西安刀削麺酒楼 三田店

職場の飲み会（仲間うち）で利用
ＪＲ田町駅から慶応大方面へ向かって少し歩く
お店は本格的な中華料理屋という感じ。
店内は禁煙なのでタバコ臭はゼロ。
花椒の香りで溢れてる。

料理はどれも美味しい。
辛いものも美味しい辛さで、いくらでも食べられそう。
ビールも紹興酒もたくさんいただきました。

本場激辛︎麻辣刀削麺をオーダー。

以前一回だけ訪問した事があり、再度訪問。
安定した美味しさですね！
ただ、「激辛︎」と記載あるけど、そんなには辛く無いので、よっぽど辛さに弱くなければ普通に食べれる範囲の辛さかと思います。

もう少し麻が効いていると更に嬉しいところですが、十分美味しかったです。

三田で有名という刀削麺のお店。
初来店！

麺のボリュームが凄過ぎて、
夕飯まで？腹持ちする。笑

太麺はモチモチで弾力があり、
切り方も不揃いなので、
ラーメンのようにチュルチュルーっとは
いきませんが、お餅のような食感！

ちょっと一人で入る勇気は無いのですが、
リピートしたいお店

仕事後の懇親会で利用です。本格中華、回るテーブル。味は完璧。クオリティかなり高めですが、日本人にあう味付けにしていますのでとても食べやすいです。最もダークホースだったのは椒塩茄子。～ナスのスパイシー山椒揚げ～です。メニューぱっと見、揚げたナスなのでオーダーしたいとあまり思いませんが、食べてびっくり！スパイシー系好きな方は絶対食べるべきです。ビジュアルとは裏腹にめちゃ美味しかった。刀削麺も辛いのと普通と選択できるのがありがたい。スタッフもとても丁寧です。最高！リピしたいですね。

中華料理の中で自分のベスト3に入るお気に入りのお店です。何回行ったかもう数え切れないのですが、いつも写真を撮る前に食べてしまうので写真がほとんどないです。
また次撮ります。

どれを頼んでも外れはないのですが、個人的おすすめ麻辣刀削麺、なすの山椒揚げ、ラム肉の串焼き、干し豆腐のサラダは絶対食べてほしいメニューです。

店員さんの雰囲気もよく、居心地良いお店です。
クミンや辛めの中華が好きな人はどハマりすると思います！！

いつ行っても美味しいので本当におすすめできる中華料理屋さんです。

写真がすぐ食べてしまうので全然なく、少し食べてしまったナスの山椒揚げだけ取り急ぎ載せておきます。

土日のディナーで何度か利用している。オフィスビルの1階にあり奥まったところにあるため土日は混雑が避けられ穴場感がある。平日のランチタイムは近くのサラリーマンでとても混雑している。

メニューは豊富で刀削麺だけでなく飲茶などもある。ちょっと辛いメニューが多めな気がするので苦手な方は注意。店内は円卓やボックスシートもあり割と広め。

美味しい、

「トマトとたまごの具沢山」980円の期間限定をランチ頂きました。
甘スッぱくて美味しかったな～

期間限定は、オススメできますね～

刀削麺、味が落ちてます。以前は、ピリッとした、ただ辛いだけじゃない旨辛さがあり、それがやみつきになる味だったのですが、最近はその味、辛さがなくなり、物足りなさを感じます。これではだんだん足が遠退くなぁと。

久しぶりに麻辣の味覚を欲して、平日ランチタイムにお邪魔しました。

注文したのはお店の看板メニューの麻辣刀削麺900円です。トッピングに香草（パクチー）が付けられるのでパクチー好きには嬉しいサービスです。回転がよく注文してから60〜70秒くらいで到着しました。会計はPayPayが使えます。

肝心の味ですが、率直に言って刀削麺としてあまり美味しくなかったです。麺は作り置きなのか伸び切っていて、刀削麺特有のモチモチ感はありません。スープもさすがに「不味い」と酷評するほどではありませんが、麻辣の山椒要素（麻）はかなり少なく、どちらかというとチリスープに近い配分でした。

このレビューをご覧になっている美味い麻辣刀削麺を探している方には、豊洲駅の「餃子酒場」がおすすめです。店名に冠する餃子はいまいちですが、麻辣刀削麺だけはなぜか抜群に美味いです（このお店を50点とすると95点超え）。

参考になれば幸いです。

This is a very authentic chinese restaurant with outstanding hand sliced Spicey Tan-Tan noodles (koshomen i think - sansho + red pepper). The dumplings are good as are stir fried veggies etc. Cheap as well - I had some for lunch today with a 200 yen lunch beer which put me into a deep and wonderful nap in the afternoon. I will update w/ photos next time.

