二見屋金物店

包丁研ぎをお願いに、いきなりお店を訪ねましたが、店主さんが気持ち良く引き受けてくださり、手が空いているからと、すぐに研いでくれました。傷んでしまっていた包丁がピカピカに研磨・成形されて戻ってきて、とても良かったです。切れ味も素晴らしく、次回もお願いしようと思います。お店の前の道路は一方通行の為、車で行く場合は注意が必要です。また、特に駐車場は無く、店舗前に停めるかたちになるので、待ち時間にどこかへ出かけてくる等はやめたほうが良いかと思います。また、店内には、包丁各種の他、色々な刃物が陳列販売されており、見ていて楽しかったです。

包丁3丁（うち1丁はビー玉台の刃欠けあり）の研ぎを依頼させて頂きましたが、新品以上の恐ろしい切れ味になって帰ってまいりました！
刃欠けの補修も大変綺麗でよかったです。

購入価格は高い物ではありませんでしたが、、
面倒くさがらずにこちらの側に立ってとても詳しく説明してくれて助かりました！

他の店で買ったキャンプ用のナイフと斧を研いでもらいに伺ったら気持ちよく承諾していただきました！切れ味すっごいです！新品の時とかそんな次元じゃないくらい切れる！その際に買った鉈もお手頃な値段なのに使いやすかったです！切れなくなったら又研ぎ来てよ〜と気持ちの良い対応もしていただき又行こうと思います。

小回りが、聴いて助かります。速い動作です。

半世紀前の台所包丁がヤバいぐらいに研ぎ澄まされて戻ってきました。どのぐらいヤバいかっつぅと不覚にも指を詰めてしまいそうになったある。古い道具を大切に使っていきたいプロの店ですな。