天ぷら 八ツ手屋(やつでや)

江戸前天丼の老舗。値上げされてもコスパ最高の味。ボリューム。
海老はもちろん、イカのかき揚げがここならではの驚き。初めての方には上天丼をおすすめしますし、リピートしても上天丼かな…笑

Wonderful Tendon. Old fashioned and reasonable price. Japanese menu only.
The tendon (Tempura Donburi) topped mildly tempura, so if you like crispy tempura, this is not the place.
After survived with the COVID-19 pandemic, still remains the same old fashioned taste. Incredible.

20220525八ツ手屋
神田で天丼ランチです。
学生時代以来30年ぶりに「八ツ手屋」さんへ訪丼です。昭和からタイムスリップした様な渋い店です。
普通の「天丼 中」800円を、入口レジで先払いです。
他のメニューは、天丼上1,100円、天重箱1,450円、天ぷら定食1,800円など。
30年前の記憶とどのくらい違うか？
出てきた天丼は、小海老天が2つ、イカと玉ねぎのかき揚げが1つ。黒いツユで濃く染まってますが、見た目ほどしょっぱく有りません。昔はもっと胡麻油が強かったと記憶してます。が、逆に食べ易い香りになったのかも。普通盛でもご飯は200g以上有りました。
そうめん入りの吸い物は、鰹節の香りがビシッとした一杯。
店内の昭和の空気に似合う旨い天丼でした。大変美味しゅう御座いました。
いつ迄も残って欲しいですね。

ごま油の香りが外に漂っていて、香りに誘われて入店したくなる老舗店です。
実際に食べてもごま油の香りがする非常に美味しい天ぷらの天丼です。
※漬物はかなり浸かっていて、結構酸っぱいので苦手な人は苦手かもです。

ずっと気になっていた店へ。
せっかくなので上天丼大盛を注文。
お新香が生姜（？）入りで少し新鮮な味。
大盛の天丼は本当に大盛でした。
気軽に注文すると食べきれないご飯の量かも。
美味しかったんですが途中から修行になってしまった…

平日12: 30頃訪問。相席なるも待たずに着席出来ました。天丼上を注文。天婦羅の衣とご飯が固い。歯の悪いお年寄りでは厳しいレベル。濃い目のつゆもたっぷりで、吉野家のつゆだく以上。上品さは求めないが、せめてもう少し丁寧な仕事をお願いしたい。辛口コメントなるも無類の天婦羅好きとしてはちょっと残念だった。

都内神田司町にある天ぷら料理専門店。天ぷらは江戸時代の江戸から始まった、庶民のファストフード。こちらでは、消費税10％による若干の値上げはあるが、いまだに格安かつ極上の天ぷら料理。巷の高級店の法外な価格には閉口する。本来の天ぷらとは、大衆料理である。

創業100年を越える平日昼のみの老舗天ぷら屋
注文は入口直ぐ右横レジで前払い後、着席、混んでる時は相席有り
昔ながらの、ぼってり下町天ぷらなのにタレを潜らせてもサックリが残っている
炊き立て御飯に甘タレが好き
素麺の入ったお吸物が、また美味しい
注文から5分位で提供されました
大盛プラス100円で、御飯大盛に海老天1本追加
大体の人が注文する天丼中と大では海老の大きさ、かき揚げの中身、丼、新香も違う

まず神田の真ん中でお座敷に上がってゆっくり天丼を頂けるのが最高。ずいぶんと行ってない母方の実家を思い出す。
女将さんは優しいので、お客さんが少なければ一人でも上がらせてくれます。
天丼もこれまた絶品で、タレが隙間なくかかっているのに無駄な汁気はない。甘過ぎもしょっぱすぎもしない。食後に胃ももたれない優しい味。サクサクみではなくふわふわとした食感に徹している。
イカも衣と合わさってもちもち。
上についてくる漬け物はすっぱめなのでこれは人によって好みがありそう。
店内の雰囲気もとても良いので、こういう内外装が好きな方は食べられるうちに行ってみるのが良。

時代を感じる店構えと周りに漂う天ぷらを揚げる匂いお腹が減っている時に嗅ぐと堪りません
天丼中が800円で安いとは思いますが大盛り100円プラスでご飯も多いし小海老天が１つ多く入ってたしかなりお得感がありました
お腹いっぱいで苦しいくらいですが胃もたれが無いです
ホント　大満足ですv (｡･ω･｡) ｨｪｨ

再開発目まぐるしい神田の中にふと現れる古色古香な佇まい。
「なんだろうこのうまいものが出てきそうな雰囲気は」と思いながら暖簾をくぐると店内も期待以上の老舗感。雰囲気が良い。
眼前に運ばれてきた天丼は一周見渡しても隙間の無いほどたっぷりと甘いタレが注がれ、身の三倍はあろうかと思うほど衣をまとった海老、イカがふんだんに入って歯ごたえの良いかき揚げ、ほんの少し色を添えるインゲンが堆く盛り付けられている。タレまみれでもびしょびしょではなく、ひとつひとつ衣の食感が残っていて、油臭さも無く、味の濃さにちょうどいいご飯の量。これでお新香に汁物までついて1,100円はお得すぎる。
さすが“究極の丼ぶり”に輝いただけあって最高に好きな天丼でした。
言い忘れてました、その後も胃もたれしませんでした。ホント最高。