昼時は行列ができます。
ランチメニューには、刀削麺の他に定食もありました。
また、刀削麺も数種類ありました。
なお、支払いには、クレジットカード、Suica等交通系のICを利用できました。

本格刀削麺が低コスパで食べられるお店。
ここではほぼ麻辣刀削麺しか食べたことない。単品でも満足度高いと思う。
最初食べた時は「辛っ」って思ったけどこの辛さの塩梅と、パクチーがたまらない。頼めばパクチー増量できるの、最高。
あっ、このお店で丁寧な接客サービスを求めてはダメ。笑　店員さん無駄なく常に動き回ってます。
ランチタイムは並ぶの覚悟。混んでたある日のランチタイムに、まったく見ず知らずのお一人様たち同士で円卓囲って刀削麺食べたのは、なんかシュールで笑った。

ランチ激戦区三田のSクラス店舗。初めて行ったら先ずは屋号の刀削麺を食べて欲しい。辛くて痺れて上手いです。サイドメニューもハズレなし。一週間に2回以上行けるなら刀削麺をあえて外してみるのもイイです。私は浮気性で酢豚と冬瓜とスペアリブの煮物を見つけるとついつい日替わりに流れてしまいます。辛いの好きな方は店員さんに「アレ下さい」というと追い山椒を持ってきてもらえますし、オプションで女性はパクチー大盛る片田も見受けます。ライス無料なので、箸休め欲しい方は頼んでみて下さい。夜も締めに刀削麺がおススメなんですけど、量が多くて食べられない人の為にミニ刀削麺あるので、そちらを活用すると良いでしょう。

ランチで別々の日に麻婆豆腐と刀削麺を食べました。麻婆豆腐はいい感じに山椒効いてて美味しかったですが値段と比べて量がもう少し欲しかったです。刀削麺は一番おすすめのメニューの一番上のやつで。大盛りにして最後は流石にすこし飽きたけども美味しく食べれました！ラーメンに慣れているのでもうちょいスープにコクが欲しかったかな

ランチで刀削麺を注文。
ライス付きで850円
あまり辛くないですが美味しいです。

お客様は中国人が多く皆さん美味しそう
に召し上がっていました。
パクチー苦手な方は抜きしてもらうのが
お勧めです。

ランチタイムは沢山のお客さんで賑わっています。
注文してから提供までが驚くほど早かった！
迷った末、限定のラム肉の刀削麺を選びましたが肉だけでなく袋茸などの具がたっぷり。もちもちした麺も美味しい。
中国語の会話もあちこちで聞こえてきたので本場らも支持されているんでしょうね。

I came here a lot of times, and also shared with friends. Everyone loves this place. Will come again.

Try the "recommendations" on the menu, they serve both spicy food and not spicy ones.

Great authentic food at good prices. Only issue is that smokers can smoke everywhere so it might get uncomfortable

看板メニューの刀削麺をいただきました。
ボクは、大の激辛好きでして、激辛度でいうと高くはありませんが、シンプルに美味しいです。

スープを飲むと、麻（花椒）の風味がはっきりしています。
デフォルトでパクチー（抜くことも可能）が入っているので、花椒とあわせて、中国っぽい味が好きなら、ハマるかも。

あと、これは批評ではなく気がついたことですが、刀削麺は、麺、パクチー、旨み用の挽肉のみなので、糖質が多いはずです。
食べ過ぎには、注意かと。

麻辣刀削麺、辛くて美味しいです。
たまに限定である羊肉の麺も美味しい。
パクチーが苦手なので「パクチーなし」で頼むのですが、たまに少し入ってたりします。
難点は混んでいるところ。昼時は結構待つことが多いです。