麺屋 吉左右

クリーミーな感じもする魚介スープは自分好みの味だったので飲み干してしまいました。並んだ甲斐がある一杯でした。
土曜の11時頃に来店しましたが、早めに開店してくれたのとオペレーションも良いので店を出るまで1時間もかかりませんでした。
ただ席間は狭くてパーティションもないので、その辺が気になる人は要注意。

吉左右
(˃͈ દ ˂͈ ༶)
ラーメンデータベース1位に君臨した吉左右へo (*^^*) oo (*^^*) o
もっちもちな麺はしょっぱめスープに合う⊂ (･ω･*⊂) ⊂ (･ω･*⊂)
美味しかったo (*^^*) oo (*^^*) o

篝 (中央区銀座)
麺匠きらら (川口市戸塚)
のらーめんもクオリティ高いです

子供連れは入れないようです
まあご自由にどうぞって感じです (^^;)
行列するほど美味しくないです
20年前に流行った節粉ドバドバ豚骨つけ麺
再訪は無いですねヾ (＾v＾) k

【気づいた点】
・土曜日なら11時前には到着しておいた方がいいです
・食券は先に購入して並ぶスタイルです
・店内にティッシュがないので鼻が弱い方はティッシュ持参必須です
・そのほか一般的なルール（二人客は順番前後する可能性あり、等）は店頭前の注意書きにありました

【並びについて】
土曜日に行くと、11時15分の到着時点ですでに15人は並んでいました。
まだ開店時間前でしたが、すでにお店を開けていたようで何人かお客さんが出入りしていました。
一旦開店すると行列ができてしまう関係で30分程度は必ず待ち時間がありそうなお店なので、次回行くときは11時ぴったりに行ってみたいと思います。

【つけ麺について】
おいしかったです。
スープが濃厚なのに油っこくなく、麺はもっちりしており300gという量にも関わらず簡単に食べられました。
一部低評価のレビューに、スープには「少量のネギと小さな海苔のみ」という記載がありましたが、メンマとチャーシューがしっかり入っていました。
（こういう悪意のある嘘のレビューは、紛らわしいのでやめてほしいですね…）
チャーシューは短冊切りのような形で入っていて、歯応えもふわふわしてました。麺とよく絡んでおいしかったです。
スープ割りもおいしく、満足度の高いつけ麺でした。

【中の人について】
奥さんとおぼしき方が色々気を配ってくれます。
店員さん達は元気が良く、夫婦経営のためか息ぴったりという感じです。
こんなに行列ができるお店をたった2人で切り盛りするのは大変なことと思います。
単純にすごいです。

【低評価クチコミ】
前項で少し触れましたが、一部低評価のレビューの内容について思うところがあったので書きます。

ある低評価のレビューでは以下の内容が指摘されていました。
・スープが濃い、麺のうまみがない、具が少ない
・子連れでも取り分けは禁止なことが気に入らない
・妊婦なのに気づいてもらえず座れない

味の好みについては好みがあるので省略しますが、具が少ない（「少量のネギと小さな海苔のみ」と記載）というのは前述の通り違います。
普通にメンマとかチャーシューも入っています。

また、取り分けができないことについては店頭の注意書きに記載がありますし、お客さんもそれに同意の上で食券を買っています。

さらに、定期的に店員さんが外に出てきて「店舗が狭いため、取り分けなどの対応はできかねます」という趣旨の周知も行なっていました。
忙しいお店では、こうした工数削減が欠かせないのでしょう。

このようにお店側がルールとその事情の説明をしっかりしているのに、取り分けを可能にしろと文句を言うのは違うと思います。

その上該当レビューの投稿者は「妊婦なのに座れない」という旨のことも記載されていましたが、ではなぜ立って並ぶことが予想されるお店に来たんでしょうか…。

少し調べれば、このお店によく行列ができていることと、椅子は少ししかないことは予め分かると思います。

別に妊婦はラーメンを食うなと言っているわけではありません。
しかし、このように席数が少なく、行列ができることが平易に予想されるお店に来ておいて
・座れない
・取り分けができない
という文句を言うのは、相当場違いな指摘に見えました。
変なお客さんが来るとお店も大変ですね。