天丼 (中) 、なかなか美味しいのだけれど甘めのたれと重いかき揚げは好み分かれそう。揚げ物好きだけどいつもはすぐ胃がもたれてヒーヒーするのにここの天丼の食後感は悪くなかった。

言われるように次々に客を捌くようなオペレーションじゃないから時間に余裕無い人は危ないかも。店構えもお姉さんの接客も良くて値段含め満足の行く名店だと思う。

上天丼 1100円 中天丼 800円
自分が食べたのは中天丼でしたけど、ボリュームもあり美味しくいただけました。
店の府陰気も昭和の老舗って感じで、店の店員さんも気さくでとてもいい感じです～

平日の13時前に訪問。店内二名のみですんなり入れました。

•天丼 上　1100円 (税込)

いんげん、海老×2本、イカたっぷり入ったかき揚げ

サクぎゅな感じの食感で、しっかりタレがかかってるからか見た目は茶色が強い天丼。でも、味が濃いかというとそうではなくて美味しい。タレが美味いです。

味噌汁かと思いきや、温かいにゅうめん？、漬物 (これはかなり酸っぱくて私は無理でした) 。

店内雰囲気や、お茶を気遣ってくれるおばちゃんや、昔ながらな感じが良かった (^^)

天丼 中（800円）

海老がニ尾とゲソかき揚げ。
天丼という商品名ですが、メインはかき揚げ。

若干揚げ過ぎなくらいですが、カリっと揚がった衣とゲソの食感がよい。

タレに潜らせたかき揚げは、油もしつこくなく胃もたれしません。

神田周辺は老舗が多くありますが、ここも間違いなく愛され続ける名店。

大変美味しく頂きました

天丼中800円

タレを纏った天ぷらは美味しそう
衣が独特、サクサクでもカリカリでもなくもふもふ？な感じ、タレは思ったよりあっさり目で甘みと醤油の旨さはいいね、好みの味かも、ご飯は進む感じ
えびは細目、かき揚げはいかゲソがコリコリの細切れが多めで玉ねぎは甘くタレと外の衣がいい感じだが、中心部がトロっとクリーミーな感じはいいのかわるいのか。。。？
かつお昆布なお出汁のお吸い物は上品なお味で美味しい
店内の雰囲気も最高、トータルの満足度はあるね (^^;

平日限定の営業とのことで、このためだけに神田を訪れました
一言で言うなら「歴史を味わう」
店構えは年季が入ったものですが、玄関を開ければ快く出迎えていただき入りやすいです
サクサク系というより天つゆに天ぷらをくぐらせるしっとり系
たっぷりのつゆがご飯にしみておいしいです
付け合わせにお新香やそうめん入りのお吸い物など凝ってるなぁと思いました

平日水曜日12: 30頃に訪問。
並びは2名程で5分程度で店内へ。
入り口のお母さんにメニューを伝えてその場でお金を払うスタイル。
この日は天丼（上）を選択して座って待つこと15分少々。
甘いタレがごはんに染み込んだ天丼が登場。
割と硬めの食感がまた良い感じで、これぞ老舗の天丼といったクオリティ。
また行きたいと思います。

天重箱を注文しました。1450円。
注文を取ってから揚げるようでしばらく10分程度待ちます。
待っている間、お店を切り盛りしているお母さんがお茶とお新香を出してくれます。
普段食べないからかお漬物の糠の香りが懐かしかったです。きゅうりのお漬物がかなり美味しかったです。

ナスとインゲン、エビが3本にイカのかき揚げが乗った天重でした。
ナスは熱々で火傷に気をつけましょう、私は火傷してしまいました。
エビは大ぶりでたれがかかっているけれどまだサクサク感もあり、しっぽまで香ばしくておいしく頂きました。
イカのかき揚げはちょっと食べづらかったです。最後に食べたからか、タレでふやけてしまってサクサク感はなかったです。慌てて食べたわけじゃないんだけど、口の中を火傷してました。ナスかな？
ごはんにしみたタレが最後少ししつこいですが、漬物と食べてるとちょうどよい気がしました。ご飯大盛りにすればよかったかもしれません。天丼で大盛りにしている人が多かったので次は天丼の大盛りにします。
13時過ぎに来店したので相席にならず4人席を一人で占有してました。お昼時は相席になっているようです。

老舗の天丼屋の様です。天丼中を頂きました。小ぶりの海老天二尾と、ゲソのかき揚げのみで、かき揚げはなかなか美味しかったものの、いずれも衣はしっとりと重めです。注文を受けてから揚げ始めているようで、昼前のまだ混みだす前に訪れましたが、提供までに10分ほどかかりました。