ローストビーフ大野 南池袋店

黒毛和牛のローストビーフ丼
美味しいと思います。

ガノフ屋の業態変更。オーナーは同じだと思います。ガノフが食べたかったのでその点に関しては残念だった。

LINE登録して5回行くと安い方、10回行くと高い方の丼がタダで食べられるようです。若者が多いので店内は結構賑やかです。換気は常時されていましたが、若干気になりました。

池袋で美味なロービーランチ。ソロで入りやすいのもうれしいばかり。

【雰囲気】
・オシャレなビストロ的な内装。清潔感もバッチリ。カウンター＆テーブル席アリ。
・スタッフの方も気さくに、物腰柔らかく対応してくださいました。

【接客】
・卒なく。スタッフさんは海外の方ですが、もちろん日本語OK

【いただいたもの】
・黒毛和牛のローストビーフ丼定食@税込1,760円
国産A4ランク以上の黒毛和牛を使った丼に、 きちんを牛の存在感を感じられるテールスープ。 ロービーの味変用として、 クリームチーズの味噌漬け＆山わさび。 卓上の岩塩＆黒胡椒も併用します。 なお、ライス大盛り無料ですが、逆に小でもお値段ステイです。

ギュギュッとトルネード状に巻かれたお肉は、 ねっとりと滑らかにトロケますね。 ソースとの相性は言わずもがなで、 これは消費が捗ります。 赤身主体ですから、 お肉自体の旨味もしっかり感じられて良き。 個人的には、岩塩＆胡椒が
ちなみに……お肉は基本約120gだそう。

【その他】
・ザワークラフトはおかわり自由らしい。
・2021年7月訪問。平日ランチ。ひとりで。

元ガノフ屋。
同じオーナーが経営していると思われる。
また、同じ店員さんが働いていた (ものすごい演劇風の接客) 。

ローストビーフはそれなりに美味しかったのだが、残念ながらご飯がべちゃっとしてしまっていたので星を下げざるを得なかった。

また、ゴーストレストランとしても運営しているようで、ウーバーイーツがよくカルボナーラを取りに来る。
メニューにはローストビーフに対するこだわりが書いてあるのになんだか興醒めではあった。。

流行りなので仕方ないか、まぁそんなに頻度高く来たい感じではないが、ローストビーフ丼を食べたい！という気分の時には、そんなに悪くないだろう。

ローストビーフ丼しかないお店だったので、クチコミを見て「！？」となりました。元々違うお店だったのですね。

お肉の種類2種、ソース2種、ご飯の量3段階の選択です。今回はせっかくなので黒毛和牛の方をいただきました。
接客もきちんとされていて、席数が少ないため行列もできていて人気が伺えました。

他の方も書いているように、ご飯の水の量が多く少し残念でしたが、お肉やソース、薬味など総合的には美味しくいただけました。
普通盛りにして、運ばれてきた時は「少ないかな？」と思いましたが、食べ終わると満腹でした。

シャリアビンソースなら洋食風に、山わさびソースなら和食風になります。

現在、ガノフ屋からローストビーフ大野に変わっています。
他の大野の店舗同様とてもおいしいです。味は山わさびソースとグレービーソースから選べます。
店員さんたちの雰囲気がテーマパークみたいで笑えてくるくらいよかったです。

休日のランチで訪れました。
ビーフストロガノフ専門店にひかれ前々から気になっていたお店。
細い階段の列に並ぶ事15分、店内に～
アルコール消毒、パーティションとコロナ対策は万全の賑わう店内が隣の席が近い・・・
ビーフストロガノフには思い入れがあり迷わず白ガノフを注文。
肉の臭みアクが少々気になったが、レモンや山椒のオイル、ショウガ等
付け合わせや調味料の工夫はgood!
最後まで美味しく食べる事が出来た。

白ガノフ、チーズ
右についている付け合わせを選べます。
右上の紐状のぱりぱりのジャガイモは、崩してガノフと一緒に食べるとものすごく美味しかったです

黒ガノフは、ハッシュドビーフのような味で、白の方がマイルド？クリーミーな感じがしました！！
どちらも美味しかったです。
木曜昼に行きましたが、2組並んでいて、回転が微妙なので少し待ちました。

接客がものすごく丁寧でした！
また行きます。

店員さんの対応、お店の雰囲気や良し。

しかしメインのビーフストロガノフは良さがわからない。

生姜のご飯とハヤシライス的な感じ
最後は牛丼食べてる感覚になりました。
次はないな……。

池袋東口、西武を出て南側に進むとある店。
ビーフストロガノフ一本で勝負の様子。
（ローストビーフ丼召し上がってる方もいるみたいですが…夜のメニューか）
日曜日の昼下がりに通りかかって、ビーフストロガノフを当たり前のように「ガノフ」と言い切る看板にパワーを感じて思わず入店。
スタッフのお兄さんが、某テーマパークのような淀みない口調で、注文方法やガノフの特徴を案内してくれました。
白ガノフはフォンドボーのロシア色が濃い感じ、黒ガノフはブラウンソース仕立て。白の方がやや人気とのこと。その場でLINE友達になると、あいがけ1280円が注文でき、さらに200円引きしてくれるクーポンもゲットできる。
白は、深みのあるクリームシチューみたいな感じで、飽きない味。どちらかなら、黒より白のほうが個人的にはおすすめです。
一つ上のオックステールガノフ2280円は、骨つきテール肉がゴロッと入ったボリュームある一品。こちらは白ガノフのみの提供のよう。お肉はホロホロ。お皿が大きいのか、見た目よりも量が多いです。
変わっているのが、味変のチャレンジャー精神。
トッピングが3種選べ、その中に食べるラー油柿の種がや干し豆腐サラダがいたり、卓上調味料は山椒オイル、ガノフ酢（甘めのお酢にレモンオリーブオイル配合）など、今まで考えない提案あり。しかも不思議と合う。また、ライスは生姜千切り入り。個人的には好きだが、生姜ダメな人は厳しいかも。
おしゃれながら若干ファミレスを感じさせる店内（一卓ごとにマトリョーシカが置いてある）、ガノフに的を絞った潔さ、若干クセのあるライス＆味変提案。伝統料理に変革の野心を感じる新進気鋭？の不思議なお店。これからの展開にちょっと注目。

