一風堂 銀座店

国語メニュー版に極。酸味で出ている赤い器ラーメンにラーメン硬度普通に食べた。

ラーメン綿 硬度 普通はぴったりねじれば、芯はないが口の中で擦れ面

スープはニンニクの香りと濃厚さ＋すっきり淡白さ

チャシュは口から溶けるほどではないが、かなり柔らかい方に属した。

出る道にマラ香がとても良かったのでマラ入ったラーメン食べにまた行ってみたいと思う・・・

バドリリー姉のワンピ かなり吸足: :)

ああ、教師は出てきたので、5ピースですが、あまりにも小さく、

心部にラーメンがあるクールなレストラン タブレットで注文してください:) とても美味しい、早い、安い）あらゆる種類のラーメンを試しましたが、どれも美味しかったです！でも、「辛い」餃子はお勧めしません、これは火が入っていますそしてとてもおいしい餃子です！ 一風堂は他の都市にもあります、どこでも美味しいです

かさね味と温玉のせごはんをいただきました。
かさね味は初めて頂きます。鶏と豚骨の旨味が、その名のとおり重なって旨みが強い。また、揚げネギがアクセントとなり華やかな味に仕上がっています。

接客も丁寧で好感が持てるお店です。

Had their plant based ramen today and I must say it was delicious. Very appreciative of this option. First time visiting and hopefully I can go back if there are more plant based / vegan options. Would be lovely to be able to order a set but as the ramen was the only option I just went with that and it was very filling.

赤丸頼みました。
久しぶりに食べましたが、こんなに美味しかったっけ？感動〜！濃すぎずでミルキー感がありおいしい (´∇｀) まったりしてます。

スープも美味しくて飲んでしまいました！超有名チェーン店ですが、愛される理由がわかりますね。

もう少し安いと嬉しいです (^^)

2週に1回は顔を出しているお店です。3なのは、日によって味や、ラーメンの温度感が変わるためです。美味しい時は具材とスープの分量加減や、温度加減が絶妙ですが、今日頂いたものはスープの量は少なく、温いものでした。こういうのを出されてしまうと、他店でもいいかなと思ってしまいます。統一感は出せないとは思いますが、できる限り努めていただきたいものです。

一風堂が食べたくて、デリバリーを頼んだところ入っていた割り箸が2膳とも明らかな使用済みでした。
おそらく使用済みと気付かず入れてしまったんだと思いましたが、気持ち悪かったです。。
しばらく一風堂もデリバリーも疎遠になりそうです。。

安定した美味しさのラーメン店を今回はデリバリーで利用しました。到着する頃にはスープの温度が下がってしまい、麺が硬いまま食する事になってしまいます。電子レンジのある環境でオーダーするのが正解ですね。ホテル等電子レンジの無い環境ではラーメン以外のメニューがいいかな。

One of my favorite ramen restaurants in ginza. Service is really good and efficient. Will come back.

一風堂@銀座　力の源HD〜俺たちの一風堂〜　ルイボスティーってラーメンにちかっぱ合うとよ！好いとーよ！！

東京都中央区
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場　所　銀座、東銀座
予　約　なし
金　額　1,040円
空　間　テーブル席、カウンターっぽい席
決　済　交通系IC
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注　文
白丸元味790円
博多ひとくち餃子250円
ライス0円 (餃子セットで)

「女性が1人でも入れるラーメン店」をコンセプトに1985年10月16日福岡市中央区大名に産声をあげた一風堂。

18時間の調理と丸一日熟成して作り出される1杯。
豚骨独特のきつい香りはなく、シルキーなスープが博多豚骨ならではの細麺と究極にマッチしている。

そんな一風堂の作品を日本独特の文化でもある「すすって」食べる行為とその喜びを世界へZUZUTTO (ズズット) というフレーズに託して発信している。

麺
ハリガネ。粉落としもいつかチャレンジしてみたい。
麺がスープを運んでくれるこの豚骨ラーメンならではの細麺の仕事が好き。

スープ
カップ麺でしか食べたことがなかった一風堂。
驚くほどスッキリしていて、独特の臭みがない。
かなり飲みやすいシルキーなスープ。

餃子
ひとくち餃子で食べやすい。にんにくは少し入ってるがキツすぎない。餃子ライススープ&麺の黄金ルーティンが顔の筋肉を機能させなくなり、頬が落ちるどころのレベルではない。

