熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ飯田橋店

しいレストラン。その場所の素敵な雰囲気。スタッフは気が利いていて礼儀正しかったです。これまでで最高のウェイグビーフ体験をしてきました！絶対美味しい。トイレは日本のどこでも同じようにとても清潔で、爪楊枝、耳栓、ハンドクリームなどの小さな無料アイテムがほとんどありませんでした。

お肉が絶品。色んな部位の盛り合わせがオススメ。説明もしっかりあり、コンパクトでよい。お酒は普通だか、お肉メインなのでよし。
コースも良いが、アラカルトで食べたい。
料金はやや高め。大人の集まりならよし。

神楽坂駅から徒歩すぐのお店で立地よし。

店内も落ち着いていて綺麗でした。

お肉に合うサラダ759円は
サラダとしてもお肉と一緒に食べても美味しい。
トロけるユッケ1,119円熟成和牛を低温調理したとのこと。なめらかでトロけました。

サーロインすき焼き〜奥久慈たまごで〜1430円
卵に絡めながら

炙りサーロインとズワイガニのキンパいくらのせ830円
海苔香りをしながらの楽しみ方は最高。

熟成タンは旨みが凝縮しているのにタン特有の歯応えをしっかり残しつつ、超厚切りにもかかわらずやわらかさあるという良いとこどり。
50日間熟成 したというエイジングおすすめ5種盛り合わせ3,014円のお肉も希少部位が熟成で食べれて最高でした。

連れてきてもらったお店ですが大満足な内容でした。

男性店員の接客が良くないです。
とてもせわしなくて、お皿を運ぶ際、3回くらい落として割っていて
何回割るんだよとツッコミたくなりました。

そしてヘルプで来てたメガネの男性店員がとにかく使えない。
注文の機械すら使いこなせておらず、
それならメモにすればいいのに…

不安だったので最後に注文内容をこちらから何度か確認したのですが、
結局間違えてるメニュー多数で来ないのに伝票に追加されてるものもありました。
仕事が出来ない上に態度も良くなく、
私たちの卓から勝手に箸を取って、
他の男性従業員と『バレてないw』などとふざけあってたのがとても不快でした。

仕事が出来ないならせめて接客態度は必要最低限養って欲しいです。
女性の店員さんは接客が素晴らしくて良かった分、余計残念です

久々に訪問したら お店のスタイルが変わっており、現在は焼肉をメインに提供される形態になっています。

以前にこちらのエイジングビーフをご馳走様になってから、味の虜になりました。

お肉の熟成がお上手で、旨味を凝縮させたお味と芳醇な香りがします。

ただこの日は満席で、スタッフ数が足りていないせいか、サーブや注文を聞きに来てくださるまで結構お時間がかかりました。

お食事のお味は文句無しです。どれを注文しても美味しい！ただかなりの人気店ですので、訪問前に予約は必ず入れた方が良いです。

久々に胃のリミッターを解除して、存分に味あわせていただきました。ご馳走様でした

熟成和牛特上焼肉重をテイクアウトしました。
歯がいらないほどやわらかくて、それなのに肉自体の旨みと食べごたえがあってとても美味しかったです！

ここの熟成和牛を食べてしまうと、他のお店で食べるお肉では満足できなくなります。

焼肉店ながら、塊肉はステーキ (というかグリル肉) も味わえて、美味しい。
2名で目一杯食べて2万円に行かなかったので、お酒はあまり飲まなかったけれどvalueがあると感じた。
焼肉のお肉も、普通のお値段のカルビやハツなんかもあるし、それらも美味しい。

お肉が美味しくない、とのコメントもありましたが、私はとても美味しくいただきました。

お肉そのものの素材はもちろんあると思いますが、焼き方によって美味しさが左右されると思います。
焼き加減が難しいお肉については、店員さんから「お焼きします」という申し出を頂き、焼いていただきました。
この申し出はついつい焼きすぎてしまう私には有り難かったです。

せっかくお金をお支払いして、良いお肉をご用意頂くのですから、美味しくいただきたいですよね！

かしこまり過ぎない接客は家族で利用するのにも良かったです。
また利用したいです。

久々に入店したら、コロナの為ハンバーグランチが中止。
代わりにしぐれ煮丼になっていました。
しぐれ煮丼に赤出汁の組み合わせはこれまた新鮮でした。ホロホロした食感でこれまた美味しいです。
ランチもディナーも行ったが、接客が丁寧で素敵です。

