カヤバ珈琲

べ物と雰囲気が良かった。上司は親切で、特にサンドイッチのパンが違うのでエッグと本当によく似合いました。果てしない味のサラダも良かったです。コーヒー専門店ではないので高級ラミルジョココーヒーマシンでコーヒーの味をつかんでくれますね。

日本に来たらまた行きたいところです。

日のオープン時間はほぼ合わせて行きましたが、すぐに満席になりました。 （2階畳のオープンをせずに1階席4つのみ）
玉子山道はサワードウ食パンを使用しているようです。ソースはディルマヨネーズでしたが、よく似合うと感じました。
ルシアンはあまり甘くないのでやわらかかったです。

このサワードウブレッドは、私が今まで食べた中で最高のものの一部です。私たちはコンビーフサンドイッチとピーナッツバタートーストを注文しましたが、どちらもとても美味しくて快適でした。 2階の座敷はとても静かで、サイドメニューや飲み物も含めた食事はとても美味しかったです。

のいつものお気に入りの、東京にある魅力的な 2 階建てのレトロな日本のカフェ。 2階には畳があり、居心地の良い空間を演出します。
知っておくべきこと:
I. サービス
日本語と英語の両方に対応できるスタッフが、日本語と英語の両方に対応したメニューを提供します。セルフサービスの給水所を提供しています。
II. 品質
1900 年初頭の邸宅を改装したこの邸宅には、現代の現実から離れてしまうような雰囲気があります。デザインはシンプルで伝統的で、よく維持されています。
コーヒーと食べ物は？美味しくて盛り付けも良い。私はハッシュビーフとライスを強くお勧めします（そしてよく食べたくなります）！より伝統的なスタイルのデザートが必要な場合は、アムニツをお試しください。
IV. 容量
平日の9時半頃に来店しました。席はかなり空いていたので、2階の座敷に座りたい方はこの時間帯に行くことをおすすめします。

たまごサンドが無性に食べたくなり、以前から気になっていた谷中にあるカヤバ珈琲へ。

カヤバ珈琲のたまごサンドはトースターしたパンに分厚いたまご焼き、サイドメニューにはサラダとスープがついて1,000円。

たまごサンドはとにかくボリューム満点、大食いのわたしですが、この後なにかを食べようとは全く思わなかったのは言うまでもありません笑

行くまで気づかなかったのですが、知人曰く混むの覚悟して行ったほうがいいよーと言われていましたが、予約なしで行くと30分待ち。

30分ならいいかと思って千駄木あたりで時間を潰しましたが (席が開いたら携帯に連絡くれます) 待つのが嫌な方は事前に予約されることをオススメします。

金曜日の午後２時頃に行きましたが、満席で15分ほど外で待ちました。
２階へ案内され、靴を脱いで狭い階段を上がりました。
畳敷きの部屋でちゃぶ台が５つあり、４つは先客がいました。
畳と襖は新しく、それ以外は古民家の雰囲気があります。
他の席とも離れていてゴミゴミした感じはしません。
名物のたまごサンドを注文していただきました。
なかなかおいしかったです。
１時間ほどゆっくりできました。
若いお客さんが多かったです。

谷中の老舗喫茶にて。80有余年の歴史と共に、和な空間で美味なモーニングを楽しめます。

【訪問】
・2021年11月
・ソロで朝食
・平日10: 05頃訪問
・待ち時間ゼロで、２階座敷の丸テーブル席へ

【雰囲気＋α】
・創業は1938年 (昭和13年) 。建物自体は大正時代に建てられたものだそうで、その表情が随所に垣間見えるレトロ喫茶です。
・店内は２フロア構成で、１階はテーブル席。一方、２階は座敷になっていますので、靴を脱いでまったりと。
・オジャマした日は、お子さまを寝かせるママさんたちのお姿もあり。

【いただいたもの】
モーニングセット たまごサンド＠税込1,000円
a.m. 11: 00までのモーニングメニュー。 サラダ、ジュースorスープ付きです。

・トースト
サワードウ。 ライ麦（と思われる）の風味や酸味が 印象的なパンですね。 薄切りのそれらに厚切りの玉子焼きが、 マヨと共にサンドされていました。 サワードウは、 その厚さ以上の弾力を纏っているかのよう。 ニュッと、あくまでソフトに押し返してくれます。 これが玉子焼きのホワッとした食感とあいまって、 まことふくよかな食感を演出してくれます。 いくらかな水分と、やはり酸味が滲んできますね。 マヨの軽い酸味と共に滲ませる酸味二重奏。 心地良く、且つ、口当たり滑らかに入ってきます。

