三福亭

行きたい、行きたいと思っていたお店にようやく来店できました！
ランチでお邪魔したのですが、11: 50につくと既に2名待ち、私の後ろに3組くらい待たれたようです。
10分ほど待つと注文を取っていただき、その後店内へ。店内でもまた7～8分待って、ハンバーグが到着です。
肉汁がジュワー、という感じではなく、ふんわり、ホクホクしたハンバーグで、お箸ですっと切ることができました。ソースの味もよく、どんどん進みます。キャベツはみずみずしく、お味噌汁は煮干しのお出しだろうか、美味しくいただけました。ハンバーグ、通常サイズを頂きましたが、美味しくてあと1個は追加できそうです。
次回はメンチカツも食べたいなあ、。また伺います。

平日にお邪魔しました。10分程待って入店。
口コミで見て、気になっていたハンバーグ定食を注文。ふわっふわで美味しい！

厨房にいたシェフさんが、忙しいながらも入退店時に目を見て「いらっましゃいませ」「ありがとうございました」と言ってくださり、素晴らしいなと思いました。

また近くに行ったらお邪魔して違うメニューも頂いてみたいです。

日本橋馬喰町にある老舗の洋食屋さん。
平日のお昼時でしたが、たまたまカウンターが1席空いていたため、すぐに入店することが出来ました。
店内はカウンターが3席、テーブルが5席。
お客さんは平日ということもあってかほぼ全員が会社勤めの方でした。
メニューからハンバーグ定食をオーダー。ご飯大盛りも一杯目は無料とのことでしたので大盛りにしてもらいました。
ハンバーグは切っても肉汁は出てきませんが、食感は豆腐ハンバーグのようなフワフワ系。ソースも本格的なデミグラスソースではなく、家庭的なケチャップとウスターベースのソースで、お味噌汁を含め、なんだかどこかのお宅でご飯をいただいているようなホッコリとした気持ちになりました。
あと、接客は本当に終始丁寧で、最後は出口までお見送りしてくれます。こういうのも嬉しいですね。

水を飲もうとしてたのでマスクをとり、携帯で返信を返しているその一瞬で、お客様、ご飲食以外のマスク外すのは御遠慮願えますか。と言われ、すごく楽しみにして勇気をふりしぼり1人で食べに来たのにもう二度と来ないなと思いました。残念。

昔ながらのこじんまりとした洋食屋さん
ふっくらジューシーハンバーグがオススメですがとんかつも美味しいです
ランチよりディナーの方が空いています。
馬喰町近辺はあまりお店が無いので助かる

【馬喰町 三福亭】
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『ハンバーグ定食 (sサイズ) 』900円
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ハンバーグ定食
ふわふわでコクもあって大満足！！
Sサイズでもしっかりお腹いっぱいになりました。
足りない人はご飯もおかわりできるみたい！
白米がしっかり美味しいのが嬉しい～
ソーシャルディスタンスも保たれていて、意識の高さも感じられました
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三福亭
馬喰町より徒歩1分
東京都中央区日本橋馬喰町1-4-10
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肉にこだわる超老舗洋食店渾身のハンバーグ！同エリアで人気のハンバーグ＆とんかつ専門店。ここはハンバーグを推したい。注文してから丁寧に作られ、シンプルで美しいビジュアル！驚くほどやわらかくすっとお箸が入って、ジュワッと肉汁があふれ出す。ソースの味も最高。常に客で賑わう中、大将やスタッフの愛想も良く好印象。近所なら毎週通ってしまうかも！

＜ピックアップメニュー＞
下　 ハンバーグ定食（Sサイズ900円）
ライス、お味噌汁、小付がセット。ライス大盛、おかわり一杯まで無料

＜〆のひとこと（備考など）＞
お箸でいただくレトロスタイルというのも何だか良かった。何よりこだわった調理法と美しい盛り付けの膳。お客への真心を感じずにはいられない！

