うどん 丸香

東京1美味しいという噂の丸香さん
3回目の訪問です いつも並んでると噂でしたが前回2回は並ばずラッキーなことに入店出来ましたが今回は既に10名以上並んでました。ただ、みなさん黙々と味わってすぐ出ていくので回転がよくさほど待たずに入店出来ました。並んでいる間にオーダーをとってくれるので席に座るとあまり待つことなくうどんが提供されます。いつも1人で来店ですが半数以上のひとが1人利用なのでとても利用しやすいです。有名店でも高飛車にならず感じがよくテキパキ動く店員さんの接客も気持ちいいです。
いつもかけうどんプラス揚げ物にしてましたが、今回は釜たま山 (釜玉にとろろとわさび) とちくわ天。
やはり麺の盛り付けも綺麗で感動。美味しかったです。テーブルにはすりごまとだししょうゆ、七味、揚げ玉も置いてあります。

絶対に間違いなく美味しいうどん。
なにを食べても美味しいです。
個人的にはかけうどんにカシワ天がオススメ。
カシワ天はももとムネ両方あり、味がしっかりついていて美味しいです。
天ぷらは嫌な油っこさがなく食べやすいです。
うどんは麺がシンプルに美味しい！
だしも優しい味で何回でも食べたくなります。
おかわりしている人も沢山見ます。
回転率がいいので多少並んでいてもすぐに入れます。

五回ぐらい試して、やっと行けたー
（今まで休日の閉店だったり、土曜日の営業時間に間に合わなかったり、、、、

コシがあり、美味しい^ ^
海老天は衣に塩が入っており、お気に入り

釜玉と野菜天をいただきました。
れんこん、さつまいも、茄子の野菜天はグッド！特にさつまいもは甘さがちょうどよく美味しかったです。うどんは前評判が良すぎて期待が高過ぎたせいか、まあ、普通のおいしさでした。

水曜日のディナーで18: 10頃に訪問。店内はほぼ満席でしたが、ぎりぎり入れました。温かけ460円、肉うどん740円にちくわ天220円、えび天330円、かしわ天300円にキリンクラッシックラガー大660円をいただきました。汁はいりこの香りが良く旨い。麺は予想より柔らかく好み。天ぷらは大きく味いい、かしわから肉汁溢れビールと合います。さすが食材はこだわりがありそうです。
うどんの撮影OKですが、店内撮影は️だそうです。そう言えばミシュランビブグルマン掲載の2019年まで画像は掲載してなかったですね。
お隣りさんとの仕切りはありませんが、消毒液設置あり。お店の方は全般的に若く元気で愛想よくいい感じです。

麺も出汁も本当に美味しい。

海老天は『てんどんまん』の頭に乗っていそうなボリューム感。衣の着ぶくれではなく本当に身の詰まった美味しい天ぷらです。私の中で都内随一の海老天。

木曜日の15時過ぎに訪問。14時過ぎに来た時はまだ行列がありましたが、さすがに待ちは1人だけでした。
待っている間にメニューを渡され、温かいわかめうどんの1.5玉（+¥60）を選択。程なくして着席出来ました。
わかめは鳴門産で、たっぷり。歯応えもよく、美味しかったです。
出汁も美味しかったですが、私は本場讃岐のコシの強い麺が好みなので、麺はもう少しだと感じました。関東だと讃岐レベルのコシの強さは好まれないのかもしれませんね。

出汁がとっても濃い・・夏バージョンの麺は細目～もっと太くてよいなぁ＾＾かしわ天の品の良さ味がとっても良い＾＾
再訪しました
わかめ冷やかけうどん大盛り-600円120円
ちくは「エビ本日のちくは」-200円
かしわ天-260円
わかめは
徳島県鳴門市大毛島産の希少なわかめらしいので、迷わずチョイス
わかめが肉厚で歯応えがとても良く臭みが全く感じれない新鮮な美味しいわかめに感動
こりゃ希少価値高いラッキー超おすすめです
ちくはの海老は美味しいけれど普通のちくはも次回楽しみたいな
かしわ天はテーブルに備えてある白だし醤油かな
つけつけ食べました美味しい揚げ加減と肉質が良いです
芽肝心の冷やかけうどんです。
麺の腰少し柔らかめで喉越し良い、少し太めだったので好みでした美味しい麺です
ただ、出汁が絡まないので、
麺を啜って、出汁をススル美味い
その繰り返しで麺と出汁を平らげちゃいました
出汁も良く摂れていてあご出汁とても良い
エグミなども感じれない良い出汁です
ひや出汁がとても美味しかったです
また再訪したいですね

数年ぶりに再訪問️
青唐醤油うどん　卵入り　620円
大　2倍　　　　　　　　200円
ちくわ天　　　　　　　　200円
生卵と醤油漬けの青唐辛子がツルツル麺と絡んだらほぉら美味いかなり好きなうどんになりました。
出汁醤油と酢を掛けて更に美味い
酢がこんなにうどんを美味くするとは思わなかった
病みつきになりそう
これは今後色々アレンジできそう️
品の良いうどんと天ぷらが美味しい此方はまた伺いたいなと実感しました。