・サラダ
オリーブオイル（系のドレッシングかな？）で。 個人的に、さつまいもが嬉しかったです。

・ジュース
グレープフルーツ。 搾りたてのようで、 柑橘のフレッシュな発散を味わえました。

ルシアン@税込600円
再開前からの名物メニューで、 コーヒーとココアを半分ずつ入れた一杯。 モカやラテなどとは全く別の味わいで、 （そりゃそうだ…笑） なんとも形容し難い個性的なミルキータイプです。 コーヒーらしい味わいは控えめで、 ココア的な甘味が前にくるかもしれませんね。 苦味やコクなどは随分と丸みを帯びていて、 体の内側から癒やしてくれるかのようです。

たまごサンドをチョイス
パンの耳がカリカリで美味しかったです。
飲み物はコーヒーとココアを半分ずつで調合したルシアンをいただきました。コーヒーはブラックが飲めない私はルシアンはとても飲みやすかったです。
店の雰囲気もステキでした。
ただ、トマトと生姜味のスープは好みがわかれそうです。

予約しないとなかなか入れないお店です。
ネットで予約しましたが、調整不足？なのか理由は分かりませんが待たされました。

アイスコーヒーと卵サンドを頂きました。
卵サンドはパンがしっかり焼かれ、卵がふわふわ、からしが効いていてとても美味しかったです。
アイスコーヒーは酸味が強く感じて苦手。
ストローは希望する方のみだそうです。

おしぼりがコンパクトになって (タブレットのような形) 提供されたのがとても印象的で、これいいなあと思いました。
人気で口コミも良かったので期待していましたが、アイスコーヒーは期待よりも普通でがっかりでした。

とある早朝に行きました。
タマゴサンド頼みましたが、量が少なく味も別に特別美味しいわけでもないので値段は高いなと思いました。
次の日から自分で作ってみましたが全然そっちの方がうまかった。

古民家的な空間を楽しみたい方向けですかね？

8 minutes walk south exit of JR Nippori station. The walk from station was soothing, probably because you are in the middle of a huge cemetery Kayaba coffee has great retro vibes going on but food was mediocre. The salad and soup were not my cup of tea. Hayashi rice was normal too. Unfortunately, there will not a second visit.

おじいちゃんおばあちゃんち感が漂う素敵なカフェでした。外観から今どき感はないですが、お料理は見た目からとてもおいしそうで、今時の「インスタ映え」にはもってこいです。もちろん味もかなりおいしいので、ぜひ一度行ってみてください。

行ったら予約してる客で満席で、空いたら電話をしてくれるとのことだったので、付近で待機。前に3組いたらしいが、電話が来たのは2時間後。システムが不透明。そもそもカフェに予約システムは必要ないのでは。
楽しみに来たのに残念。

茶にイエローの配色が新鮮でおしゃなレトロカフェ。卵サンドが人気ですが、あえて野菜サンドをチョイス。こちらも普通に美味しく、昔になりすぎない味も。正直心トキメクパッケージ（外観）に惹かれ来店しましたが、思いの外寛げ、追加オーダー連打してしまいました。駅からかなり遠いのが難。

This is actually where I had my first ever espresso. I drank many since, but if it wasn’t for the tasty espresso from Kayaba as the first one I might not have continued drinking the black stuff.

Their orange coffee tonic was a discovery for me too. The place is a bit out of the way, but you’ll feel welcome as soon as you step in.

Egg sandwich is delicious. Also cafe taste good. Old Japanese style wood building with second floor with Tatami.

よくこちらに来ます！
季節毎に変わるオリジナルドリンクは
本当に楽しみです。

モーニングもおススメで私のお気に入りは
たまごサンドです。
たまごトーストも食べたのですが
サンドの方がよりフワフワの卵を楽しめます。
量もしっかりしています。

ランチはハヤシライスが人気です。
ですが先日食べたタンドリーチキンが私的には
お気に入り！

平日もお昼頃は特に並んでいます。
夜は空いていて雰囲気も落ち着いているので
勉強をする方もいればデートに来る方もいたり。
昼より静かでゆったりできます。

しもがめ 下野紘 大亀あすか 番組で取り上げられた喫茶店 2階もあり一階は洋風 2階は畳の座敷になって変わった感じの喫茶店 帰る際は気をつけて出ないと車に轢かれそうなくらい危ない交差点なってます

休日朝の10: 50頃に来訪。人が10人ほど並んでおり、30分後くらいに入れました。ドアには1時間制！と張り紙がされていました。

店内は一階席と二階席に分かれています。
二階席は畳部屋で、ゆったりした広さです。

卵サンドは600円、評判通りのお味。
珈琲は酸味があるタイプで、浅煎り系？
カフェラテは優しいお味で、大変美味しかったです。

少し並ぶことを差し引いても、なかなか素敵なお店かと思います。
メニューはなかなか種類がありますので、また是非訪れたいです。

Honestly just go and enjoy the second floor. Its tatami floor with tables and cusions to sit on.drink some tea or coffee and chill! They made point you to a table on the first floor but juat asked them to be sat upstairs!