矢の根寿司 日本橋 本店

ランチによく訪れます。ディナーは1度だけお座敷で海外からのお客さんとの会食に使いました。日本橋エリアでおいしくて、入りやすい、ちゃんとしたお寿司屋さんです。
ランチには夏は冷たい、冬は温かい茶碗蒸しとお椀が付きます。夏の茶碗蒸しは上に梅肉がそえられていてこれが良いアクセントです。
昔からある名物の「ばらちらし」はいくら、タコ、マグロ、白身などを刻んだ豪華なちらし寿司で、人気メニューです。スプーンが添えられるので外国のお客さんも食べやすいです。
ディナーではかなり甘めに味付けた煮魚が強く印象に残っています。

本日のランチ握り（8貫、巻物、茶碗蒸し、お味噌汁）2000円現金の他PayPay各種クレジットカード使えます
店内は47席（カウンター席、座敷席、掘りごたつ席）あるそうです
1952年創業の老舗のお寿司屋さん室町エリアの再開発によって2015年の2月からこちらの新店舗で営業しているそうです店内はとても綺麗ですな〜
こちらの本店の他にロイヤルパークホテル店がありま
この日の握りは真鯛、かんぱち、カツオ、サーモン炙り（炙りでいいか確認してくれました）、あじ、中トロ、エビ、いくら味を付けて良いか聞かれましたので、味付きでお願いしました全部美味しかったですが、大葉塩でいただく白身が美味しかったあとは鉄火巻き、かっぱ巻き、玉子茶碗蒸しとお味噌汁も付いているので安過ぎで
みなさん仕事が丁寧で気持ちよく食事することができました
美味しいランチをありがとうございます
ごちそうさまでした＼ (^o^) ／

今まで行ったお寿司屋さんの中で一番美味しかったです！
お皿の盛り付けまでお上品で、史上最高に良かったです。
何人かの友達と仕事帰りに行ったのですが、雰囲気がおしゃれで気持ちよく、そのまま家に帰りたくなくなってしまうぐらいでした。
接客も丁寧で気持ちよかったです。
また次も是非食べに行きたいです
皆さんも行ってみてください。

仕事帰り７名で食事。ラストオーダー21時で、20時45分頃先に行った者が外の品書きで確認してはいりました。飲み物は１人ノンアルコール一杯程、「ご提供はこちらだけです」の言葉だけ、品書きもみず確認も添えの椀も確認しませんでした。. 一時間弱。この新しい軽い感じの室町の店舗、そこそこ美味しい、いいお店だな！外のメニュープラスでも五万円以内と思っていました。
驚きの七万弱！
新店舗は良心的でリーズナブル！の認識甘かったです。ネタはそこそこ美味しかったけど、少し足を伸ばせば銀座でいける店もあったのに、時間に追われ入った。
品書きには注意して入らないとダメだなぁと反省ました。

ランチて利用。
近くの水天宮でおみや参り後で、
小さい子供がいるので、お座敷を予約。予定より1時間くらいはやくなってしまいましたが、運良くスムーズに。
スタッフさんの笑顔と感じの良い対応は
気持ちの良いものでした。
超豪華な絵皿にのってきて、びっくり。

ひとつだけ、ウニを忘れられて、1個少なかった。（笑）職人さんといえども、人間ですね。
駐車場が他のビルの地下を利用。こちらのビルには見当たらなかったので、減。

白身のお魚が新鮮で美味しかったです
大好物の赤貝も歯ごたえがあり臭みもなく美味しかった
たくあんの中に胡瓜を挟んだものが箸休めで出てきて、とっても美味しかった️

ちゃんとした雰囲気のお店でした

カウンター席もありますが、ほぼ個室の接待中心のお店。今回はコース料理。
先つけ、刺身盛り合わせ、椀もの、あん肝、炊き合わせ、寿司盛り合わせ、お吸い物、デザートでした。ゆっくり話しながら食事するのに丁度良いペースで食事を給仕してくださるので3時間近くゆっくりさせてもらいました。魚も新鮮で味付けも美味しく素敵なお店です。店内タバコ禁止なので吸う場所に困りました (//∇//) 海老が苦手な人に先つけが提供された時、海老芋は大丈夫ですか？って言うスタッフさんの洒落がツボりました。

