アジアンダイニング・ヒマラヤ

今までで一番素敵なレストラン体験かもしれません。健康志向にこだわっている料理の数々はオイルをあまり使わないのに香辛料の味が効いててとても美味しかったです。オーナーさんも店員さんもとっても優しくて、にこやかに料理の特徴を説明してくれました。夜遅くでお客さんが他にいなかったときに行ったのですが聞いてないのにどうぞとネパールのお茶を無料でくれたり色々サービスしていただいてびっくりしました。ありがとうございました！！

ネパールの風を感じるヒマラヤ@池上さんです。ネパール国旗がお迎えしてくれます。2人席4・4人席1というところでしょうか。豪徳寺の「オールドネパール」でもいただきましたが、ダルバートセット1200円をいただきました。店主のヘマさんはとてもフレンドリー、食事の説明もしてくれますが、分かりやすいです。アチャールは古漬けのような年季と酸味。ダルスープ、とても薄伸ばしされている豆スープ、くどくなく、サフランのライスに絡めてとのことでしたが良く合いますね。（お代わり自由）チキンカレーはベジタブル系でサッパリ食べやすい。タルカリは野菜のカレー合えという感じでしょうか、サラダ感覚でいただきます。アルタムはダル（豆）カレーです。これとご飯に合いますね。パパド（せんべい）は塩味あり美味しい。デザートのヨーグルトはシナモンと酸味が効きパンチのあるお味。で、売り出しのヘマ茶（お代わり自由）はハーブ多種で作られたオリジナル茶、とても苦味がありますが、テレビの罰ゲームで使われるせんぶり茶に比べるとむしろ美味しいくらいです。卓上調味料は配合スパイスが4種類程。それぞれ辛みがあり、自分で辛みをアレンジすることも可能ですね。総じて個人個人の好みはあるでしょうが、濃厚スパイスカレーに鳴れていた私にとってはとても癒される優しい逸品で食後とても清々しい気持ちになりました。CPまずまず接客はアットホームで大変な好感。心も身体も何か幸せな気分です。ごちそうさまでした。大変美味しかったです

体が良くなる気がするヒマラヤ薬膳。ダルバートとはネパールの定食、ランチ1200円。カレーに追いハーブが選べる。野菜が主役。そのままでも素朴においしいが薄味のため卓上スパイスと塩で調整していただく。そこにヒマラヤの山椒あり、ってほぼ花椒じゃないか。おかわりできる豆スープに投下し痺痺スープを楽しめる。うれしい。かなりにがいデトックスヘマ茶もありがたい気がしてついおかわり。メニューもいろいろ夜にもセットあり。民族音楽流れる狭い店内ネパールグッズがおもしろい。なんかユニークなお店。

近年、日本でも浸透してきたネパールの定食、ダルバートですがヒマラヤさんのダルバートは唯一無二であります。味はもちろんの事、何が他と違うかと言うと、抽象的な表現でありますが、日本語だと氣、英語だとエネルギー、インド、ネパールだとプラーナ、チベット語だとルンが入っているように思います。
怪しい表現なのは重々承知していますが、そう言わざるを得ないのです。一度、体感すれば分かる事でしょう

Great healthy restaurant near Ikegami station. Restaurant is quite small but that is the only real negative. Food is fresh, healthy and distinctively different.in the best possibly way. Its delicious! The chef does an amazing job explaining the menu and the background on all the spices and flavors.

We also have a 9 month old and even in this small restaurant the staff did amazing job accommodating us and making our experience great.

ちょっと苦手かも・・と最初は思いましたがだんだん癖になってくる感じで最後には「美味しかった！」しか残らなかったです。
食後は体がポカポカしている感じがしました。
ヘマ茶の苦さは強烈ですが・・・
スタッフ皆様優しいです

Beautiful restaurant decorated with lot of nepali pictures and taste wise it’s authentic nepalese taste with herbal mix food.and you can also buy special nepali teel ko ladoo and khapse there. Staffs are also friendly and nice.
Most of the food price -$$ but worth it.

本当に本当に美味しいカレーで、食べると元気が出るカレーです！薬膳カレーと聞くと癖があるのかな？と、思うかもしれませんが、日本人の舌にあうように作られているので、違和感なく食べられます！本当に美味しい！

ヒマラヤヘマ薬膳と掲げる通り、クミンやカルダモン、シナモンなどなどスパイスをふんだんに使いながらも、漢方とも共通するような滋味深く、とても穏やかで優しい味わいの料理でした。
ダルバートは、一見ミールスのような構成ですが、決定的に異なるのは料理中の油の量でした。南インド料理などはギーなど油分を多用するので、食べごたえはあるものの重たいですが、こちらはほとんど油を使っていないようなので、食後は軽く、胃もたれとは無縁でした。
女将さんも色々とお話して下さって、とても親切だったのが印象的でした。
とてもいいお店です。

ランチのダルバートを注文しました。
とてもヘルシーです。お手製ヘマ茶は苦いですが、デトックスに良いそうです。
店員さんは優しくフレンドリーで、店内の雰囲気も落ち着いています。

日曜の12時前で先客3組。店内は1人席×1、2人席×3、4人席×2。一人の場合は相席になる可能性があります。
ダルバート1,100円。配膳の際に食べ方を説明してくれます。ちなみに配膳してくれた店員さんは日本人の方でした。適当に混ぜ合わせて、好きなように食べれば良いようです。確かに単体で食べるよりも混ぜた方が美味しく感じました。
カレーは辛さを調整できるようです。普通の辛さでお願いしましたが、ほとんど辛さを感じなかったので、辛口くらいがちょうど良いかもしれません。カレーには好きなハーブを1つ入れてくれるというサービスもあります。
自分の後にも何人かお客さんが来ましたが、自分以外は全員常連さんのようでした。このお店に魅力を感じている人が多いのだと思います。お勧めのお店です。

池上駅から徒歩で10分弱。
日本でいう本格カレーはインドカレーに寄せたネパール人経営のものが多いが、こちらはそれらとは一線を画した本格的なミャンマーの薬膳カレーだ。
豆の味をやわらかく感じる事ができるダルスープとにがーい薬膳のお茶はお代わり自由なのが健康的で嬉しい。
豆を使ったせんべいのようなもの。また独自ブレンドのスパイスも他のお店では食べたことがなく新鮮。
接客も丁寧で好感が持て、食材と客に真摯に向き合っていることがうかがえる。
関東の薬膳カレーの一角。と言っても過言ではないだろう。
ナンとライスをお代わりできないが、質より量を優先する炭水化物至上主義者は来るべきではない。
ただ、本当のカレー好きなら一度は行っておきたい良店だ。