玄品 上野 ふぐ・うなぎ・かに料理

お！私たちの食べ物と2台のサーバーは素晴らしかったです！以前にもフグを食べたことがありますが、この経験は別のレベルでした。私たちのサーバーは時間をかけて、さまざまなコースをすべて食べる方法を教えてくれました。日本ではいつも良いサービスを受けられますが、これはそれ以上です！

思い出に残る経験をありがとう！

先日伺いました。
お店へ予約をご検討の方へのメッセージを下の方に書いてますので良かったら参考にしてください！

まずは食事について
普通です。可も不可もなく。掲載サイトの口コミでふぐの唐揚げがめちゃくちゃ美味しかったと書いてありましたがこんなもんだろって感じの味。
またここのふぐ唐揚げは骨付きみたいですが一言声掛けもなくあきらかに骨付きってやつはみてわかるのですがわかりにくいやつとか怪我したらどうするんだろ？一言添えることもできないのかな？って接客です。
特別混み合って忙しいというわけではなさそう。
また、予約の際にふぐ鍋を大きい切り身オプションをつけていたのにもかかわらず予約内容の確認もしないから付けてたオプションを食べれず。
こちら側も指摘しなかった落ち度はありますがもし提供されたやつがオプションのやつだったら逆にバカにしてるってことにもなるしとりあえず流れ作業なんだろうな〜
お席2時間制ってご案内はわかりますが30分で料理全部出そうとする意味合いもわからない。まだ前の食事があるんだからそんなに急かさなくても良くないか？
ましてや帰宅する時に他の席を見たら全然空いてる。。。
予約があらかた埋まってて予約なしをいれるために2時間制を導入してるのかと思ったらさっさと出ていってもらいたいだけかいっ！って思いました。

褒める点としては雑炊は美味しかったです！
個人的には雑炊だけはですかね！
他は普通〜

以下はGoogleの評価と別で来店検討の方へのメッセージ
立地的にも外国の方が多くお隣の方が外国の方でこれが個人的に最悪でした。
後でGoogleで調べたところ仕方ないことなんだなと思いましたしどうしようもないことではありますが「クッチャクッチャ」音を鳴らしながら食べる文化の旅行者のようで終始隣でクッチャクッチャ汚く感じてしまう音を聞きながらの食事が最悪で、後半に後の席に来た外国の方はめちゃくちゃ香水をふってらっしゃる方だったりしました。

お店側もそこはどうすることもできないのかなって思うんですけどね。

でも気持ちよく食事してもらおうと思うのであれば席の案内とか工夫してほしいです。
どうぞご検討くださいませ。

コースの提供が早くて良かったが急かされている感じもした。店員さんが皆さんとても親切で対応がとても良かった！
うるさく騒いでいたグループに注意してくれたのも良かった。
ひれ酒はイマイチでした…

家族3人でランチを食べに行きました! ふぐコースの7500円と飲み放題を注文しました。5年前に違うふぐ屋に行きましたが玄品ふぐはとても良かったです。食事も美味しかったですが接客がとても良かったです。焼きふぐはやいてくれるし雑炊も作ってくれました。おしぼりもこまめに取り替えてくれました。又来年もここで食べようと思いました。

フグのランチコースを食べに。
店員さんがお鍋も〆の雑炊も作ってくれる。
唐揚げ付きのコースにしたが、ポン酢はすだちで作っているとか。
爽やかで良い香り。
自分にはちょっとだけ酸っぱすぎましたが、美味しくいただきました。
次はうなぎも食べたいな。

フグがあまり好きではないので
どうしても辛口になってしまいます
下関で２度食べたフグと比べると
うーんでした
ただし、動画のようなパフォーマンスがあります。
パフォーマンスのエンターテイメント性は
あります。

平日19時頃、2名で利用。
6000円/1人で飲み放題付きのコースをチョイス。

湯引き刺し鍋雑炊デザート
という内容で、お腹いっぱいになりました。
唐揚げ食べたかったら7500円のコースにするか、単品で注文しても良いかと思います。

「てっさ」は300円で味付きで白菜と一緒に食べる「ぶつ刺し」に変更できます。
2名で行った場合は、1人分のみをぶつ刺しにできたので、オススメです。

飲み放題にもヒレ酒入ってます。
ヒレ酒挑戦したけど、これは好き嫌いがだいぶ分かれるお酒だと感じました！
ハイボールは角とメーカーズマークがあるようですが、飲み放題でシンプルに「ハイボール」を注文した際はメーカーズマークが出てきました。

お店入ってすぐ会計カウンターで、奥が調理場、カウンター横がお手洗いとなっており、地下1階か2階に通されるのだが、通されるまでに時間を要するうえ、調理場の高齢な方は職人といった感じで態度良くないです…