ハンバーグは評判通りとても柔らかく、切り口から肉汁がじゅわり…
美味しかったです！
ちょっと黒胡椒が効きすぎで、デミソースの風味を少し打ち消してしまっているんじゃないかなと。そこだけ好みが別れそう。

ハンバーグはボリュームがあります。ザクザクして肉汁が出てくるような感じではなく、しっとりとしてなめらかな食べ口ですが、優しい味付けで美味しいです。
店内は狭くすぐに満席になります。

大好きです。
コロナ感染対策はバッチリのお店です。

ふわふわのハンバーグがたっぷり食べれます。全く胃もたれしません。
それに、特筆すべきはお味噌汁。お出汁が効いていて本当に美味しいです。

ご飯は気持ち柔らかめです。

会話をしていると、注意してくるおばさんがいる。楽しく静かに会話していたのに気分が最悪になり、味もまずく感じる。
誰も喋ってはいけないため、1人で行くのがベスト。

どこにでもある普通のハンバーグ。
びっくりドンキーとほぼ同じだが、高さが高いためふっくら感がでる。

創業125年の老舗で超ビッグなハンバーグ

馬喰町駅から徒歩2分、
洋食の百名店「三福亭」を訪問。

平日の開店直前に到着のところ2番目。
オープンと同時に入店できました。

ハンバーグ定食 1,100円と
エビス生ビール 490300円 (セット割引) を注文。

15分ほどで超ビッグなハンバーグが
提供されました。

ハンバーグは普通サイズで230g もあり、
Sサイズでも180g 、定食で900円とお値打ち。

食感はふわふわでジューシー美味しいです。
デミグラスソースはケチャップの味もして
昔懐かしい感じで旨いです。

最後まで美味しく頂きました。

ランチはいつも行列なので夜しか行ったことがありませんが、夜でもランチ並みのお安いお値段でとんかつ定食が食べられます。とんかつは大きさを選べ、肉の種類はロース一択でしたが、とても美味しかったです。いつかハンバーグも食べてみたいのですが、とんかつのコスパが良すぎていつもとんかつを頼んでしまう。。。

一点、注意点としては御主人がひとりで切り盛りされているので混んでいると夜でも店外で待つことになるし、店内に入ってからも料理が出てくるには少々時間がかかります。でもそれで怒っている人を見たことはありません。みなさん、待たされてもこの味とコスパなら納得という感じなのでしょうね。

We were there early about 6pm but the shop does not open till 6: 30. Walked around the block but it worth the wait. Tender and juicy patty, will definitely come again. Owner san himself does the cooking and waiting.

ハンバーグととんかつ&メンチカツ専門店の店らしいですが、今回ハンバーグを食しました!
万人向けのハンバーグは、身体に優しい味、超〜旨いです。
開店と同時に直ぐ満席になるぐらい人気だとか〜 (*ﾟ∀ﾟ)

看板にも書いてあるとおり、ハンバーグもとんかつも絶品で、また来たくなるようなお店です。
店主のご主人と奥さんの二人でお店を回しているので、ランチや夕飯時のタイミングによっては20分ほど待つこともあるので、時間に余裕を持って行くと良いと思います。

何と言っても、ハンバーグが絶品です。元々ハンバーグが好きで色々なお店を食べて歩きましたが、三福亭さんのハンバーグが一番好きです。柔らかいのに肉汁に頼っている訳でなく、一緒に行った妻も絶賛していました。丁寧に作っていただく分少し時間はかかるので、ゆっくりするつもりで行ってみてください。

ランチでハンバーグをいただきました。Sサイズ180gでしたが、ふっくらと大きく見え、見た目も食べごたえも十分でした。
「お時間かかります」と言われましたが、１５分ほどで出していただけました。

It was a small but cozy place. Tonkatsu was really good. Price is good too. I highly recommend it.

ボリュームたっぷりのハンバーグ定食 (1,100円) を頂きました。日本人好みのとても柔らかい肉汁たっぷりなハンバーグでした。定員さんも愛想良くかなり高評価です。
ただ、中部の田舎から出てきた私には値段からすると何か足りない。多分、付け合わせのもう一品なのかな (笑)