美味しいです！かけうどん+ちくわ天+野菜天盛り合わせですっごくお腹いっぱい。ちくわは丸々一本ですし、野菜もボリュームあります。お店は広くないから大きい荷物や上着は避けた方がいい。30分くらい並びましたが、並んでる間に注文をとってくれるので、座ると直ぐ出てきます。店構えもいいし、席への案内なども無駄がなく気持ちのいいお店です。また行きたい。

名店と名高いため、訪問。流石の行列。回転率が高いといえど30分ほど待ちました。

釜玉うどんを中心に天ぷらも一通り注文。
美味しいです。ただ、私の期待値が高すぎたんでしょうか。感動はありませんでした。

うどんそのものの他に、待ち時間、接遇面、価格を感じると上記の結果になりました。

たしか2003年頃だったと思いますが、開店以来、月に1度は食べに行ってますが飽きない。釜玉のだし醤油の風味がとにかく良い！揚げたての海老天も太くて、サクサクで、プリプリで尻尾まで美味い！
名物だったゲソ天がイカの不漁で食べられなくなったのだけが残念。一つ1000円でも注文するので、ぜひ復活させてください‍️

【うどん 丸香】
• 肉うどん 740円
• ちくわ天 200円

『牛肉と玉ねぎの旨味が滲み出た絶品肉うどん』
神保町にある全国屈指の人気讃岐うどん専門店。

神保町駅から徒歩約4分の場所にある
「うどん 丸香」さんに行ってきました！
今回は肉うどんとちくわ天を注文しました。

肉うどんは牛肉と玉ねぎをワインや
香川の濃口醤油、牛乳、和三盆のカラメル
はちみつ等で味付けしているそうで
瀬戸内産の伊吹いりこの出汁にこの旨味が
滲み出していてじんわり旨味が広がります！
讃岐うどんは柔らか過ぎない茹で加減で
モチモチッとした食感で絶品です！
牛肉は適度に脂身があって柔らかく
讃岐うどんといりこ出汁に合わさることで
幸せ過ぎる一杯に仕上がっています！

ちくわ天は8種類あり日替わりで
提供されているそうでこの日のちくわは
じゃこちくわで風味、味わいともに
強く感じられて美味しかったです！

絶品の讃岐うどんを楽しんでみて下さい！

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ずっと行きたかった神保町の名店『うどん丸香』
コシのあるうどんに出汁は煮干しの旨味が効いており美味しかったです。
並ぶので開店直後前とか遅い時間に行くと待ち時間少なく入れると思います。
毎日食べたいね.

二度と行かないと思います。
今のご時世、勘違い店舗はあり得ません。
海外の方も来店されているようですが、日本のはじかも。
厨房から他のお客さんに怒鳴った方がいて、とても気分わるく感じました。

わかめうどんとちくわ天
わかめにも出汁が染み込んでいました
ちくわ天のちくわも美味しかった

土曜日の開店15分後くらいに行きましたがすごく並んでいて、30分くらい待ちましたが、待つ甲斐ありました！

かけうどん、野菜天3種盛り、ちくわ天を注文しました。透き通った色のかけ汁は、出汁がすごく効いて最高に美味しいです。誰の体にも滲みると思います。うどんもしっかりしていて食べごたえがあります。そして、日替わりのちくわ天がとても美味しいです。天ぷらはまずはそのままいただき、途中で最高のかけ汁に浸けて味変しました。これで1,060円です。

【再訪】ぶっかけ（夏季限定）とかしわ天を注文しました。うどんのコシがちょうどよくて美味しいです。かしわ天は揚げたてをいただけました。中身がプリッとしています。下味がしっかりあるので、そのまま食べても美味しいです。追いのつゆをかけると更に美味しくなります。

期待して、天ぷらなしかけ大のみで頂いた。
が、四国で一番美味しい店の記憶と比べるとこのくらいの評価になってしまった。
都内でこの美味しさで並ばないなら良いやも。
また次回も他のメニューで試してみたさはある。

温かけと竹輪を頂きました

麺は中細でコシがあるように感じました！美味しかったです！
竹輪は10〜15センチ程度と思われるものが丸々一本頂けます。薄衣のサクサクと竹輪の硬めの食感が堪らなかったです

冷かけ、釜揚げ食べました。

とり天 (モモとむね) ちくわ (えそ) 食べました。揚げたてを持ってきてくれます。

ちくわ天はぶりんぶりんで食べ応えがあり絶品です。とり天は柔らかく、胸が美味しいです！

かけの出汁はすっきりとしていて飲み干せます。

温かいかけが1番おいしいかもしれません。まだ食べてませんが。

釜揚げは好みではなかったです。しょうがをたっぷり入れたらおいしいです。

お店は混雑していて、仕切りないです。気になる方は絶対入るべきではないです。

青唐辛子と鳴門わかめ
しっとり雨が降る日は並びが少ない。
そんなに待たずに入れた店内が暖かい。

香川の食材を多く使ったうどんが魅力。
青唐辛子は、その中でもチクっと光る醤油漬けの一品。
青唐釜たまうどん６４０円は、お店のスペシャリテの一つというくらいの一杯。
卵でまろやかになってるところに、丁度良い塩味の醤油加減と刺すような辛さが絶妙でハマる。