久しぶりに吉左右へ
オープン15分にお店に到着しましたが既に10名程先着が…
基本的なメニューはラーメンとつけ麺のみ！つけ麺は食べた事がないので挑戦しよかと悩みましたが寒さが身に染みる黄瀬の為、味玉ラーメン大盛にメンマをトッピング。
20分程で店内に入れました。
お店の清潔さ、接客の素晴らしさは相変わらず！
ラーメンの味も変わることがなく素晴らしいの一言です。
行く際はオープン前に行く事をお薦め致します。
毎日営業している訳ではありませんので確認してから出向いて下さい

麺もスープもチャーシューも接客もすべてが大満足。人気店なのも納得です。
特に接客がすごく良くて、手が空いたら水を入れに来てくれたり好印象です。
次回はつけ麺にチャレンジですな！

平日昼に入店。15人程度の行列だが40分並んだ。昼休みのサラリーマンは時間内に食べ終わるのは、ほぼ不可能。ラーメン大盛りとトッピングで、のりを注文。味はつじ田に似ており、つけ麺にすれば良かったと後悔。魚介系のスープは美味いが麺との相性は微妙。ゆっくり食べているとすぐ、伸びてしまう。のりも磯の香りがほとんどない。なぜ、高評価なのかわからない。常連が多く、会社の同僚と2名できたが、後から並んでいた方を2回も先に案内しており、よくわからないローカルルールがある。常連を大事にして一見さんには向かない店と感じた。カウンターは9席でティッシュは無い。並んでまで食べたいとは思わない。

きっそうと読む。
やたらと写真を撮っている人が多かった。
味玉らーめん940円。
店内品物以外は撮影禁止。と言っても撮影しても面白い物は無いが。
壮年の夫婦と思われる2人で運営。繁盛しているので大忙しだ。

40分並んで味玉つけ麺を美味しくいただきました。個人的に行列の割には一口目の感動が少なく、物足りなさを感じました。それをカバーするのが経営者ご夫婦？の接客です。超人気店なのに低姿勢で愛想も良く、行列で待ってるお客にも声を掛けていました。味は好みなので賛否があると思いますが、接客は最高のおもてなしをしてくれるとオススメです。

数あるレビューを見てせっかく東京来たなら好評のお店で食べたいと来店しました。開店30前で12番目となかなかの行列で後から長蛇の列になってました。
あと自転車の位置、注意です。車は近くのコインパーキングに停めると良いみたいです。
接客が丁寧でめちゃくちゃ良かった、２人しか居ないのにテキパキしてるし満足でした。
肝心のつけめんは確かに濃厚なつけ汁で大盛りでも十分すぎる量の麺でした。
食べ終わると後味に辛味がありました。
値段はフルにするとお高めですが満足度は高いです。

百名店4回選出、江東区で最も人気の高いラーメン屋として、深川の「こうかいぼう」 (深川2-13-10) と双璧をなす「麺屋 吉左右」（東陽1-11-3）「らーめん」（820円）。豚骨フォンドボー＋魚介ブイヤベース的スープに陶酔。店を出た12時頃、店前に30人ぐらい並んでいた。恐るべし。

100名店に選出されており、かつてラーメンランキング1位に選ばれたと言われる自家製麺の名店である。お昼しか営業しておらず常に行列ができているので、ピーク時に並べば1時間はくだらないだろう。閉店ギリギリを狙うのがポイントである。
しかし一見さんはラーメンランキング1位という肩書きに余り期待しすぎると自分のように裏切られたように感じるかもしれない。確かにうまいのだが、衝撃の走るほどであったか？と聞かれるとそうでもなかった。 (恐らく自分がこの系統のラーメンに慣れすぎたせいということもあるが) しかし、これまでに自分は何度もリピートしている。
スープはざらついた感じでは無く、魚介系では珍しくかなりクリーミーな口当たりのスープである。
丼の底に魚粉？やら何やらが溜まっているためスープを飲み干す際に気づくことがしばしばある。適度にスープをかき混ぜ食べるのを推奨する。
つけ麺、ラーメン共、非常に濃厚であるゆえスープ割を頼んでもしょっぱいと感じるだろう。しかし癖になるスープではある。
結局のところ、他の魚介系ラーメンとは一線を画すほどの完成度の高いラーメンであることは間違いないだろう。