刺しも鍋も雑炊も雑炊の時の漬物も美味しい！味が美味しいだけに残念な気もしました。

フグの味は、普通でした。
フグ自体が淡白な味の為、ポン酢で食べてるとポン酢の味にしか感じなかったです。
1なのは、接客です。毎回、話が盛り上がった所で料理を出してきます。忙しいのは分かりますが毎回されてしまうと、ワザと「なんじゃないか？」と思ってしまう程でした。
食べ終わり、周りにほとんどお客さんがいない状況で、閉店まで時間があった為、ゆっくりしていると、何度も「お会計お願いします。」と。「早く帰れ！」と遠回しに言われてる様な気がして、嫌な気持ちになりました。

家族でコース料理を頼みました。鰻柔らかくとても美味しかったです。なかなか料理が出てこないことでお気遣いされてましたがそれほど遅くなったわけではないので気になりませんでした。また利用したいと思いました。

With the same amount and quality, cheaper than its other branch at Asakusa. The fried fugu is the best part in my view.
Overall experience is very good.

20220612お初訪問。
天然とらふぐのコースを食す。鱧焼き、河豚唐揚げを追加。美味、満腹。充実した食事だった。
星四つなのは更に伸び代ありと見た故。ボリウムを見直して半分、お勘定時の対応改善で半分、合わせれば五つ
再訪した時に確認、だな

ランチで利用
ふぐが比較的安価で気軽に食べられるのは嬉しい。コースによって天然・養殖などあるけれど、今回は安価な養殖、それでも十分に美味しい。

ランチでのコースは更にお得感があり。
てっさ、唐揚げ、てっちりなど色々なふぐを堪能できる。

接客もしっかりしていて気持ちよく食事をすることができた。

毎年１から二回いってましたがコロナで約三年振りでした。値上がりもしていました、大好きなぶっ刺は大きさが半分以下となってしまってがっかり、あれほどに小さくしてしまうとねー。玄品ふぐの売りは養殖だから安く提供できる筈が、がっかりでした

1回目に訪問した際は店員さんの感じも良く美味しく食事が楽しめたのですが2回目に訪れた時は最悪でした。
初老の女性店員が料理を提供する際に無言で置いていく、店内に他の席が空いているのにわざわざ客同士を近づけて通す、デザートの注文をしてから10分待ち提供されてから5分で食べて席を立とうと支度している最中に次のお客さんが来てますからとわざわざ言いに来る。
落ち着いて食事がしたいなら玄品ふぐでも店舗がオススメです。

10年以上この店に通ってが、今の店長はお客さんの話を聞かない、挨拶もしてないです。今までで最も感じ悪い接客を受けていると思います。男性の従業員も同じですが、話を最後まで聞いてないし、注文しても中々持ってこない、どのような状況なのかも全く説明してないので、不安で10分以上待たせることは普通です。本社で管理する必要があるかと思います。

コース色々、酒類もそこそこ選択肢があってまあ満足
店員さんの呼び出しに大きめの声出すのはこの時期どうかと
私は愛煙家なので外へ出てのタバコは少々めんどくさいけど、食事は美味しくて星4つ

寒い季節になって来ましたね こんな時期は玄品ふぐで"ふぐてっちり"を食べて温まるが1番!

下関のブランドふぐ"下関ふく"をふんだんに使った40周年記念 第3弾「下関ふくコース」
12/18 (金) ～12/31 (木)

・てっさ湯引き添え
・肉厚とらふく寿司
・特大からあげ
・厚切りぶつてっちり
・雑炊
・デザート

ふぐが厚みがあり大振りで食べ応えががあります! 出汁が濃くて〆のの雑炊まで美味しく頂けます

年始もお得なコース目白押し!
〜40周年 新春初福フェア〜
【第1弾 天然とらふぐスペシャルウィーク】
1/7 (木) ～1/13 (水)
【第2弾 冬安居コース てっちり1.5倍】
1/14 (木) 〜1/29 (金) ※平日限定
【大盤振舞 てっさ無料】
2/5 (金) ～2/11 (木)

40周年記念のとらふぐスペシャルコースが¥4000です。
てっさ湯引き添え
とらふぐ寿司2貫
とらふぐ唐揚げ
てっちり (ふぐつみれの湯葉巻き入り)
雑炊
デザート
これだけ食べられるのでお得。
期間限定で11/30まで。

久しぶりのフグ
大人の味だなー (笑)
雑炊も美味しかった
最後のアイスもキャラメル風味でナッツが入っててナイスなお味
是非また行きたいです。
今回はご馳走になったので、コースだったと思います。
ふぐ刺しも個別で出てきたので、遠慮なく食べれました (笑)

ランチで利用しました！
安くてふぐのコースでは全部ではないにしろ、いろんなフグ料理を頂けます
ランチはとくに男性には量が少ないかもしれません。
雑炊はただのオジヤになってしまって勿体ないなと思いました。
それ以外は美味しかったです