生姜の効いたビーフストロガノフが食べられるお店︎

土曜日の12時頃に来店しましたが、満席でした。
5分ほどメニューを見て席に通されました。
（帰りには行列だったので早めの入店がおすすめです！）

ビーフストロガノフ、黒も白もどちらもおいしい。
裏メニューの「あきよのツインズガノフ」（1408円）でどちらも食べられますよ。

ごはん普通盛り（200g）にしましたが、お腹いっぱい！少なめ（安くなる）でもよかったかもと思いました。

ビーフストロガノフは細切れのお肉がたっぷり入っています。生姜が効いているのにやさしい味でおいしい。チーズが好きなら白ガノフがおすすめです。

ただ、生姜が本当に苦手な人は行かないほうが無難！
私は生姜単体が少し苦手なのですが、食べていたらガリッと生姜の塊を噛んでしまって「おお…」となりました。

付け合わせもスープも美味しく、柿ピーのラー油漬けもいいおつまみでした。

全体的に味はやさしいので女性向けかなと感じましたが、味変で色々トッピングできるので男性もパンチを効かせて食べることができるんじゃないかと思います。

また、どの席にもマトリョーシカ人形が置いてあります！初めて見た時何か分からなくて持ち上げて「ガチャン！！」と鳴らしてしまって他のお客さんにめちゃ見られたので注意 (￣∀￣;)

いろんな可愛いマトリョーシカが見られます

値段に対して妥当なものが出てくる感じ
レビューの数からはとても混んでるか思ったが、そうでもなかった。SNSなどに何か書いたりすると色々なサービスがあるので、評価やネットで検索できる情報が多いようだ
たべるラー油に柿の種を混ぜてある付け合わせはうまかった

平日ランチ利用。席は満席状態だが、カレーのように回転率は良い様子。ビーフストロガノフの白を注文。サイドメニューに3品選択するスタイル。
白はチーズの味が濃厚だが、そこまで重くなくパクパク食べられた。ご飯に千切り生姜が混ぜられており、そのおかげでさっぱり食べられた。

ビーフストロガノフはもちろん、生姜ごはんがとにかく美味しい。また、味変として、各机にレモンビネガーや山椒オイル等が置いてあります。山椒オイルは特にオススメ。
クーポンも充実しているので、行った際はLINEのフレンド登録をしてみてください。また、SNSに料理の写真を投稿するとステッカーがもらえ、次回来店の際に見せるとちょっといいことがあります。

ランチで黒毛和牛のローストビーフ丼定食を頂きました。お肉がすごく柔らかくてタレと絡んで美味しかったです！わさびもそんな辛くなくていいアクセントになります。
大盛りを頼みましたが非常に食べやすく箸が進む味なのであっという間にぺろりでした！
リピ決定です！

店員の態度、接客、雰囲気最低、
特に態度、ヘラヘラしすぎ客は勝手に来ると思ってるのかな。
リピートはしない。
もしよろしければコメントくださいと言われましたが勇気がある。
もう行かない。

1080円の方を注文。味はまぁまぁだったけどコスパ悪いかな。1000円で肉食べたいなら肉劇場のほうが良い。
それよりサービス面での粗が目立つ。
外で待ってくださいと言われたから待ってたのに忘れられる、レンゲが汚いなど。総合的には悪くないけど2回目はないかな。

美味しい。丼はまず周りに巻いてある肉をソースで食べ内側にある肉を調味料 (塩、胡椒、チーズなど) で食べる形で、飽きることなく食べられる。量は見た目とは異なり並で満腹になった。
ローストビーフ重はガーリック飯のガーリックが強めだがしかし美味い。初めて来る方はまず丼を頼むべき。

ずらぁっと並んでいたのですが、回転が早くそんなに待ち時間は気になりませんでした。
丼ぶりとお重のメニューを両方いただきました。お重の方は国産牛のローストビーフでとても柔らかく美味しかったです。お重の方はオージービーフと国産牛のハーフ&ハーフでオージービーフはしっかりした食感で食べ応えがあり、美味しかったです。お値段もお手頃でした。

たまたまかもしれませんが、席が半分以上空いているのに外でまたされてやっと入り注文を済ませると、目の前で店員の説教をしはじめその後他の店員が私の隣の席に座り携帯をいじりだしました。
正直味どころではなく最悪でした。

ローストビーフ丼定食1080円。定食ってもスープがついてる程度。肉もタレも普通に美味しいが米が美味しくない気がした。粒が小さいし、タレでごまかされてる感じ。家でけっこう簡単に作れるから特定の理由がなければ再訪する必要がないかな。

店舗狭くて荷物あると厳しい。