フィリップ・ミル 東京

ひらまつ系列のシャンパンとのマリアージュがテーマのお店。日本式のフレンチの印象。何を使って食べてください、まで教えてくれるので、フレンチにまだそこまで慣れてない人でも楽しめる。
ベースの値段はそこまで破格ではないが、スマートに客単価をアップ (良い意味で)

一休で予約したが、入口で名前を伝えたらリストから漏れてたらしくしばらく待たされた
たぶん一休ではなくお店側のミスだろう
料理は良い意味で価格相応で、期待を裏切らないクオリティ
シャンパンを推してる店らしいが値付け高いね。ドリンクは基本的に最低でも2千円からです
なので総額の支払いとしてはちょい高いなあという印象だった
ただ普通に頼んだグラスワインが2013年のビンテージ物なのは良かった
店員の接客は丁寧かつフレンドリーで100点
けどやっぱり料理だけ楽しみたい人にはここのディナーは向いてないかもね

22年11月現在4.1だが、もう少し点数高くても妥当なお店だとは思った

最悪です、、、
お誕生日に利用させて頂きました。
食べている途中に必要以上にチラチラと見てきて、食べ終わった瞬間にお皿を下げ帰るまでずっと急かされました。
久しぶり会った友人のお誕生日だったのでゆっくり食事を楽しみながらお話ししたいと思っていたのに残念です、
料理も評価が高かったので期待してましたが、全く美味しくありませんでした。

誕生日ディナーで利用。お料理の内容・接客共に大満足の内容でした。
事前に電話で問い合わせた際におすすめされた一番品数が少ないコースでお願いしましたが、お料理の量がしっかりあってコースが終わる際にはお腹いっぱいに！１品１品の味がとても繊細で見た目も美しく目でも味でも楽しめるフレンチでした。最後に出てくる美しく美味しいスイーツは必見

追加料金でお願いできるフランス直送トリュフのすりおろしや種類が豊富なシャンパーニュワインがとても良かったので是非頼んで欲しい

期間限定のキャビアメニューを頂きました。
お料理もペアリングのワインも食後のチーズも美味しく頂きました。
ワイン、チーズは特にコスパ良かったです。
肝心なお料理の方はお値段相応かなといった印象でしたが総じて満足です。

言わずと知れたミッドタウン内にある高級フレンチ

女子会、デート、会合などにもオススメのかしこまったシーンには全て対応。

接客も緊張しない安心感のある接客で、ソムリエさんにはファンが多そうでした /

この度は
季節感を楽しめる全7品!

…だった様な

メインの差し替えができたので、鳥のロティをさつまビーフのローストに変更しました
やっぱり、牛が一番!

お料理もさることながら、お皿や盛り付けが美しかったです。
女子会人気なのも納得。

デザートお茶菓子がボリュームもしっかりとしていて、食べ切り大変なので、パンは控えめにしましょう!

が、唯一言えるアドバイスです笑

店内の雰囲気は良かった。
料理もそこそこきれい、味も悪くはなかった。
しかし、
店内の座席の当て外れがあります。
一番入り口と近い座席に案内してくれたときはすごくへこんだ。
柱の周りの席も外れだと思います。

エントランスからウェイティングルーム、ダイニング、テラスと優雅な雰囲気でした
スタッフの方も気さくに接してくれます
お料理はお値段に対して並みかと思います
どちらかと言うと雰囲気重視の方かと
トリュフやフロマージュの有料オプションは一言HPや予約時に知らせて頂けた方が好印象かと思います
ドリンクの情報もあまりなかったのですが、
グラスワイン¥2,000〜
ボトル¥15,000〜
くらいからです

ミッドタウン東京にあるひらまつグループのレストラン。弱冠38歳にして国家最優秀職人賞（M. O. F. ）を受賞したフィリップ・ミルの名前を冠にした世界で唯一のレストランです。
大きな窓から差し込む光と広々とした店内。お料理も繊細でとても美しく、サービスもいき届いていて、素敵な時間が過ごせます。

ケーキのフルオーダーがなくなってて残念…
パティシエ辞めてしまったんですかね…
家族でいったときに聞いた感想がコースに野菜をもう少し増やしてほしいとのことでした。
接待系には向いてると思いますが家族連れで食事をするときはまた違うかもしれません。
胃袋が弱い方、たくさん召し上がりたい方はおすすめしません

I went there for lunch. It was an average experience. The service was above average. Environment is above average as well. The quality of the food was also above average. As there was nothing special, I am not sure if I would visit again.