主人が職場の集まりで使う美味しいお店ということでプライベートで連れて行ってもらいました。社用でつかうだけあって決して安くはありませんが日本橋で間違いない江戸前寿司が食べられる良心的なお店です。歴史あるお店で日本橋で半世紀、水天宮のロイヤルパークホテルにもお店があります。

訪問時には刺身盛りと握りをオーダー。素材の目利きはもちろん、江戸前の仕事も素晴らしい。シャリもこだわりがあってお寿司には合わないといわれる魚沼産コシヒカリをあえて使っているそうです。

板さんたちも気持ちの良いおもてなしで迎えてくれます。

少々緊張して写真撮れませんでした～

個室はゆったりとしていて照明の具合もよくついつい長居したくなる居心地の良さです。感染対策もかなりしっかりとしたアクリル仕切りがあります。換気はいまいち。
お寿司やお魚ははどれも本当に美味しいです。最初に出た茶碗蒸しも絶品でした。お昼のランチはお手ごろなのに小鉢もついてお寿司もかなり満足できる量があります。一推しはBランチ。

後輩の誕生日祝いで夜訪問です。
入店5分前に電話で当日でも入れますかと聞きましたら、女性の方が明るく大丈夫ですよと
初めてのお店でもこの電話で安心することができました。
一見の私たちにもとても親切にしていただき感激です。
オススメ5巻を最初にいただき、その後は気になるネタを頼んでいきました。職人さんが丁寧にどんな魚がオススメか教えてくださいました。特にボタンエビと穴子がすごーく美味しくて、穴子は2回食べました? 穴子がこんなに美味しいなんて！

シャリも美味しいし、ノドグロ煮付けも美味しくいただきました。
素敵なお店に出会えて感謝です。ホイホイと行けるわけではないですが、またうかがいたいと思います。ご馳走様でした。

僕の大好きな矢の根寿司日本橋本店さんでCランチ2200円をいただきます。

ねぎとろの小丼とランチサービスの茶碗蒸しが圧倒的な満足感。

握りはイカ
ほたて
金目鯛
カツオ
いくら
まぐろ
穴子は塩とタレの食べ比べ
タレには柚子がほんのり香って最後のしめに素敵なアクセント。
いくらはほわほわのお米の敷布団ふんわり包まれたような極上の舌触り。
カツオの唸るような旨味に感動のひととき。

ごちそうさまでした。
また来ます！

Go To Eatお食事券使用可能とありますが
使えませんでした。
(緊急事態宣言下ですが一人前のテイクアウトです。)
6月末に期限が迫っているので、使えるところで積極的にテイクアウトしています。
そのため使えないと事前に知っていたら、
行くことはありませんでした。
使えないのに使える旨の表示はやめていただきたい。

通りがかりでランチで入店
Bセット注文しました。

最初の茶碗蒸し
優しい味付けでした。
ネタは全て味付きで
どれも、おいしかったです。

愛想がよくスタッフ想いの
板前さんだなぁと。
また伺いたいです。

Sushi is really piece of art!
Very friendly chef offers various appetizers until you say stop like other sushi restaurants. Yes, I had so much that night!

ランチ新年会で利用。禁煙希望でしたが、喫煙テーブルしか予約出来ませんでした。ところが当日は掘り炬燵 のお部屋で、仕切られていて煙草の臭いはありませんでした。苦手なものを連絡するのを失念していましたが、その場で対応していただけたので助かりました。時間におわれるランチタイムでしたが、接客も良くまた利用したいです。

日本橋に昔からある寿司屋さんです。
カウンターでのお寿司なんて何年ぶりだろう 笑顔の素敵な花板さん️
おまかせ12貫 白海老がとろけた 穴子もマグロも金目鯛も・・・
ひとつひとつが繊細で美しく美味しくて
又、行きたいと思うお店でした。
ご馳走さまでした。

夜のコースで利用しました。お刺身もお代わりしたいくらい美味しい。のどぐろの煮付けは噂通り絶品でした。握り寿司も文句のつけようがありません。中居さんの接客対応もきちんとしており、一流と感じました。

We went to there almost once a month. It's good taste and good staff. Unfortunately it means almost all time busy especially lunch time.

大阪から年に一度の東京出張時に寄らせて頂いて今回２度目ですが、いや～参りました。やはりお寿司は江戸前でございます。板さんの江戸弁もイキが良くていいですねえ、大阪弁の鮨屋とはひと鯵違います (笑)