ひとひら

とにかく接客が最悪でした。

友人含め女性4名で来店。
店員は全体的に若くお洒落な方が多く、接客は可もなく不可もない感じの今どきのお店でした。
私たち自身特に過度な接客を求めているわけではないので気になりませんでしたが、1人あまりにも酷い接客をする店員がいたので、詳細を記入します。（長文になります）

店員はガタイの良い男性店員。

まず
入店後席につく際に思いっきりぶつかられるが「ごめん」のような軽い言葉で体を触られながら謝られる。こちらも思わず「すみません」と言う

まだ上着を着ている状態でおしぼりを渡される

ここまでであれ？と思いましたが、特に気にする事なくこちらは笑顔で対応。

友人が1人15分ほど遅れるため先に天ぷら、一品料理などを注文。
注文後にその店員から「お連れ様何時に来ますか？料理はまとまって作るので注文止めてるんですけど、、」といわれる。こちらも申し訳なく思い友人に追加あるか確認しますと回答し、連絡する
しかしその間も目の前に立ち早く確認しろの圧をかけられる。

確認後その店員に天ぷらの追加注文をする。キレた様子で「一品はどうするの？」と聞かれたので、追加なく先ほど注文したもので通してくださいと伝える。
すると、「うちの店初めてですか？」とよりキレた様子で言われたため、初めてですと答えると舌打ちとため息をされ、「うちは1品を人数分提供するのでそれはどうするんですか？」と言われる。
そんなルールがあることも知らず、さすがに酷い態度を取られていたのでこちらもそんなルール知らないんですけど、、と伝えると「メニューの横に書いてあるんですけど！！」と声を荒げられる。
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確かに私たちもちゃんとメニューの横の注意書き？を読んでなかったのも悪かったですが、そもそもそんなルールがあるなら、他の飲食店と違うのだから事前に伝えておくべきだし、のちのち料理がきてわかったのですが、1つの料理を注文したら人数分にわけて提供されるという意でした。
（その店員の言い方だと、1つの料理を頼んだら料金も量も×人数分されるかのような言い方でした）

人数分に取り分けてくれるシステムならあと数分後に来る友人の分を含めて4つに分けて出してくれればいい話だし、とにかく何かにイラついてるのか常に喧嘩腰で、本当に酷い態度でした。

-の酷い態度に流石に私たちも堪忍袋の緒が切れ、他の店員に注意をしたところ、こちらも笑いながら「すみません」の一言のみ。

さすがにこちらもブチ切れたので、その後の態度はまだましになりましたが、本当に本当に嫌な気分になりました。

ご飯は美味しかっただけに本当に残念です。
久しぶりに会う友人と美味しいご飯を共有したかっただけなのにとっても嫌な気分にさせられました。
学大の近くに住んでおり、行きつけが何店舗かありますが2度とこの店は行きません。

盛り付けが可愛いので人気があるのだと思います。値付けは料理に見合わず高い。
料理も特筆するほどの美味しさはなし。
接客はタメ口気味ですが場所柄こんなもんかと。でももっと他で接客学んできた方がいいんじゃないですかね。

【コロナ対策】入口にアルコール消毒あり

【接客】 愛想なし

【料理】
おばんざい盛り合わせがちょこちょこつまめて良い。
里芋の唐揚げがほくほくで美味しかった！
初めから人数分に取り分けて提供していただけたのがよかった。

店内は常に満席で隣同士との距離も近く落ち着きはしなかった。

目移りするほどたくさんの飲食店がある学芸大学ですが、こちらは何度伺っても飽きません。

食事は何を頼んでも美味しく、アタリか大アタリしかないです。
考案している方もお酒ずきだろうな〜と感じる絶妙な塩梅で、特に日本酒と合わせると日本人でよかった、、、といつも幸福を感じます。

料理は季節ごとに変更がありつつ、すだちパッチョなどいくつかの定番があります。私は里芋の唐揚げが大好きで、このメニューだけは必ず注文しています。

無愛想みたいなコメントを見つけましたが、確かにニコニコしている訳ではないですが、日本酒と共に必ずお水を提供してくださったり、一つの料理を人数分に分けてくださったりと、いつもとても配慮が行き届いていると感じてます。
表面的な笑顔よりもよっぽどホスピタリティを感じます。