ルイボスティー
2001年頃から提供。
豚骨スープとの相性が良い点からいち早く導入。
一部の店舗ではルイボス茶を使用したソーダやデザートも提供されている。

このルイボス茶は南アフリカ共和国のセダーバーグ地方のみで栽培されている植物で、ノンカロリーノンカフェイン。
抗酸化作用のあるポリフェノールも含んでいて健康や美容にも良いとされているお茶。
ルイボス茶と豚骨ラーメンってちかっぱ合うとよ。

#ルイボスティーと豚骨ラーメンちかっぱ合うとよ

前回 一風堂で食べたのって…まさかのTAOさんぶり　でした (驚)
ので 泊まってたホテルのすぐ横に一風堂あったので 吸い込まれましたｗ
初訪問の店舗ですが スタッフさんもテキパキ働いてて好印象．
ひさしぶりの太つけ麺な気がします．12番くらいの冷えた太麺を あちあちの魚介スープでいただきます！　味変パウダーもピリ辛でいいじゃないですか！　最後はスープ割りで完食いたしました！
【衛生対策済み】【禁煙】【クレカ対応】【交通系IC可】

日曜のお昼過ぎ、東銀座のヤンヤンで焼きそばと思ったけど、お休みだったのでその先の一風堂へ
ラーメンは美味しかったです。
但し、接客が。
ホールスタッフは商品知識が無いのか説明が下手なのか聞いてもちゃんとした答えが無かった。
特に厨房にいる男性 (店長か？) が、従業員にもお客にもなんか態度が悪い。
今後も一風堂へは行くけど銀座店は無いです。
それと、この店舗の高評価は関係者じゃないかと疑うくらい内容が違いますね。

It was a super hot and humid day and we were craving ramen. This ramen was light and flavorful. The noodles did not sit heavy on my stomach. I would go back if I'm in the area.

店員が最悪でした。
店員呼んでも無視
ろくに返事も出来ない
他の一風堂はどこもまともですけどここだけですね店員がひどいのは
次からは他の店行くことにします

世界的超有名チェーン店の都内一等地店。
ですが、全然、お高くとまった感じではなく、店員さんの愛想も良いです。
味は、もちろん、文句無し。
一風堂が良いところは、麺の固さで、『粉おとし』があるとこですね。
九州ラーメン系でも、粉おとしか、設定として無い所も、結構ありますから。

銀座一風堂食べましたがびっくりするくらい不味かったです。4月19日の夕方17時30分以降に利用しましたがラーメンの麺が固まって解れてないまま出ていたのと掻き回してないので粉っぽくなってました。一風堂は本当に好きだったんですが店舗の造り手によって違うんだと思うと正直がっかりです。

接客態度やお店の雰囲気は良かったですがラーメンが造り手によって不味いのは問題だと思います

ランチタイムに訪問 もやしが入ってなかったので下さいと言ってもこない… お水も入ってなかったので下さいと言ったらテーブルの逆の端にあるやつを端にいる火とに取ってもらって下さいって… 接客が全くなってない

I love Ippudo… but this time their chashu must have been old or something, because it tasted so much of pig… so the disappointment takes the grade down:/

いまいち。

子ども二人用に大人ラーメンを一つ頼んだけど、取皿に汚れあり。
幼児用にフォークを用意しない。
お箸の数も足りない。
そもそも、席の並びもいまいち。

場所柄、子連れ客が少ないから仕方ないか？

あと、明太ご飯は干からびたご飯部分がドサッとありました。

いろいろとお店の人にいう気力がなくなりました。

昼過ぎに独りでお店に伺いました、五年前頃は一風堂を良く利用させて頂いていましたが､今回は自分自身の嗜好が変わったせいかあまり当時の感激が感じられず残念な気持ちでした、モヤシもテーブルの上に小さな器に少し置いて有りイメージが変わりました、又期間を空けて､伺いたいと思っております。