接客される方がかなり頻繁に水・アルコールのオーダーを確認してきたのが煩わしかった。
このグレードなお店であれば一定頼むべきと思うので、オーダーしているが、他店と比べても1.5倍くらい頻繁に聞かれたことには引いた。接客の担当次第だとは思うが。。

正月三が日もミッドタウンのレストランはどこも行列。
ゆったりできるこちらのお店でお食事させて頂きました。
ひらまつさんの運営なので、サービスは完成されています、非の打ち所がない。
お料理は普通に美味しいです。
感動するようなものではなく、イメージ通りのものが提供されますね。
客層は、う～ん。
カップルやご家族連れは皆さん上品で流石と思わされるハイソな印象を受けましたが、女性グループと女性お一人様はお店の雰囲気に相応しくないテーブルが目につきました。

Menu Découverte with excellent value. Beautifully presented dishes with attractive flavor combinations. A little bit too subtile at times. Attentive, unintrusive and well organized service.

フィリップミルのランチコースを予約しました。
日差しが差し込む明るい店内にクルクマのお花が飾ってありました。

お料理は前菜、温かいスープ、パン、メイン料理、デザート、コーヒーと焼き菓子でした。

スープには黒トリュフを追加してすりおろしていただきました。メイン料理は、お肉など複数の選択肢がありましたよ。

途中、チーズも追加できるとのご案内がありました。

スタッフの方々の対応も丁寧で素敵な時間が過ごせました。

正直絶対に利用してはいけません。酷いお店。コロナ禍なのにありがたいと思うどころか、とても意地悪なお店です。背の高いやせ型の男性ソムリエが食事を運ぶたびに鼻すすりをして嫌がらせをしてきます。フレンチのソムリエが鼻をすするなどあり得ません。注意を促したにもかかわらず悪びれる様子もなく鼻をすする始末。せっかくの記念日も台無しです。支配人もテーブル担当を変えることはありませんでした。これで4万円請求とは酷すぎます。この投稿を見てソムリエは表向きは今後対応をかえるかもしれませんが裏の顔がある人間です。こんな陰湿で湿っぽいレストランはとにかくお勧めできません。被害者がこれ以上増えないためにあえて投稿させていただきます。

Excellent food and service. We were the only customers on a Thursday evening so it seems that the business might not last long.

フレンチですが重たい感じはありません。もちろんお値段は決して安くないのですが、かと言ってとても高いわけではない。それでいて素晴らしい景色を見れます。しかも２月の平日夜に行ったので、お客さんがあまりいなくて貸切状態。まさしく穴場ですね。春には桜が見えるそうです。
料理も見た目で楽しませてくれます。シャンパンも美味しい。平日夜のデートにピッタリかも。

フィリップ・ミル東京へ

一番安いコースで・・
食べログから予約しました

食べログから予約すると前日でもスムーズなので
結構使ってます。
ランチ
全４品コース。４２００円

フランス・シャンパーニュ地方でミシュラン二ツ星に輝き、フランス料理界で今、最も注目を集めるシェフ、フィリップ・ミル。フランス料理の伝統的な技術やセオリーを忠実に守りながら、豊かな感性を活かし、現代的なスタイルの盛り付けで独自の世界観を表現しています。

想像通り素敵なレストラン　今度は
窓側をリクエストしたいところ

場所は
六本木ミッドタウンにあります
４Ｆ

私は
ここでは
シャンパンを

食前酒に合わせたプティサレ

【前菜】
マッシュルームのロワイヤル　いろいろな茸のフリカッセ
セップのパウダーを纏ったウフ・モレ　茸のチュイルのアクセント

【メイン料理】
フランス産ホロホロ鳥のロティ　色とりどりのパレットレギューム
ジュ・ソースと共に

【デザート】

食後のお飲み物とご一緒に

足りるか
不安でしたけど
案外お腹一杯に
どのお料理も美しく美味しくって

どのお料理も美味しかったです。
ごちそうさま。

フィリップ・ミル東京
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガレリア ガーデンテラス4F