いつも美味しいお料理とお酒をありがとうございます。
今後とも通い続けます。

東横線沿線への引越もしくは学芸大学への編入を本気で検討しました。学芸大学駅徒歩1分の和食居酒屋ひとひら。刺身盛り合わせのクオリティヤバすぎ。心温まる丁寧な料理。何を食べても美味い。何も言わずとも料理を小分けにして提供してくれるのめちゃくちゃ良い。さり気ない気遣いにホッとできる。めちゃくちゃ最高だった！！！！

おばんざい、お魚、揚げ物など、何を頼んでも美味しいです。
細いお箸がかっこいい。
お酒も色々ありますがつい飲んでしまう自家製ビネガーサワー。フルーツとスパイスの組み合わせに興味を引かれます。

1軒目に行きたいなら予約必須！
店内は広くないので少人数での利用が向いています。

駅からすぐの人気居酒屋。
お酒も料理もメニューの種類がとにかく豊富で、どれも心惹かれる美味しそうなものばかりです。
頼む人数に合わせて料理の注文数を (1.5人分などに) 調整してくれたり、個別に分けてくれたりと言ったホスピタリティが素敵だと思いました。
ただ、混んでくると注文してから提供までに時間がかかる点だけが残念なポイントです。特に2回目以降の食事の注文時は時間に余裕を持って頼んでおくことをオススメします。
もちろん人気店なので予約必須です！

料理も全体的に美味しく、店員さんの雰囲気も良かったです。
料理を、後から来る1人分全て分けて取っておいてくれました。ホスピタリティ高いです。

店内のカウンター席も、デートなどで使えそうで落ち着いた雰囲気です。

合コンなどには不向きかなぁと思います。

またいきます

料理は天ぷら、お刺身美味しかったけれど、お会計が手書きの明細書でした。お通し代不明、前菜盛り合わせはいくらだったんだろう、メニューは価格が書いてあったので、家帰って計算したら、うーん。店員さんほとんど腕に入れ墨入ってた。料理は美味しいですよー

学芸大学駅から徒歩1−2分の場所。大晦日でも営業してくれていて有り難かったです。この日は食事した後、軽く飲むために入ったので、あまり食事を食べなかったのですが、頼んだぶり大根、白子の麻婆豆腐、クジラのユッケはどれもとても美味しかったです。メニューは全体的に刺身とかの海鮮も多かったし、一品料理も充実してたので、次は1軒目で行きたいなと思いました。ドリンクも最近大好きなアカヤネの山椒クラフトジンがあり美味しかったです！

【学芸大学】#ひとひら

学大結構早めに終わるところ多かったから
迷ってたらここオススメされてどハマり

この一ヶ月の間で3回くらい行ってる笑

サンマとかさつまいもとか日本酒とか
季節ものとかもたくさんあって
メニュー少し変わってたりするから毎回楽しい！！

あと器が、、どれもすんんごい可愛いいい、、、

何頼んでも美味しいし楽しいし最高 (語彙力)
・
@gakudai.hitohira
17: 00～25：00
不定休

海鮮や天ぷらのおしゃれな大衆酒場です。
メニューはどれも一品一品こだわりが感じられるメニューです。

少し、コスパは悪いかなと感じますが
内観も雰囲気が良く、使いやすいお店です。

学芸大学の人気店。日曜日にサクッと一人のみで訪問。コロナ明け早々に賑わってました。メニュー構成も雰囲気も良く、一人だとハーフサイズなど気を効かせてくれます。一人でも二人でもグループでも楽しめるお店ですね。ライブ感が心地よいです。日本酒と天ぷらがとくにリーズナブルで美味しかったです。
〆も素麺や牛すじカレーなど面白い。

店員さんの対応がとても良く、ぜひまたお魚とお酒を楽しみに行きたいです。
先日週末の混んでいるであろう時間帯に、少し大人数で予約の相談をしたのですが快く引き受けて下さいました。コースなどではなかったけど事前にいくつかのオススメを聞いてオーダーを済ませておいたら、到着後スムーズにフードを出して頂けました。どれもとても美味しく、こだわりが出ている味！

