）。アンダンスー（炒め肉味噌）が無茶苦茶うまかった。これを舐めるだけで、泡盛何杯でも行ける！オススメの名店です。

沖縄出身のため、沖縄料理屋さんを見つけるとつい入ってしまいます。
たまに全然沖縄料理じゃないなこれ…っていう店にあたったりしますが、こちらのお料理は美味しかったです。
ソーキ丼セット頼みましたが、ソーキが柔らかくて味付けも好みでした。
他のメニューも食べてみたいです。

和泉明店街の沖縄タウンの中の奥まったところにあります。初めて行くと少し迷うかも。

沖縄料理と古酒てぃんさぐぬ花は「出汁」から手作りにこだわり、旬の沖縄食材を丁寧に調理してご提供してるとのこと。

沖縄直送の新鮮季節の「島野菜」。那覇の漁港より直送の「鮮魚」。沖縄の「豚料理」各種あり、今はランチで行くことが多くなりそうですが、土日は混むそうなので事前に連絡しておくのがベター。

お飲み物はオリオン生ビールから、琉球泡盛、生搾り沖縄果実サワー等、徹底して沖縄素材にこだわっており、この世田谷の地で沖縄の本格的な味を楽しめました。

今はコロナで時短になってますが、早く本格的に営業してほしいですね。それにしてもこの場所に沖縄タウンがあるなんて知りませんでした。たまたま通りかかって知りました。ラッキーでした。

Good Okinawa atmosphere and food place. Weekend lunch is open for 12: 00 to 17: 00. So you can have late lunch under 1,000 yen!

ランチで利用しました。琉球ぬちぐすい御膳¥1,000を頂きました。色々な沖縄料理が小さいサイズで盛り付けられているので色んな味を楽しむ事が出来ました。美味しかったです。沖縄タウン自体は思ったより沖縄では無かったです。

Great Okinawa style restaurant. I tried their Okinawa soba noodles with so-ki pork set (ソーキそばセット) for ¥820 and it was delicious. It’s a bowl of noodles with soup and really soft pork (it melts in your mouth when you chew it). It came with side dishes like rice with miso, mozuku (もずく - a brown seaweed unique from Okinawa) and pickles. The restaurant recreates the atmosphere of Okinawan restaurants, with decoration and music from there. They have live music shows sometimes. On weekdays, lunch time is from 11: 30 to 14: 00, but at the weekend and on holidays is 12: 00-17: 00. Friendly staff. They take measures against COVID-19. I’ll definitely go back to try more dishes.

(The restaurant is located in an interior corridor, so just follow the indications of the signs to find it. You can check the way to follow on my photos.)

Excellent place. In a covered little ally in the Okinawa Town shotengai next TL Daitabashi station. The place really gives the Okinawa vibe with ShiShi in both entrances, old Orion beer ads, Sanshin at the entrance and most importantly the very quaint interior (it’s an old wooden house with roof/attic seating spaces. The food is so great - we had the Soki donburi and soba and the pork is so soft it seems like they slow cook it for a whole day. The complimentary tea in Okinawa-style porcelain is a nice touch. For a price tag of 820 yen a person that’s an amazing bargain.

Great cosy atmosphere with authentic Okinawa fare. Try the pig feet, and the soba - the taro cakes and sachimi was great too. Pay extra attention to that fiery awamori chili sauce!

京王線の代田橋駅が最寄りになる、沖縄タウンと言われる商店街の中にある沖縄料理店が複数ある場所にある店舗です。ちょっとわかりにくいのでしっかり地図を確認して行けば大丈夫です。団体でも入れる2階席もあり、1階は暗めの照明でゆっくりと食事が出来ます。アットホームな雰囲気があり、つい長居したくなる感じ。メニューは全般的にかなり良心的で、しかも味は美味しくコスパは良し。ソフトドリンクも充実してますが、アルコールの種類がかなり多いのでお酒を飲む方はより楽しめます。御通しで出てくる野菜もシャキシャキしていて、それを味噌で食べるのが格別な美味しさ。行って損はないと感じさせてくれました。

二度目の訪問です。周りのお店は夕方からの営業ですが昼下がりでも通し営業をしているのでまったり美味しいつまみを味わいながら前割泡盛をいただけます。泡盛ハイボールは居酒屋によくある単純な焼酎ハイボールとは一線を画す完成度でカクテルとして相当なレベルです。今回は塩漬け肉のすーちかーを頼んでみましたが茹でてからカリっと香ばしく焼き目がついており、また温まっているので脂の部分の甘みが増してます。また紹興酒か泡盛か、八角かわかりませんが独特の風味がありバラ肉の脂臭さを抑えています。陶器のデザイン、てびねりかグラスも凝っており器も提供されるたびに楽しみです。

仕事柄引越しが多いのですが、その度に美味しい沖縄料理屋を見つけようとする癖があります。

こんなところに都会の沖縄があって良かったぁ。

また、行かせて頂こ

2階のおこた席か、1階のゆったりソファー席かどちらもいいです。お刺身美味しいし。煮テビチは、とろ〜りとろけ、ゴーヤサラダはしょっきりと。コスパはいいと言えないですが、何を食べても美味しかった。たまには贅沢しに行きたい店