2020年秋に熟成和牛グリルの店から熟成和牛焼肉の店に業態変更した店です。ユッケが食べられる数少ない店で、コストパフォーマンスが良いです。塩やワサビで食べるおすすめ部位はもちろん美味しいですが、タレで食べる熟成和牛カルビ（又は熟成和牛ロース）が昭和人にはツボりました。石焼ガーリックライスがあるのも珍しいと思います。

熟成和牛高級部位と希少部位 １２種の焼き肉ランチコースを予約して食べに来ました。コースにはとろけるユッケ、キムチ、ナムル、冷麺が付いていました。
とろけるユッケは、あま〜ホント〜口に入れたらとろけてしまった。タレと玉ねぎがマッチしてすごく美味しい。冷麺も美味しくてスープがしっかりしています。
１２種は、主にタン、ハラミ、ホルモン、熟成和牛で部位はほとんど聞いたことのない名前でした。
すべて美味しかった。なかなか噛み切れないとかありましたが楽しめました。
個人的には、ハラミ、シンシンが好きです。

It is a cool Yakiniku restaurant. The interia is classy. You can use this place for a fancy BBQ lunch and dinner!

お肉も接客も最高です。飯田橋駅すぐちかくですが、お店は静かで隠れ家的。ワインのおすすめなども丁寧に教えてくださいます。接客が素晴らしいにもかかわらず、お肉はリーズナブルで、お店の雰囲気もカジュアルなので、少し普段より贅沢したい時に使わせていただいています。
レモンとトリュフオイルのグリーンサラダと、お肉はサーロインやランプをいつもいただきますが、お値段以上のクオリティだと思います。
新宿店にもうかがいましたが、飯田橋はより気兼ねなく、素敵なお店です。

ランチ限定1100円に釣られて念願の初体験。
ランチタイム限定だとは思いますが、店内の音量が少し大きい。お肉はやわらかく美味しいですが、丼のため価格に見合うほどの感動ではありませんでした。

神楽坂の一本東側、軽子坂にある熟成肉を楽しめるお店です。
夜も良いのですが、平日のみ実施しているランチタイムに提供されるレアハンバーグが人気メニューかと思います。自分は熟成黒毛和牛の霜降りレアハンバーグを頼んだのですが、とても美味しかったです。
近隣に勤めていて向かう時間が取れるのであれば、行かないのは損かと思います。
なお、お店の性質上、どうしても匂いが染付くので、午後に人と会う用事がある場合は、別日に向かうことをおすすめします。

Decent. The hamburg steak (big ball of ground beef) is not very good but the proper steak cuts are delicious.

平日だけしかやっていないレアハンバーグランチ。これがすごい美味しい。
せめて土曜日だけでもやってほしい！平日はほぼ行けないので。。。
残念なところは、肉臭さが服につくところですね。
あと、ランチは前払いです。

軽子坂にあります。予約しないで行ったのですが運良く入れました。お肉は一頭買いをしているだけあって聞いたことのない部位がたくさんあります。その日によって有無があるようです。
おすすめされた盛り合わせを注文しました。焼き加減が絶妙です。わたしは赤身肉が好きなので赤身肉中心に選びましたが、部位によってこんなにも味わいが違うものなんだなぁといい体験出来ました。
ただ、サイドメニューの種類があまりないのが残念かな。店内は清潔感あり店員さんも丁寧に説明してくれます。人数揃えてまた行きたいです。

赤身の肉はどれも相応のレベルで管理されていると思うのですが、部位によって味の付け方、カットの仕方などを工夫しても良いのでは。もう少しゆったり食べられると良いな。
コスパに優れたランチにトライしてみたい。

夜は平日でもにぎわっていたので、予約したほうがいいかと思います。
部位で選べるので、霜降りのタテバラ（50g）、赤身のインサイド（200g）、同じく赤身のナカニク（200g）を注文しました。ナカニクが特においしかった！2人で450gくらいがちょうどいいとのこと。店員さんも気さくで丁寧でした。