学芸大学駅からすぐのところにあるこちらのお店。この日は男三人でしっぽり兄貴のお疲れ様会です。本当は麻婆豆腐を食べにやってきたのだが、生憎の満席…という事でこちらに白羽の矢が立った。

18時すぎ、先客は0です。
奥のテーブル席に座り、生ビール (ハートランド) で乾杯です！店員さんの接客、心配りが素晴らしかった。そしてイケメンだったなぁ。

料理は〜
お通しは味付きたまごです。黄身がトロトロ。
刺身盛り合わせやサラダを頼んだのですが、店員さんが一人一人別盛りにしてくださいました。なんという、有難いこの心遣い。刺身もサラダも大変美味しくいただきました。

天麩羅盛り合わせは二人前。
チャンヂャ、レーズンバターもオーダーしました。
料理は美味いし雰囲気も良かった。

最近できて、いいお店らしいという噂を聞いて突撃訪問しました！

19時頃に行くと、お席は殆ど埋まっていて、外の席に通されました。

お店の雰囲気はいいですね！接客は普通かな…。

生ビールで乾杯！

ちょっと暑いですが、ビールが美味しかったです。

お刺身の盛り合わせはとても美味しかったです。

でも、もう少しボリュームが欲しいと思いました。

それ以外もとても美味しそうに盛られていて、丁寧に仕事されているなと好印象！

お味もまずまずです。

でもお会計してみてびっくり！

めちゃくちゃ高かった (T. T)

こんなにいくかな？

魚を食べたいときに行きます。

まずはおばんざい盛合せで始めるのが良いと思います。

飲み物はビールで始め、すぐにすだちサワーにしてます。スッキリしてておすすめです。

リーズナブル（1000円前後）な和風創作料理を頂けるカジュアルな大衆居酒屋。出てくる料理はおいしい。稼働もよくコアタイムになると満卓近い。欠点は全席喫煙可能なところ。店内は狭いので客同士はとにかく近い。客は気にせずバンバンタバコを吸うし換気もよくないので嫌煙者にとっては苦痛でしょう。どこにいてもタバコの臭いから逃げられません。

店員さんがとても気さくで、どんな質問に対しても丁寧に対応してくださいました。
おばんざい盛り1つで酒のあてとしては充分でした。
また、お酒の種類も豊富でとても美味しかったです。
わからない場合は、店員さんに質問してみると色々答えてくださいます！

学芸大学は東口商店街入ってすぐの恭文堂書店さんの手前の道を右折してすぐ、駅からは1分掛かるか掛からないかくらいの所にある『ひとひら』さん。
激戦区学大の中でも、イチオシのお店です！
あまりの人気で最近目黒にもOpenしました。

今夜で10回目くらいの訪問になりますが日曜は初めてかな。
がしかし、曜日関係なくいつも満席なので、電話を入れてから行った方が良いかも知れません。

数あるメニューから今夜は
＊トマトキムチ
一見フツーのトマトと侮るなかれ。トマトの酸味の後にガツンとくる辛さ！お酒が進む進む
＊鱧の湯刺し
わさびも良いけど、鱧と言えばやっぱり梅肉ソース（知人曰く (^^;) ）とのことで、これまた絶品
＊はたの唐揚げ
ボリューミーな肉厚の唐揚げで、ビールも日本酒も進みます
＊天ぷら
天ぷらがイチオシのひとひらさん、今宵のメニューは以下３つ。
・海老
・鱚
・舞茸
どれも衣がサックサク、なおかつどれも素材のお味がちゃんと出ています️
ひとひらさんに来たら間違いなくオーダーします

で、今夜の日本酒は迷いに迷って初挑戦の以下2銘柄をチョイス！
＊澤の花 超辛口吟醸（長野）
＊出雲富士 特別純米生原酒 夏雲〝なつも〟（島根）

どちらも〝THE 夏酒〟と言った感じの爽快感たっぷりのお酒でした

今宵もごちそうさまでした（^人^）