らーめん（820円）

オープン直後でしたが、10名以上の並びが、、流石の人気店。
常連客が多く地域に根付いている感が更によい。

魚粉に頼っていない濃厚魚介、旨いです。

都内が炎天下の中吉左右に行こうと思い立ち汗をかきながら店の前まで行くと、平日なのに店外に四人ほど待ちが・・・
店の前には丸イスが８つ並んでおり、ひさし等がないのでこれまた汗をかきながらの待ち。
しかしお店配慮で椅子の側には日傘が用意してある心遣い。
食券を買って待っていると約10分程で店内に案内されました。
食研を店員さんに渡し、10分程で到着、今回は大盛つけ麺味玉（1230円）を注文しました。
味は魚介豚骨系の濃厚なスープで若干の辛みも感じられます。
麺は小麦の香りが感じられる中細麺で大盛だけあって量も多くかなり満足しました。
店員さんの対応もとても丁寧で、また来れるのなら是非来たいなと思えるお店です。

（味の感想はからです）

今回のお店は【麺屋 吉左右】さん。
連日行列のできる木場の人気店。

平日の12時ごろ訪問。
先客15名程の列。

40分ほど待って店内へ。
店内はカウンターのみの10席。

らーめんがデフォルトで200gと少し多いかなとおもったので、麺を少なめでオーダー。

少しするとラーメン到着。
魚介の香りがグンッと鼻腔を刺激する。
それではいただきます。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
らーめん　820円

早速スープを一口、、、

おう、、、豚骨魚介だ、、美味しい。

いわゆる王道の豚骨魚介系のラーメンは久しぶりで、まったりクリーミーながらもしつこくないスープはとても美味しい。

麺も中太ぷりぷりで美味。
非常に食べやすく、バランスも良い一杯。

豚骨魚介系はパンチ力だけに頼っているお店が多い印象ですが、吉左右さんはとても後味が上品なところが素敵。

豚骨魚介あまり得意ではない私が率直に美味しいなーって思えた。
それくらい丁寧に編んだ一杯でした。

それではごちそう様でした。
美味しかったです。

子連れで行きましたが、代表者1人が並ぶことができない、ラーメンの取り分け不可。それはいいのですが、小さい子どもはおんぶのみで、抱っこは隣のお客様にスープをこぼしてしまうということが多発してるのでできません。子どもを大人2人の間に座らせて食べるなら3人前頼まなければいけない。と言われ20分ほど並んでやめました。
そのようなルールがあること自体は良いのですが、食べログなどに事前に書いておいてくれればそもそも行かなかったし炎天下の中、並ぶこともなかったのかと思います。
ラーメン屋さんは客単価がそんなに高くないので回転が大事なことはわかりますが、優しくないなと率直に感じました。

味玉つけ麺にチャーシューをトッピングしました。
スープは出汁がよく出ていてあまりしょっぱくなくとても美味しかったです。麺もスープによく絡んで良かったです。 メンマと味玉は普通かな。

トッピングのチャーシューは美味しかったですが別皿に冷たい状態で出てきたのでそのまま食べると豚の脂が口の中全体に残ってしまい後味が残念でした。 これを少し温めてからと思いスープの中にしばらく入れてから食べたら本当に美味しくなりました。ただ冷たいチャーシューを入れたのでスープが冷めてしまったのが残念でした。

最後にスープ割りにしてもらいましたが、ちょっとしょっぱかったかな。もう少し出汁を入れて欲しかった。

他の方も書かれていますが、こちらのお店の接客はお客様への感謝の気持ちや気遣いが本当に滲み出ていて帰る時まで気持ち良く居ることが出来ました。

常に行列の人気店。
開店前にお店の前を通ったら5人ほどの並びだったので、そのまま行列にｗ
味は評判通りの美味しさ！バランスのとれた味
何より素晴らしいのは接客
お客さんを常に気にかけてくれてる感じ、すごく善き！

昼間しか営業してない行列の店という事で、ちょっと期待して行きましたが、割とガッカリしました (ｰдｰ) 　1時半でも並んでるのは仕方ないとして、つけ麺は熱盛できないとの事 (´Д｀) 　割スープあるんですが、異常に量が少ないので、しょっぱくて飲めたもんじゃありません。つけ麺は美味しかったですが、それ以外のマイナスポイントが大きくて、二度と行きません。

久しぶりに来訪しましたが、相変わらずの人気です！前客13名ほど待ちでしたが、うなずけます。女将さんの接客は相変わらず素晴らしいんです、リピーターが多い訳です。
自家製麺もツルツルで 無科調のスープといい美味しいです！